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八公山豆腐品牌消费调研问卷
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1.
您的年龄段是？
18-35岁
36-59岁
60岁以上
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2.
您当前所处地域是？
淮南本地
安徽省内
国内或其他省份
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3.
您是否听说过“八公山豆腐”或了解其作为“非物质文化遗产”的背景？
没听说过
听说但并不了解
了解一些
非常了解
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4.
您购买豆腐类产品的频率是？
每周多次
每周一次
每月2-3次
每月1次及一下
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5.
您更倾向于通过哪些渠道购买豆腐类产品？
【多选题】
大型商超
生鲜超市/菜市场
线上生鲜平台（叮咚、盒马等）
特产专卖店
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6.
您认为购买豆腐产品时以下哪些因素最重要？
【多选题】
口味口感
品牌知名度
价格
包装设计
营养价值
购买便利性
产品创新性（新口味、新形态）
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7.
您认为以下哪些包装特性对您购买决策有决定因素
【多选题】
卫生安全
环保可降解
设计美观
便携易开封
信息清晰（成分、保质期）
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8.
您通常在什么场景下消费豆腐类产品
【多选题】
家庭日常餐饮
工作/学习简餐
朋友聚餐
户外露营/野餐
休闲零食
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9.
您认为“八公山豆腐”作为非遗品牌，在以下方面应如何体现？
【多选题】
保留传统工艺精髓
结合现代审美进行创新
讲述品牌历史与文化故事
与流行IP联名
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10.
您能接受升级款比普通款贵多少？
【多选题】
不接受
10%-20%
20%-30%
30%以上
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11.
如果推出一款针对年轻人口的“八公山即食豆腐零食”（口味新颖、包装时尚），您的购买意愿是？
肯定会购买
可能会购买
不确定
可能不会购买
肯定不会购买
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12.
您目前的居住情况是？
独自居住
与老伴同住
与子女同住
养老机构
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13.
您是否有以下健康需求？
【多选题】
需要补钙（如骨质疏松）
需要低脂/低糖
易消化食品
无特殊要求
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14.
您选择购买渠道时最看重什么？
【多选题】
价格实惠
离家近方便
品质新鲜
子女推荐
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15.
您是否愿意尝试针对老年人设计的豆腐产品？
愿意
不愿意
无所谓
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16.
您/家中老人需要哪种适老化豆腐？
【多选题】
软嫩易嚼
小包装/易储存
低盐高钙
社区配送服务
17.
对于八公山豆腐品牌的年轻化创新，您最大的担忧或期待是什么
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