餐饮服务项目满意度调查表
问卷说明
调查说明：为全面评估本项目餐饮服务质量、优化服务管理、提升就餐体验，本次调查围绕节假日及重大活动保障、人员管理、菜品服务、应急保障、仪容卫生、项目管理成效六大维度开展。请您根据真实体验客观评分，本表采用10分制评分（9-10分：优秀、7-8分：良好、5-6分：一般、1-4分：较差），感谢您的配合与支持！
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餐饮服务项目满意度调查表
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调查日期：
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重大节假日、重大活动餐饮保障服务
10
9
8
7
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5
4
3
2
1
节假日、团建、会议、大型赛事等特殊时段，餐饮服务的菜品供应充足性、菜品品质稳定性、出餐效率、服务人员配置、现场秩序维护、按需增配服务等方面表现
节假日、团建、会议、大型赛事等特殊时段，餐饮服务的菜品供应充足性、菜品品质稳定性、出餐效率、服务人员配置、现场秩序维护、按需增配服务等方面表现
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5.
餐饮服务人员稳定性
10
9
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7
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4
3
2
1
项目餐饮在岗人员流动率低、岗位人员固定、熟悉本项目服务流程与就餐需求、无频繁换岗、新人衔接顺畅、服务熟练度稳定等方面表现
项目餐饮在岗人员流动率低、岗位人员固定、熟悉本项目服务流程与就餐需求、无频繁换岗、新人衔接顺畅、服务熟练度稳定等方面表现
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6.
各站点美食分享及菜品服务
10
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3
2
1
各就餐站点菜品更新频率、特色美食推广、菜品口味适配大众需求、荤素营养搭配、餐食品类丰富度、定期美食分享活动、菜品改进响应度等方面表现
各就餐站点菜品更新频率、特色美食推广、菜品口味适配大众需求、荤素营养搭配、餐食品类丰富度、定期美食分享活动、菜品改进响应度等方面表现
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7.
突发性事件及临时活动餐饮保障
10
9
8
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5
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2
1
面对临时加班、突发工作任务、临时大型活动、应急就餐需求等突发情况，餐饮团队的响应速度、临时供餐筹备能力、应急菜品调配、延时服务、特殊需求适配等方面表现
面对临时加班、突发工作任务、临时大型活动、应急就餐需求等突发情况，餐饮团队的响应速度、临时供餐筹备能力、应急菜品调配、延时服务、特殊需求适配等方面表现
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8.
餐饮人员仪容仪表及宿舍卫生管理
10
9
8
7
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5
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3
2
1
餐饮工作人员上岗着装统一整洁、佩戴工牌、帽子口罩规范、个人卫生合规、仪容得体；员工宿舍干净整洁、物品摆放整齐、无卫生死角、无异味、定期消杀、住宿环境安全舒适等方面表现
餐饮工作人员上岗着装统一整洁、佩戴工牌、帽子口罩规范、个人卫生合规、仪容得体；员工宿舍干净整洁、物品摆放整齐、无卫生死角、无异味、定期消杀、住宿环境安全舒适等方面表现
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9.
餐饮公司项目整体管理成效
10
9
8
7
6
5
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3
2
1
餐饮公司对本项目的日常运营管控、服务标准落地、问题整改效率、管理制度执行、食品安全管控、成本合理把控、客户诉求响应、整体服务品质提升等综合管理成效
餐饮公司对本项目的日常运营管控、服务标准落地、问题整改效率、管理制度执行、食品安全管控、成本合理把控、客户诉求响应、整体服务品质提升等综合管理成效
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10.
您对本项目餐饮服务最满意的方面：
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11.
您认为餐饮服务最需要改进的方面：
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12.
其他合理化建议：
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13.
综合以上所有服务内容，您的总体满意度：
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
总体满意情况
总体满意情况
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