家庭冰箱食品管理与食品安全意识调查

含AI生成内容

欢迎参加本次调查！请根据您的实际情况作答，问卷包含文件上传、选择与填空题，所有数据仅用于学术研究。

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1.

您家冰箱里目前最常备的食品主要哪些类型？（可多选）【多选题】

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2.

您通常如何规划冰箱食物的食用

有详细食用计划

有大致食用计划

偶尔有，比较随机

几乎没有，有什么吃什么

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3.

您认为冷藏室适宜温度范围

0-4°C

5-10°C

不清楚具体温度

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4.

以绿叶蔬菜为例，您感觉它们在冰箱里通常能保鲜多久？

3天以内

4-7天

1-2周

不确定，经常会放到不新鲜

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5.

您如何处理即将不新鲜的食物【最少选择1项】

提前规划菜单，优先消耗

通过改变烹饪方式（如做成炖菜）

直接丢弃，确保安全

凭经验判断食用

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6.

请评估您的食品储存习惯

	总是做到	经常做到	偶尔做到	很少做到
生熟食分开存放
生熟食分开存放
定期检查保质期
定期检查保质期
按类别分区存放
按类别分区存放

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7.

您查看食品标签（如生产日期，保质期，配料表）的频繁程度

每次仔细查看

从不查看

1
2
3
4

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8.

您关注食品安全新闻的频率

经常主动关注

被动看到会关注

很少关注

从不关注

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10.

您对健康饮食的实践程度

非常注重，严格践行

比较注重，但难以坚持

有一定意识，随性执行

不太注重

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11.

请自评食品安全知识掌握程度

完全不了解(0)

专家级了解(100)

12.

请分享一张家中冰箱的图片（选填）

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