郑州科技学院食品科学与工程学院有关马寨社区食品安全调查问卷

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1.
您的性别
A.男
B.女
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2.
您的年龄
A.18岁以下
B.18-30岁
C.31-50岁
D.50岁以上
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3.
您的职业
A.学生
B.上班族
C.自由职业
D.退休/其他
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4.
您平时购买食品最常选择的场所是：
A.大型超市
B.便利店
C.农贸市场
D.网购/外卖
E.路边小摊
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5.
购买食品时，您是否会查看生产日期、保
质期：
A.每次都会
B.经常会
C.偶尔看
D.从不看
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6.
购买食品时，您是否会关注配料表、添加
剂、营养成分
非堂羊注
A.非常关注
B.偶尔关注
C.不太关注
D.完全不看
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7.
您是否购买过三无食品(无生产日期、无
质量合格证、无生产厂家)
A.经常
B.偶尔
C.从不
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8.
您购买外卖/餐饮的频率：
A.几乎每天
B.每周3-5次
C.偶尔
D.很少/从不
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9.
您家中生熟食品是否分开存放、分开处理
里
A.严格分开
B.基本分开
C.偶尔混放
D.经常混放
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10.
您处理剩菜剩饭的习惯是
A.及时冷藏，24小时内吃完
B.放冰箱，超过1-2天也会吃
C.常温放置，直接再吃
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11.
您是否会将发芽土豆、霉变粮食、发霉水
果继续食用
A.绝对不会
B.切掉坏的部分继续吃
C.偶尔会吃
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12.
您是否使用专用砧板、刀具处理生肉/熟
食：
A.完全分开
B.有时分开
C.不分开
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13.
您认为日常生活中最担心的食品安全问题
是(可多选)：
A.农药/兽药残留
B.非法添加剂、防腐剂超标
C.过期、变质食品
D.地沟油、劣质油
E.外卖/餐饮卫生差
F.三无小食品
G.其他
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14.
您是否遇到过食品安全问题(如拉肚子、
异物、变质)：
A.经常遇到
B.偶尔遇到
C.从未遇到
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15.
遇到食品安全问题时，您通常会
A.投诉举报
B.找商家退换
C.自认倒霉，不再购买
D.无所谓
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16.
您对当前食品安全整体状况的满意度
A.非常满意
B.比较满意
C.一般
D.不太满意
E.非常不满意
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