药食新“食”尚，三七正当“鲜”-轻养生趋势下正大三七速冻锁鲜零食新品开发与落地策略研究

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1.
您的性别是？
男
女
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2.
您的年龄段是？
18岁以下
18-24岁
25-34岁
35-44岁
45岁及以上
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3.
您购买零食时最看重的三个因素是？【多选题】
口感风味
健康营养（如低糖、高蛋白）
价格
品牌知名度
包装便携性
原料天然/有机
食用方便性（如即食、免煮）
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4.
您平时购买健康类零食（如养生性零食、低卡零食）的频率是？
经常购买（每周至少1次）
偶尔购买（每月1-3次）
很少购买
从不购买
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5.
您是否了解或食用过“三七”相关产品？
非常了解，经常食用
比较了解，知道其基本功效（如增强免疫力、缓解疲劳）
听说过，但未食用过
完全不了解
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6.
您是否了解“IQF速冻锁鲜技术”（即单体快速冻结，能保留食材营养和口感）？
非常了解，知道其技术原理
比较了解，知道其优势（如锁鲜、少营养流失）
听说过，但不清楚具体是什么
完全不了解
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7.
如果正大集团推出一款采用IQF速冻锁鲜技术的三七风味零食（如三七银耳羹、三七速冻甜品）您认为这款产品最大的吸引点会是什么？【多选题】
IQF技术带来的新鲜口感和营养保留
添加三七的养生功效
新奇独特的产品概念
方便快捷的食用方式
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8.
如果推出这款采用IQF技术的三七零食，你愿意为它多支付多少钱？
5%
10%
15%
20%
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9.
您认为“三七”更适合开发成哪种类型的零食？【多选题】
即食冻干/脆片
功能性软糖/果冻
混合冻干坚果块（添加三七粉/提取物）
速冻即食汤羹/甜品（如三七银耳羹）
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10.
您能接受的三七风味零食的口味是？【多选题】
原味（突出三七本味）
微甜（如蜂蜜、冰糖风味）
果味（如柠檬、百香果、蓝莓）
咸鲜（如海盐、菌菇风味）
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11.
您希望这款零食的包装形式是？
独立小包装（方便携带，一次一包）
家庭分享装（大包装，可多次食用）
罐装/盒装（精致，适合送礼）
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12.
您通常通过哪些渠道购买零食？【多选题】
大型超市/便利店
电商平台（如淘宝、京东、拼多多）
生鲜电商（如盒马、叮咚买菜）
零食专卖店
社区团购
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13.
如果这款三七零食做推广，哪种信息最能打动您？【多选题】
真实功效说明与检测报告
食材产地与品质背书（如道地三七）
技术专利 / 锁鲜技术说明
优惠活动与试吃体验
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