绿色低碳视角下临期食品消费认知与行为调查问卷

尊敬的受访者:
您好!感谢您在百忙之中参与本次问卷调查。本问卷旨在了解公众对临期食品的认知与消费行为,结合国家减少食品浪费政策,倡导环保消费理念,推动可持续发展。当前,临期食品消费已成为践行绿色低碳理念、减少食品浪费的重要方式。《中华人民共和国反食品浪费法》明确规定,食品经营者应当对临近保质期的食品分类管理,作特别标示或者集中陈列出售,这一要求既助力商家盘活闲置资源、减少浪费,也让消费者享受到“降价不降质”的消费体验,形成多方共赢局面。同时,北京、山西、安徽等多地已陆续出台临期食品管理规范(如北京市《农村食品经营者临期食品管理工作指引》、山西省《临期食品管理规范》),进一步推动行业标准化发展。为精准把握公众对临期食品的消费认知与需求,为市场规范、政策优化及环保消费推广提供参考,我们开展本次调研,诚邀您分享真实想法。
您的回答将有助于探究如何更好地引导消费者通过购买临期食品这一具体行动,为环保事业贡献力量,并为相关政策的制定与市场的健康发展提供实证依据。衷心感谢您的参与和支持,您的每一份回答都是在为构建节约型社会和实现可持续发展目标添砖加瓦。
一、基本信息
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1.
您的性别
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2.
你的年龄
18岁以下
18-29岁
30-39岁
40-49岁
50-59岁
60岁以上
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3.
您的职业
在校学生
上班族
退休人员
家庭主妇
其他
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4.
您的学历
初中及以下
高中及职高
专科
本科
硕士及以上
*
5.
您的月收入(月生活费)
1000以下
1000-2000
2000-3000
3000-4000
4000-5000
5000-6000
6000以上
*
6.
您是否购买过临期食品
*
9.
您每月购买临期食品的频率
1-3
4-6
7-9
10-12
12次以上
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10.
您单次购买金额
50元以下
50-100
100-150
150-200
200以上
*
11.
您的购买渠道【多选题】
网购
便利店
大型商超/连锁超市
临期食品专卖店/折扣店
其他
*
12.
您的购买品类偏好【多选题】
零食
饮料酒水
乳品烘焙
冷冻食品
方便速食
果蔬生鲜
粮油调味
其他
二、影响因素(该部分为量表题,“1~5”代表“非常不同意、不同意、一般、同意、非常同意”)
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13.
购买动机
12345
好奇心理
好奇心理
环保意识驱动
环保意识驱动
我认为临期食品价格优惠
我认为临期食品价格优惠
我认为临期食品质量与正常保质期食品无异
我认为临期食品质量与正常保质期食品无异
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14.
价值感知
12345
我认为临期食品性价比高
我认为临期食品性价比高
我认为临期食品价格更低
我认为临期食品价格更低
我认为临期食品定价合理
我认为临期食品定价合理
我认为购买临期食品带来的环保收益(减少浪费)提升了我对其价格的接受度
我认为购买临期食品带来的环保收益(减少浪费)提升了我对其价格的接受度
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15.
供需感知
12345
我认为临期食品的品类与规格选择很丰富(供给充足)
我认为临期食品的品类与规格选择很丰富(供给充足)
我认为随时想买时基本都能买到(供给稳定性)
我认为随时想买时基本都能买到(供给稳定性)
我认为我会将临期食品纳入常规购买清单(复购倾向)
我认为我会将临期食品纳入常规购买清单(复购倾向)
我认为临期食品在保质期内且来源可靠我都能接受(风险容忍度)
我认为临期食品在保质期内且来源可靠我都能接受(风险容忍度)
*
16.
外界感知
12345
我的朋友会购买临期食品
我的朋友会购买临期食品
我的朋友会向我推荐一些临期食品
我的朋友会向我推荐一些临期食品
我了解到有相关政策鼓励减少食品浪费、支持临期流通
我了解到有相关政策鼓励减少食品浪费、支持临期流通
我经常在新闻/短视频/平台推送中看到临期食品相关信息
我经常在新闻/短视频/平台推送中看到临期食品相关信息
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17.
个人认知
12345
我认为我清楚临期食品的定义
我认为我清楚临期食品的定义
我认为我了解临期食品相关规定
我认为我了解临期食品相关规定
我认为购买临期食品让我感觉在为环保做具体贡献
我认为购买临期食品让我感觉在为环保做具体贡献
我认为能用低价买到平时不舍得买的品牌商品,让我感到非常满足
我认为能用低价买到平时不舍得买的品牌商品,让我感到非常满足
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18.
环保消费认知
12345
我认为我能理解并支持国家推广环保理念的政策和举措
我认为我能理解并支持国家推广环保理念的政策和举措
我认为我会在日常消费中践行环保消费理念
我认为我会在日常消费中践行环保消费理念
我认为购买临期食品可以减少食物浪费
我认为购买临期食品可以减少食物浪费
我认为购买临期食品是在为环保事业做贡献
我认为购买临期食品是在为环保事业做贡献
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19.
食品安全素养
12345
我认为我能正确判断和筛选出临期食品安全信息
我认为我能正确判断和筛选出临期食品安全信息
我认为我会按食品原本储存要求来存放临期食品
我认为我会按食品原本储存要求来存放临期食品
我认为我了解食品安全投诉渠道并合法维护消费者权益
我认为我了解食品安全投诉渠道并合法维护消费者权益
我认为我能从外观、色相、产地和品牌了解临期食品安全可靠
我认为我能从外观、色相、产地和品牌了解临期食品安全可靠
三、建议
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20.
您对临期食品有何意见与建议【多选题】
希望加强临期食品的质量监管
建议增加临期食品的折扣力度
建议丰富临期食品的品类选择
建议设置专门的临期食品销售区域
希望临期食品的宣传更加透明公开
希望明确标注临期食品的具体到期时间
建议增加针对临期食品专项的食品安全投诉热线
其他
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