食品营养与卫生调查问卷

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1.
您的年龄段？
18岁及以下
19-30岁
31-50岁
51岁以上
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2.
您日常最主要的就餐方式？
家里做饭
外卖/餐馆
单位/学校食堂
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3.
您一天吃早餐的频率？
每天坚持吃
一周3-5次
偶尔吃
基本不吃
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4.
您每日饮水情况？
每日1500ml以上白开水
渴了才喝，水量不足
长靠奶茶、饮料代替喝水
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5.
家里切生食和熟食的刀具砧板您会分开吗？
严格分开两套
偶尔混用
全部共用一套
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6.
您认为补钙最优食物是？
牛奶及奶制品
骨头汤
绿叶蔬菜
保健品钙片
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7.
购买包装食品时，您会看营养成分表吗？
经常看
基本不看
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8.
您知道三无食品是指无生产日期、无厂家、无合格证吗？
知道
不知道
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9.
遇到临近过期食品您会？
到期直接丢弃
没异味就吃完
过期一段时间也吃
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10.
做饭/点餐时，您是否主动做到荤素搭配？
每餐均衡搭配
偶尔搭配
只吃爱吃的，不刻意搭配
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11.
针对学校、街边流动小吃摊的卫生条件，您的整体评价？
干净卫生，可以放心吃
存在不少卫生隐患
卫生状况很差，尽量不消费
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12.
隔夜熟食常温放置超4小时，您会？
直接扔掉
彻底加热后使用食用
直接吃
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13.
如果买到问题食品，您会主动向监管部门投诉维权吗？
一定会维权
嫌麻烦，自认倒霉
不知道维权渠道
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14.
判断：空腹大量饮用浓茶，有利于肠胃吸收食物营养（    ）
正确
错误
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15.
叶黄素能够保护视网膜，蛋黄、黄玉米是叶黄素优质食物来源。
正确
错误
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16.
食品外包装标注的冷藏、避光等储存条件属于商家自愿标注内容，无需遵照执行。
正确
错误
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