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大学生膳食营养情况调查
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大学生膳食与营养情况调查问卷
亲爱的同学：
您好！为全面了解当代大学生日常膳食摄入、营养健康现状及饮食行为习惯，分析大学生群体存在的膳食营养问题，针对性提出健康饮食改善建议，特开展本次匿名问卷调查。本次问卷所有数据仅用于学术调研分析，全程保密且无对错之分，请您根据自身真实日常饮食情况如实填写，感谢您的支持与配合！
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1.
您的性别
男
女
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2.
您的年级
大一
大二
大三
大四
研究生
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3.
您每月可支配的饮食消费金额？
800元及以下
801-1200元
1201-1600元
1600元以上
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4.
您每日吃三餐的规律情况
三餐定时定量，从不遗漏
偶尔不吃早餐，午晚餐规律
经常一餐或两餐不规律
三餐作息混乱，随意进食
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5.
您每周不吃早餐的次数
0次
1-2次
3-4次
5次以上
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6.
您日常进食速度
细嚼慢咽（20分钟以上）
正常进食（10-20分钟）
进食较快（5-10分钟）
狼吞虎咽（5分钟以内）
*
7.
您是否有吃夜宵的习惯
从不
偶尔
经常
每天都会
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8.
您每周吃外卖的频率
几乎不吃
1-3次
4-6次
每天都会吃
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9.
您每日摄入的主食类型
【多选题】
米饭，馒头，面条等精致主食
玉米，红薯，杂粮饭等粗粮
糕点，饼干，膨化食品等精致零食主食
主食摄入极少
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10.
您每日新鲜蔬菜的摄入情况
足量摄入（500g左右，种类丰富）
正常摄入（300左右）
摄入较少（100-200g）
几乎不吃蔬菜
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11.
您每周新鲜水果的摄入情况
每天1-2种及以上
隔天吃一次
每周两到三次
几乎不吃
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12.
您每周畜禽肉，鱼虾类蛋白质摄入频率
每日吃鸡蛋+喝牛奶/酸奶
隔天摄入其中一种
每周2-3次
几乎不摄入蛋奶
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13.
您每日饮水情况
2000ml以上
1500-2000ml
1000-1500ml
1000ml以下
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14.
您饮用奶茶，碳酸饮料，果汁饮料的频率
从不饮用
每周1-2次
每周3-4次
每天饮用
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15.
您食用高糖食品，油炸食品的频率
从不食用
偶尔食用
经常食用
频繁食用
*
16.
您是否关注过《中国居民膳食指南》及大学生营养健康知识
主动学习，十分了解
偶尔浏览，略有了解
听说过，不太了解
从未关注
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17.
您挑选食物时首要考虑因素
【多选题】
口感味道
价格高低
营养健康
便捷省时
颜值外观
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18.
您是否清楚自身每日所需热量、蛋白质、维生素等营养需求？
完全清楚
大致了解
不太清楚
完全不了解
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19.
您是否会为了减脂、养生等目的刻意调整饮食结构？
长期坚持科学调整
偶尔尝试调整
想调整但不会方法
从不调整，随心饮食
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20.
您是否存在因饮食不当引发的身体问题
【多选题】
无任何不适
肠胃不适，消化不良
肥胖或体重较轻，体态失衡
疲劳乏力，免疫力差
皮肤暗沉，长痘等问题
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21.
影响您健康膳食的主要因素
【多选题】
课程繁忙，时间紧张
食堂菜品单一，口味不佳
外卖，零食诱惑大
缺乏营养知识，不会搭配
饮食预算有限
*
22.
您是否愿意主动学习大学生膳食营养搭配、健康饮食相关知识？
非常愿意
愿意
无所谓
不愿意
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23.
您希望通过哪些方式获取营养健康知识
【多选题】
校园讲座，课堂科普
公众号，短视频科普
班级宣传，社群分享
不感兴趣
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24.
您对大学生膳食营养有什么建议
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大学生膳食营养情况调查
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