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《“外卖+预制菜”:新时代年轻人餐桌的“效率革命”》
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1. 您的身份与年龄段:
A. 大学生(18-22岁)
B. 职场新人(23-28岁,毕业1-5年)
C. 其他青年群体(29-35岁)
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2. 您的居住/住宿类型:
A. 学校宿舍(无厨房)
B. 校外租房(有/无简易厨房)
C. 公司宿舍/自有住房
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3. 您的日常通勤/上下课耗时:
A. ≤20分钟
B. 21-40分钟
C. 41-60分钟
D. >60分钟
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4. 工作日,您每日用于做饭(含备菜、清洗)的平均时长:
A. 几乎不做
B. 15分钟以内
C. 16-30分钟
D. 31-60分钟
E. >60分钟
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5. 近1个月,您的午餐/晚餐主要选择(按频率排序,可多选):
【多选题】
A. 学校/单位食堂
B. 外卖
C. 预制菜/速食(自热饭、半成品等)
D. 自主做饭
E. 其他
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6. 选择“外卖+预制菜”的核心原因(可多选):
【多选题】
A. 节省时间(赶作业/工作、不想排队)
B. 操作便捷(无需厨艺、宿舍可食用)
C. 口味选择多
D. 价格性价比高
E. 其他
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7. 近1个月,您食用预制菜/速食的频率:
A. 几乎不吃
B. 1-3次
C. 4-8次
D. 9-15次
E. >15次
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8. 您认为“外卖+预制菜”相比食堂/自主做饭,在时间效率上的优势:
A. 非常明显(节省30分钟以上)
B. 较明显(节省15-30分钟)
C. 一般(节省<15分钟)
D. 无优势
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9. 您每月在“外卖+预制菜”上的消费占餐饮总支出的比例:
A. ≤20%
B. 21-40%
C. 41-60%
D. >60%
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10. 点外卖时,您能接受的最长等待时间(含下单+配送):
A. ≤20分钟
B. 21-30分钟
C. 31-40分钟
D. >40分钟
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11. 与1年前相比,您使用“外卖+预制菜”的频率:
A. 明显增加
B. 略有增加
C. 基本不变
D. 略有减少
E. 明显减少
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12. 您对预制菜的接受程度:
A. 经常吃,觉得方便实用
B. 偶尔吃,能接受
C. 很少吃,担心健康/口味
D. 没吃过,不想尝试
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13. 您认为“外卖+预制菜”对生活/学习的影响(可多选):
【多选题】
A. 节省时间用于学习/工作/社交
B. 减少生活仪式感
C. 饮食结构更单一
D. 提升了生活便利性
E. 其他
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14. 您在食用预制菜/速食时,遇到的最大问题是什么?(如宿舍使用限制、口味、健康等)
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15. 若学校/社区推出“预制菜自提点(加热即取)”,您会尝试吗?为什么?
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16. 请简要描述一次“因时间紧张选择外卖/预制菜”的具体经历。
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《“外卖+预制菜”:新时代年轻人餐桌的“效率革命”》
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