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您好!本文设计了一份关于衢州鸭头品牌认知和消费行为的学术研究问卷,用来给地方特色美食的品牌化发展提供数据支持。问卷以匿名形式填写,全部数据仅用于统计分析,未包括任何个人隐私信息。您给出的实回答对本文有
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第一部分:基本信息
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1. 您的性别:
A. 男
B. 女
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2. 您的年龄段:
A. 18至30岁
B. 31至45岁
C. 45岁以上
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3. 您目前的职业状态:
A.在校学生
B.企业职员
C.机关或事业单位人员
D.自由职业者
E.其他。
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4. 您常住的地区:
A. 衢州本地
B. 浙江省内除去衢州
C. 省外
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5. 您是否听说过“衢州鸭头”?
A. 非常了解,经常进行购买
B. 有所了解,偶尔进行尝试
C. 听说过,但没尝过
D. 完全不了解。
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6. 您对“衢州鸭头”的第一印象是?(可多选)
【多选题】
A. 鲜辣
B. 卤香浓郁
C. 油腻
D. 地方特色小吃
E. 有文化底蕴
F. 其他。
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7. 您是否了解“衢州鸭头制作技艺”已经被列入非物质文化遗产。
A. 非常了解
B. 听说过,但不清楚
C. 完全不了解
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8. “非遗技艺”标签会影响您的购买决策吗?
A. 明显提高购买意愿
B. 有影响
C. 没有影响
D. 不影响。
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9. 如果一款产品获得“非遗”认证,您能接受的溢价范围是?
A. 愿意支付溢价
B. 不超过10%
C. 10%到20%
D. 超过20%。
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10. 您通常在哪些场景下购买或食用卤味?(可多选)
【多选题】
A. 居家休闲,内容包括追剧和宅家。
B. 社交聚会,内容包括朋友聚餐和派对。
C. 办公时进行下午茶。
D. 在旅途时携带,包括高铁和旅游。
E. 宵夜外卖。
G. 其他。
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11. 您购买卤味时最关注的因素是?(可多选,)
【多选题】
A. 口味
B. 价格
C. 包装设计
D. 健康属性,包括低盐和无添加
E. 文化内涵
F. 购买便利性。
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12. 您最喜欢的卤味口味是?
A. 传统鲜辣
B. 甜辣
D. 藤椒
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13. 对于鸭头类产品,您更偏好哪种包装形式?
【多选题】
A. 独立小包装,甚至可以携带零食
B. 真空锁鲜装,也就是冷藏保存
C. 精美礼盒装,也就是赠送礼物。
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14. 您能接受的单次消费(单人份)价格区间是?
A. 20元以下
B. 20到40元
C. 40到60元
D. 60元以上。
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15. 您对“低盐无添加”等健康化卤味产品的接受度如何?
A. 非常愿意进行尝试
B. 比较愿意
C. 一般
D. 不太愿意。
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16. 您通常通过哪些渠道了解新的卤味品牌或者产品?
【多选题】
A. 抖音和快手短视频
B. 小红书与微博种草
C. 朋友和家人推荐
D. 线下门店路过
E. 外卖平台,包括美团和饿了么
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17. 哪种风格的包装设计更能吸引您的注意?
A. 国潮风,也就是将传统元素和现代设计进行结合。
B. 极简风,具有干净和高级的感觉。
C. 传统复古风,也就是老字号风格。
D. 趣味或二次元风格。
E. 没有关系,只要好吃就行。
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18. 把南孔文化也就是儒家文化和衢州鸭头结合起来,您的购买意愿会怎样?
A. 非常愿意,文化内涵会加分
B. 比较愿意,会关注
C. 一般,主要看口味
D. 不愿意,感觉不搭。
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19. 您在旅游时会不会购买含有地方文化特点的伴手礼,例如衢州鸭头礼盒。
A. 非常愿意
B. 比较愿意
C. 一般
D. 不愿意
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20. 您对“衢州鸭头”品牌化发展有什么建议?(选填)
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您好!本文设计了一份关于衢州鸭头品牌认知和消费行为的学术研究问卷,用来给地方特色美食的品牌化发展提供数据支持。问卷以匿名形式填写,全部数据仅用于统计分析,未包括任何个人隐私信息。您给出的实回答对本文有
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