温馨提示:
1;随着过年期间温度升高,叶菜类,豆类,包菜类,菌菇类,豆芽类等气温敏感品类请及时冷藏库储存,避免品质恶化以及不必要损耗
2:过年期间如有囤货,请及时检查囤货原料品质,在确定是否加工使用,避免到货质检不合格风险
3:过年期间存在临时员工增加,请及时培训加工标准要求,降低加工不良品风险,尤其重点检查标签信息等4:送货要求:到货使用冷藏车运输,测温要求冷藏0-6℃,中温8-12℃,净菜类必要温度0-4℃,比如冬瓜切片,去皮山药等
5:315即将来临,大家过年期间商品供给重点检验标签信息,加工环境等,避免出现打假以及食安问题(比如异物,头发丝,货不对板等)