阳光贝贝幼儿园2026年秋季学期幼儿园教职工膳食工作评估问卷

尊敬的老师：
您好！为从教育工作者与日常观察者的专业视角，评估我园膳食营养、食堂管理及食育课程相关的各项工作，我们特制定本问卷。您的专业见解和一线经验是推动我园幼儿健康工作高质量发展的关键。本问卷采用匿名方式，请根据您的真实情况和想法填写。感谢您的支持！
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1.在您的日常观察中，您认为本学期食谱的制定在以下哪些方面做得较好？（可多选）
营养搭配的科学性
食材种类的多样性
烹饪方式的适宜性（软硬度、口味等）
与季节、气候的契合度
菜品设计的趣味性与创新性
其他
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2.您观察幼儿在班级就餐时，普遍存在的挑食或饮食习惯问题主要是什么？
排斥特定蔬菜
偏爱主食，不愿吃菜
进食速度过快或过慢
用餐礼仪有待加强（如餐具使用、食物残渣处理）
对新的或者不常见的事物接受度低
无明显问题
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3.您认为幼儿园食堂饭菜新鲜情况?
新鲜
比较新鲜
不新鲜
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4.您觉得食堂每餐的菜品咸甜度是否适合?
适合
较合适
一般
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5.您觉得食堂每餐的肉和菜搭配如何?
肉和菜搭配,不油不腻,口感不错
肉不错,菜不好吃
青菜不错,肉比较难吃
有时都不错,有时比较差
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6.您对食堂员工工作期间个人卫生情况
良好
一般
较差
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7.当遇到幼儿不爱吃的饭菜时，您最长采用的引导策略是?
通过故事、游戏等方式鼓励尝试
少量盛趣，逐步适应
与家长沟通，寻求家园配合
基本不强迫，尊重其选择
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8.您是否在班级中有意识地结合膳食开展食育活动（如介绍食物来源、营养知识等）
经常开展
偶尔随餐进行
很少涉及
从未开展
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9.您认为，教师在幼儿就餐环节最重要的角色是？（可多选）
营养知识的传授者
健康饮食习惯的培养着
就餐环境的营造者
食品安全的监督者
幼儿进餐过程的观察记录者
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10.本学期食堂哪方面工作让你觉得比较进步？您对幼儿园食堂有哪些期望？

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