海底捞员工培训现状调查

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一、基本信息（单选题）
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1.
1. 您的性别？
A. 男
B. 女
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2.
2. 您的岗位类型？
A. 一线服务岗（前厅接待、点餐服务、门店服务、保洁）
B. 后厨操作岗（配菜、后厨加工、洗碗清洗）
C. 后勤职能岗（仓储、收银、门店行政）
D. 管理岗（店长、领班、储备干部）
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3.
3. 您在海底捞的工作年限？
A. 3个月以内（新入职员工）
B. 3个月—1年
C. 1—3年
D. 3年以上
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4.
4. 您的最高学历？
A. 初中及以下
B. 高中/中专
C. 大专
D. 本科及以上
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5.
5. 您的年龄区间？
A. 18—22岁
B. 23—28岁
C. 29—35岁
D. 35岁以上
二、员工培训参与现状（单选、多选）
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6.
6. 您入职时是否参与标准化新员工培训？
A. 完整参与全部入职培训课程
B. 参与部分培训，课程内容有所缩减
C. 仅有简单岗前讲解，无系统培训
D. 未参加任何入职培训
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7.
7. 门店每月开展在岗技能、服务礼仪类培训的频次？
A. 1次及以下
B. 2—3次
C. 4次及以上
D. 不定期开展，无固定培训安排
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8.
8. 您参与过的海底捞培训类型有哪些？（可多选）【多选题】
A. 新员工入职通识培训（企业文化、规章制度）
B. 服务技能培训（待客礼仪、顾客应对、增值服务）
C. 岗位技能培训（后厨操作、设备使用、菜品标准）
D. 应急处理培训（客诉处理、消防、安全事故）
E. 晋升储备培训（管理能力、团队协作）
F. 心理健康、职业素养培训
G. 从未参与任何专项培训
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9.
9. 您参与企业培训的主要方式是？（可多选）【多选题】
A. 线下集中授课、门店集体宣讲
B. 老带新、师徒一对一实操教学
C. 线上小程序/APP视频学习
D. 现场实操演练、岗位模拟
E. 会议口头简单讲解，无系统教学
三、培训内容与形式满意度调研（单选题）
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10.
10. 您认为当前企业培训内容是否贴合岗位实际工作需求？
A. 非常贴合，实用性极强
B. 基本贴合，能解决大部分工作问题
C. 不太贴合，内容偏形式化
D. 完全不贴合，对工作无帮助
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11.
11. 当前培训内容的更新速度是否跟上门店运营、服务升级需求？
A. 更新及时，贴合最新门店标准
B. 偶尔更新，整体变化不大
C. 极少更新，内容老旧
D. 从未更新，一直使用旧课件
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12.
12. 您对目前企业的培训形式是否满意？
A. 非常满意，形式灵活、易懂易学
B. 基本满意，能够接受
C. 不太满意，形式单一枯燥
D. 非常不满意，缺乏实操性
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13.
13. 培训课程的难易程度是否适合自身岗位学习？
A. 难度适中，轻松掌握
B. 略有难度，稍加学习可掌握
C. 难度偏高，难以理解
D. 过于简单，无学习提升效果
四、培训保障与执行情况调研（单选题）
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14.
14. 门店培训是否会占用您的正常休息时间？
A. 从不占用，均在工作时间开展
B. 偶尔占用少量休息时间
C. 经常占用休息时间
D. 所有培训均在休息时间开展
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15.
15. 企业是否配备专业的培训讲师（资深员工、督导、专职讲师）？
A. 配备专职讲师，专业度高
B. 由资深老员工兼任，基本专业
C. 随机安排人员讲解，专业性不足
D. 无固定培训人员，随意讲解
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16.
16. 门店是否会对培训效果进行考核、复盘检验？
A. 每次培训均有实操+理论考核
B. 大部分培训有简单考核
C. 极少考核，形式化走过场
D. 从未进行任何培训效果考核
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17.
17. 企业培训考核结果是否与评优、加薪、晋升挂钩？
A. 紧密挂钩，考核优秀优先晋升加薪
B. 有一定关联，但影响较小
C. 基本不挂钩
D. 完全无关
五、培训存在问题及员工需求调研（单选/多选+简答）
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18.
18. 您认为当前海底捞员工培训最大的问题是？（可多选）【多选题】
A. 培训内容老旧、脱离实际工作
B. 培训形式单一，以说教为主，缺乏实操
C. 培训频次不合理（过多占用时间/过少无提升）
D. 讲师专业性不足，讲解不清晰
E. 培训无考核、无反馈，流于形式
F. 培训与晋升福利脱节，学习无动力
G. 新老员工培训无差异化，针对性差
H. 无明显问题
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19.
19. 您最希望新增、优化哪类培训内容？（可多选）【多选题】
A. 顾客投诉、突发问题应急处理
B. 精细化岗位实操技能
C. 沟通表达、服务情商提升
D. 团队协作、基层管理能力
E. 职业规划、晋升发展指导
F. 消防安全、食品安全规范
G. 心理健康、压力调节
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20.
20. 您更偏好的培训形式是？（可多选）【多选题】
A. 一对一师徒实操教学
B. 案例分析、真实客诉复盘
C. 情景模拟、角色扮演实训
D. 短视频碎片化线上学习
E. 优秀员工经验分享会
F. 外出研学、门店交流学习
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21.
21. 您参与企业培训的主观意愿？
A. 非常强烈，愿意主动学习提升
B. 一般，安排就参与
C. 较低，被动应付培训
D. 完全不想参与
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22.
22. 对于海底捞员工培训体系的优化，您有哪些具体建议？（简答题，可选填）
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