“食”刻取悦自己——新一线城市年轻人轻食消费行为及市场反馈调查问卷

尊敬的受访者：

       您好！我们正在开展新一线城市年轻人轻食消费相关研究，旨在了解您的轻食消费习惯与市场反馈。本问卷采用匿名形式，所有数据仅用于学术研究，严格保密个人信息。问卷预计耗时5-8分钟，恳请您根据真实情况作答，感谢您的支持与配合！
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1.
您所在的新一线城市：
成都
重庆
杭州
武汉
西安
天津
苏州
南京
郑州
长沙
东莞
佛山
宁波
青岛
沈阳
其他
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2.
您的性别
男
女
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3.
您的年龄
18-22岁（高校在读）
23-25岁（职场新人）
26-30岁（职场中坚）
31-35岁（成熟职场人）
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4.
您的月均收入/生活费
3000元及以下
3001-5000元
5001-8000元
8001-12000元
12001元及以上
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5.
您的职业/身份
全日制学生
企业职员
自由职业者
创业者
公职人员
其他
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6.
您是否了解“轻食”的概念（如低油低盐、高纤维、营养均衡、分量适中的饮食形式）？
非常了解（能清晰区分轻食与普通餐饮）
基本了解（知道核心特点）
略有耳闻（模糊知道大概）
完全不了解
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7.
您是否有轻食消费经历？
经常消费（每周3次及以上）
偶尔消费（每月2-4次）
极少消费（每年1-3次）
从未消费
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8.
若有消费，您通常选择在什么场景食用轻食？（可多选）【多选题】
早餐
午餐
晚餐
下午茶/加餐
健身前后补充
减脂期专属饮食
日常健康替代
朋友聚会
其他
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9.
您消费轻食的频率大致是？
每天1次及以上
每周3-5次
每周1-2次
每月2-3次
每月1次及以下
无固定频率，随机消费
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10.
您通常通过哪些渠道购买轻食？（可多选）【多选题】
线下轻食专门店
连锁餐饮品牌轻食专区
便利店预制轻食
外卖平台点单
超市冷藏轻食区
电商平台（常温/冷冻轻食）
自制（购买半成品加工）
其他
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11.
您每次购买轻食的人均消费金额大概是？
20元及以下
21-30元
31-50元
51-80元
81-100元
100元以上
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12.
在选择轻食时，您最关注的前三项因素是？（按重要程度排序，可多选）【多选题】
营养搭配（蛋白质、膳食纤维、热量等）
口味口感（美味度、饱腹感）
食材新鲜度
价格性价比
品牌口碑/评价
包装颜值/环保性
配送时效（外卖场景）
店铺距离（线下场景）
食材溯源/安全保障
创新品类（新品、网红款）
其他
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13.
您对轻食的营养需求更倾向于？（可多选）【多选题】
低卡减脂（控制热量摄入）
高蛋白增肌
高纤维促消化
低糖控糖
无麸质/素食等特殊需求
均衡营养（无特定指向，整体健康）
其他
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14.
您偏好的轻食品类有哪些？（可多选）【多选题】
沙拉（蔬菜/水果/谷物沙拉）
三明治/卷饼（全麦/粗粮基底）
轻食碗（藜麦碗、鸡胸肉碗等）
意面/杂粮饭（低油版）
自制酸奶碗/燕麦碗
轻食甜品（低糖蛋糕、无油面包）
果蔬汁/smoothie
其他
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15.
影响您尝试新轻食品牌/新品的主要动力是？（可多选）【多选题】
社交媒体推荐（小红书、抖音等）
朋友/同事安利
品牌营销活动（优惠、试吃）
新品颜值/创意
网红打卡属性
专业测评推荐
其他
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16.
以下哪些因素会降低您的消费意愿？（可多选）【多选题】
口味单一/寡淡
价格偏高，性价比低
食材不新鲜
分量不足，饱腹感差
包装简陋/不环保
配送慢/餐品变形
营养标注不清晰
宣传与实物不符
其他
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17.
您对目前市场上轻食产品的整体满意度如何？
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
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18.
您认为当前轻食市场存在的主要问题是什么？（可多选）【多选题】
价格虚高，性价比低
口味同质化严重
营养搭配不合理（如只追求低卡忽略均衡）
食材新鲜度无法保证
可选品类有限
包装不环保/不实用
宣传夸大（如实际热量与标注不符）
线下门店分布不均
外卖配送体验差
其他
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19.
您希望轻食品牌在哪些方面进行改进？（可多选）【多选题】
降低价格，提升性价比
丰富口味与品类
优化营养搭配，明确标注营养成分
加强食材新鲜度与安全管控
改进包装（更环保、防漏、保温）
增加线下门店布局
提升外卖配送时效
推出更多优惠活动
其他
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20.
您是否愿意为以下轻食相关增值服务付费？（可多选）【多选题】
个性化营养定制（根据身高、体重、需求定制餐品）
食材溯源查询（扫码查看食材产地、检测报告）
环保可降解包装升级
定时配送（如每日午餐固定时间送达）
会员专属折扣/新品优先体验
轻食搭配指导（营养师在线咨询）
不愿意为任何增值服务付费
其他
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21.
您对未来轻食市场的期待是？（开放题，请简要描述）
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