食堂满意度调查

为进一步优化公司食堂服务,解决当前食堂运行中存在的问题,提升菜品质量、卫生水平及服务体验,切实保障各位员工的饮食安全与就餐满意度,特开展本次问卷调查。本问卷实行匿名制,所有答案仅用于食堂改进工作,恳请各位员工根据自身实际就餐体验如实填写,感谢您的支持与配合!

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1.
您目前的用餐频率?
1餐
2餐
3餐
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2.
您对食堂菜品的整体满意度?
非常满意
满意
一般
不满意
非常不满意
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3.
若您对食堂菜品满意度较低,请描述具体哪一块不满意(可多选)?【多选题】
口味单一、不经常变换
过咸
过淡
油腻
半生不熟
味道怪异
其他
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4.
您对食堂菜品采购的质量评价(是否新鲜
非常好
一般
非常差
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5.
 若遇到菜品采购较差的情况,请选择具体表现有哪些(可多选)?【多选题】
较满意
蔬菜不新鲜、有腐烂情况
肉类不新鲜、有异味
其他
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6.
您对中餐厨师菜品制作的用心程度评价?
非常用心
用心
一般
不用心
非常不用心
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7.
您对晚餐厨师菜品制作的用心程度评价?
非常用心
用心
一般
不用心
非常不用心
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8.
您希望食堂菜品口味做哪些调整?(可多选)【多选题】
增加口味多样性
减少油腻
调整咸淡
提升菜品软烂度
其他
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9.

您对食堂整体环境卫生(地面、餐桌、操作间等)的满意度?

非常满意
满意
一般
不满意
非常不满意
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10.
 您对食堂碗筷、餐盘的清洗、消毒情况评价?
非常干净
干净
一般
不干净
非常不干净
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11.
您是否遇到过碗筷、餐盘清洗不到位的情况(如残留油污、食物残渣等)?
经常遇到
偶尔遇到
很少遇到
从未遇到
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12.
您对食堂食材处理卫生(如蔬菜清洗、肉类处理等)的评价?
非常好
一般
非常差
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13.
您对食堂工作人员的个人卫生(如穿戴工服、口罩、手套等)评价?
非常好
一般
非常差
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14.

您认为食堂卫生方面最需要改进的地方(可多选)?

【多选题】
碗筷/餐盘清洗消毒
操作间卫生
餐桌/地面清洁
食材清洗处理
工作人员个人卫生
其他
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15.

您对食堂工作人员的服务态度(如打菜、咨询等)评价?

非常好
一般
非常差
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16.
您对食堂打菜分量的评价?
非常足
较足
适中
不足
非常不足
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17.

 您对食堂就餐秩序(如排队、就座等)的评价?

非常好
一般
非常差
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18.

4. 您觉得食堂饭菜保温情况怎么样?

非常好
一般
非常差
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19.

 您认为食堂管理方面最需要改进的地方(可多选)?

【多选题】
食材采购管理
厨师管理(提升用心程度、手艺)
卫生管理
服务管理
其他
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20.

您对食堂当前存在的问题,还有哪些补充说明?

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21.
为提升食堂服务质量,您有哪些具体的意见和建议?
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