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标注还是降价？：餐饮业提升消费者预制菜接受度的经营策略研究
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尊敬的同学：您好！我们正在开展“标注还是降价？：餐饮业提升消费者预制菜接受度的经营策略研究”调查，旨在了解消费者对餐饮店内预制菜的认知、态度及偏好，为提升预制菜接受度提供经营策略参考。本问卷实行匿名制，所有数据仅用于学术研究，严格保密个人信息。问卷填写耗时约2–3分钟，感谢您的支持与配合！
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*
1.
您的性别
A. 男
B. 女
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2.
您的年龄
A. 18岁及以下
B. 19-25岁
C. 26-35岁
D. 36-45岁
E. 46岁以上
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3.
您的职业
A. 学生
B. 企业职员
C. 自由职业
D. 公职/事业单位
E. 其他
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4.
您每月外出就餐的频率
A. 几乎不
B. 1-2次
C. 3-5次
D. 6次以上
二、认知与态度（单选）
*
5.
您是否了解餐饮店内的“预制菜”？
A. 非常了解
B. 一般了解
C. 不太了解
D. 完全不了解
*
6.
您在就餐时能否分辨出菜品是预制菜还是现做菜？
A. 完全能
B. 大部分能
C. 不太能
D. 完全不能
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7.
您对餐饮店使用预制菜的整体态度是
A. 非常接受
B. 比较接受
C. 中立
D. 不太接受
E. 完全不接受
*
8.
您能接受店内预制菜占比大约是
A. 0%
B. 20%以内
C. 50%以内
D. 70%以内
E. 都可以
三、信息标注策略（单选/多选）
*
9.
您是否支持餐饮店主动标注“预制菜/现做菜”？
A. 非常支持
B. 支持
C. 无所谓
D. 不支持
E. 非常不支持
*
10.
如果明确标注是预制菜，您的购买意愿会
A. 明显提高
B. 略有提高
C. 不变
D. 略有下降
E. 明显下降
*
11.
您认为预制菜最需要标注哪些信息？（多选）
【多选题】
A. 是否为预制菜
B. 预制菜加工时间
C. 食材来源
D. 保质期
E. 加热方式
F. 不需要标注
四、价格优惠策略（单选）
*
12.
预制菜菜品降价，是否会提高您的接受度？
A. 会明显提高
B. 略有提高
C. 没影响
D. 略有降低
E. 明显降低
*
13.
预制菜比现做菜便宜多少您更愿意选择？
【多选题】
A. 10%以内
B. 10%-30%
C. 30%-50%
D. 50%以上
E. 再便宜也不选
五、核心策略对比（单选，论文重点）
*
14.
对您而言，提升预制菜接受度更有效的是
A. 清晰透明标注
B. 合理降价优惠
C. 提升口味品质
D. 加强安全监管
*
15.
在“强制标注”和“降价促销”中，您更支持
A. 强制标注预制菜
B. 预制菜降价促销
C. 两者都要
D. 都不支持
*
16.
未来您更愿意选择
A. 明确标注、价格正常的预制菜
B. 不标注、但价格更低的预制菜
C. 只吃现做菜，不考虑预制菜
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