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番禺校园安膳平台本地产品评价表(学校)
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尊敬的学校代表:您好!本问卷旨在对番禺校园安膳平台各包组供应商的本地产品进行综合评价,评价维度包括品质与口感、感官与规格、价格与品种、安全与包装等方面。请您根据实际使用情况,对每个工厂的产品进行客观评分。题目没有对错之分,感谢您的参与!
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1.
基本信息:
学校名称:
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填表人:
填表人:
填表日期:
填表日期:
一、品质与口感(20分) 请根据各工厂产品的实际表现,对以下指标进行评分。
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2.
质量稳定性:产品质量稳定
请对以下各工厂的产品质量稳定性进行评分,优秀10分、良好7分、一般4分、较差0分。
优秀(10分)
良好(7分)
一般(4分)
较差(0分)
未使用(不作评价)
番粮(大豆油、大米)
番粮(大豆油、大米)
金凤凰(大米)
金凤凰(大米)
米小笨(大米)
米小笨(大米)
农家香(大米)
农家香(大米)
亨氏+味事达(调味料)
亨氏+味事达(调味料)
禺山腊味
禺山腊味
美乐多
美乐多
广味源(调味料)
广味源(调味料)
包道(包点)
包道(包点)
金福龙/广福龙(粉面)
金福龙/广福龙(粉面)
冠华(包点)
冠华(包点)
广州酒家(点心和馅料)
广州酒家(点心和馅料)
壹粒谷仓(面包糕点)
壹粒谷仓(面包糕点)
桃禾(面包糕点)
桃禾(面包糕点)
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3.
新鲜度:生产日期新鲜,在保质期内,无变质、过期现象
请对以下各工厂的产品新鲜度进行评分,优秀10分、良好7分、一般4分、较差0分。
优秀(10分)
良好(7分)
一般(4分)
较差(0分)
未使用(不作评价)
番粮(大豆油、大米)
番粮(大豆油、大米)
金凤凰(大米)
金凤凰(大米)
米小笨(大米)
米小笨(大米)
农家香(大米)
农家香(大米)
亨氏+味事达(调味料)
亨氏+味事达(调味料)
禺山腊味
禺山腊味
美乐多
美乐多
广味源(调味料)
广味源(调味料)
包道(包点)
包道(包点)
金福龙/广福龙(粉面)
金福龙/广福龙(粉面)
冠华(包点)
冠华(包点)
广州酒家(点心和馅料)
广州酒家(点心和馅料)
壹粒谷仓(面包糕点)
壹粒谷仓(面包糕点)
桃禾(面包糕点)
桃禾(面包糕点)
二、感官与规格(30分) 请根据各工厂产品的实际表现,对以下指标进行评分。
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4.
外观与感官:色泽正常,无异味、无杂质异物
请对以下各工厂的产品外观与感官进行评分,优秀10分、良好7分、一般4分、较差0分。
优秀(10分)
良好(7分)
一般(4分)
较差(0分)
未使用(不作评价)
番粮(大豆油、大米)
番粮(大豆油、大米)
金凤凰(大米)
金凤凰(大米)
米小笨(大米)
米小笨(大米)
农家香(大米)
农家香(大米)
亨氏+味事达(调味料)
亨氏+味事达(调味料)
禺山腊味
禺山腊味
美乐多
美乐多
广味源(调味料)
广味源(调味料)
包道(包点)
包道(包点)
金福龙/广福龙(粉面)
金福龙/广福龙(粉面)
冠华(包点)
冠华(包点)
广州酒家(点心和馅料)
广州酒家(点心和馅料)
壹粒谷仓(面包糕点)
壹粒谷仓(面包糕点)
桃禾(面包糕点)
桃禾(面包糕点)
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5.
口感口味:烹制(食用)后口感良好,符合师生口味
请对以下各工厂的产品口感口味进行评分,优秀10分、良好7分、一般4分、较差0分。
优秀(10分)
良好(7分)
一般(4分)
较差(0分)
未使用(不作评价)
番粮(大豆油、大米)
番粮(大豆油、大米)
金凤凰(大米)
金凤凰(大米)
米小笨(大米)
米小笨(大米)
农家香(大米)
农家香(大米)
亨氏+味事达(调味料)
亨氏+味事达(调味料)
禺山腊味
禺山腊味
美乐多
美乐多
广味源(调味料)
广味源(调味料)
包道(包点)
包道(包点)
金福龙/广福龙(粉面)
金福龙/广福龙(粉面)
冠华(包点)
冠华(包点)
广州酒家(点心和馅料)
广州酒家(点心和馅料)
壹粒谷仓(面包糕点)
壹粒谷仓(面包糕点)
桃禾(面包糕点)
桃禾(面包糕点)
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6.
规格分量:商品规格、重量与订单约定一致,足量足称,无短斤缺两
请对以下各工厂的产品规格分量进行评分,优秀10分、良好7分、一般4分、较差0分。
优秀(10分)
良好(7分)
一般(4分)
较差(0分)
未使用(不作评价)
番粮(大豆油、大米)
番粮(大豆油、大米)
金凤凰(大米)
金凤凰(大米)
米小笨(大米)
米小笨(大米)
农家香(大米)
农家香(大米)
亨氏+味事达(调味料)
亨氏+味事达(调味料)
禺山腊味
禺山腊味
美乐多
美乐多
广味源(调味料)
广味源(调味料)
包道(包点)
包道(包点)
金福龙/广福龙(粉面)
金福龙/广福龙(粉面)
冠华(包点)
冠华(包点)
广州酒家(点心和馅料)
广州酒家(点心和馅料)
壹粒谷仓(面包糕点)
壹粒谷仓(面包糕点)
桃禾(面包糕点)
桃禾(面包糕点)
三、价格与品种(20分) 请根据各工厂产品的实际表现,对以下指标进行评分。
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7.
价格合理性:价格具有竞争力,与产品质量水平相匹配
请对以下各工厂的产品价格合理性进行评分,优秀10分、良好7分、一般4分、较差0分。
优秀(10分)
良好(7分)
一般(4分)
较差(0分)
未使用(不作评价)
番粮(大豆油、大米)
番粮(大豆油、大米)
金凤凰(大米)
金凤凰(大米)
米小笨(大米)
米小笨(大米)
农家香(大米)
农家香(大米)
亨氏+味事达(调味料)
亨氏+味事达(调味料)
禺山腊味
禺山腊味
美乐多
美乐多
广味源(调味料)
广味源(调味料)
包道(包点)
包道(包点)
金福龙/广福龙(粉面)
金福龙/广福龙(粉面)
冠华(包点)
冠华(包点)
广州酒家(点心和馅料)
广州酒家(点心和馅料)
壹粒谷仓(面包糕点)
壹粒谷仓(面包糕点)
桃禾(面包糕点)
桃禾(面包糕点)
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8.
品种丰富度:商品品类、规格齐全,可选择性强,能满足食堂多样化需求
请对以下各工厂的产品品种丰富度进行评分,优秀10分、良好7分、一般4分、较差0分。
优秀(10分)
良好(7分)
一般(4分)
较差(0分)
未使用(不作评价)
番粮(大豆油、大米)
番粮(大豆油、大米)
金凤凰(大米)
金凤凰(大米)
米小笨(大米)
米小笨(大米)
农家香(大米)
农家香(大米)
亨氏+味事达(调味料)
亨氏+味事达(调味料)
禺山腊味
禺山腊味
美乐多
美乐多
广味源(调味料)
广味源(调味料)
包道(包点)
包道(包点)
金福龙/广福龙(粉面)
金福龙/广福龙(粉面)
冠华(包点)
冠华(包点)
广州酒家(点心和馅料)
广州酒家(点心和馅料)
壹粒谷仓(面包糕点)
壹粒谷仓(面包糕点)
桃禾(面包糕点)
桃禾(面包糕点)
四、安全与包装(30分) 请根据各工厂产品的实际表现,对以下指标进行评分。
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9.
安全与合规:符合食品安全要求,无食品安全问题
请对以下各工厂的产品安全与合规进行评分,优秀10分、良好7分、一般4分、较差0分。
优秀(10分)
良好(7分)
一般(4分)
较差(0分)
未使用(不作评价)
番粮(大豆油、大米)
番粮(大豆油、大米)
金凤凰(大米)
金凤凰(大米)
米小笨(大米)
米小笨(大米)
农家香(大米)
农家香(大米)
亨氏+味事达(调味料)
亨氏+味事达(调味料)
禺山腊味
禺山腊味
美乐多
美乐多
广味源(调味料)
广味源(调味料)
包道(包点)
包道(包点)
金福龙/广福龙(粉面)
金福龙/广福龙(粉面)
冠华(包点)
冠华(包点)
广州酒家(点心和馅料)
广州酒家(点心和馅料)
壹粒谷仓(面包糕点)
壹粒谷仓(面包糕点)
桃禾(面包糕点)
桃禾(面包糕点)
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10.
包装完整性:包装规范、密封完好,无破损、渗漏、胀包等现象
请对以下各工厂的产品包装完整性进行评分,优秀10分、良好7分、一般4分、较差0分。
优秀(10分)
良好(7分)
一般(4分)
较差(0分)
未使用(不作评价)
番粮(大豆油、大米)
番粮(大豆油、大米)
金凤凰(大米)
金凤凰(大米)
米小笨(大米)
米小笨(大米)
农家香(大米)
农家香(大米)
亨氏+味事达(调味料)
亨氏+味事达(调味料)
禺山腊味
禺山腊味
美乐多
美乐多
广味源(调味料)
广味源(调味料)
包道(包点)
包道(包点)
金福龙/广福龙(粉面)
金福龙/广福龙(粉面)
冠华(包点)
冠华(包点)
广州酒家(点心和馅料)
广州酒家(点心和馅料)
壹粒谷仓(面包糕点)
壹粒谷仓(面包糕点)
桃禾(面包糕点)
桃禾(面包糕点)
五、综合评价与建议
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11.
综合满意度:对该本地产品的总体满意程度
请对以下各工厂的产品综合满意度进行评分,优秀10分、良好7分、一般4分、较差0分。
优秀(10分)
良好(7分)
一般(4分)
较差(0分)
未使用(不作评价)
番粮(大豆油、大米)
番粮(大豆油、大米)
金凤凰(大米)
金凤凰(大米)
米小笨(大米)
米小笨(大米)
农家香(大米)
农家香(大米)
亨氏+味事达(调味料)
亨氏+味事达(调味料)
禺山腊味
禺山腊味
美乐多
美乐多
广味源(调味料)
广味源(调味料)
包道(包点)
包道(包点)
金福龙/广福龙(粉面)
金福龙/广福龙(粉面)
冠华(包点)
冠华(包点)
广州酒家(点心和馅料)
广州酒家(点心和馅料)
壹粒谷仓(面包糕点)
壹粒谷仓(面包糕点)
桃禾(面包糕点)
桃禾(面包糕点)
*
12.
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