昌吉州实验幼儿园营养膳食与食品安全调查问卷
问卷说明
尊敬的教职工：
您好，为进一步落实幼儿园食品安全主体责任，提升幼儿营养膳食质量，特开展本次调查问卷。您的反馈将助力后勤部门优化幼儿食品安全管理工作，感谢您的配合。
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昌吉州实验幼儿园营养膳食与食品安全调查问卷
录音中...
一、基本信息
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您在幼儿园的岗位是:
班主任
配班教师
保育员
管理人员
食堂从业人员
其他岗位
二、营养膳食搭配与幼儿进餐情况
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您认为当前幼儿园带量食谱的制定，是否满足幼儿生长发育的营养需要?
完全满足
基本满足
不太满足（请简述:）
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*
在日常进餐观察中，幼儿普遍剩余较多或明显不喜欢的食物是?（可多选）
【多选题】
绿叶蔬菜
根茎类蔬菜（如胡萝卜、山药）
杂粮（如玉米、红薯）
菌菇类
豆制品
虾类
肉类
水果
无，基本不挑食
其他:
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*
您认为幼儿膳食在以下哪些方面需要优化?（可多选）
【多选题】
增加菜品多样性
改进切配大小
优化烹饪方式
调整口味
其他建议:
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您认为食堂每餐提供的饭菜份量对本班幼儿是否适宜?
份量适宜
份量偏多
份量不足
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您观察本班幼儿对餐点的整体接受程度如何?
【多选题】
非常喜欢，基本都能吃完
比较喜欢，大部分能吃完
一般，每餐都有部分幼儿剩饭
不太喜欢，较多幼儿剩饭严重
三、食品安全管理落实情况（对照2026年6月1日颁布的新规）
*
在日常观察中，您认为以下哪些食品加工环节需重点加强管控?（可多选）
【多选题】
食材进货查验与存储方面
食材摘捡、清洗方面
刀具砧板洗消、按色标使用方面
饭菜食用温度方面
餐具洗消卫生方面
其他:
*
*
您认为幼儿园在食品安全管理责任落实方面，哪些环节仍需加强?（可多选）
【多选题】
领导陪餐工作
“日管控、周排查、月调度”执行情况
食堂从业人员培训考核工作
食堂环境卫生清洁工作
食材采购信息公示及家长和教职工监督情况
家园共治渠道、方式方法方面
其他:
*
*
您是否遇到过幼儿因在园用餐引发健康问题（如腹泻、呕吐、过敏等）?
否
是（请简述情况:）
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四、健康教育与参与意愿
*
您对本班幼儿当前所食用的餐点温度评价如何?
温度适宜
温度偏凉
温度偏高
其他:
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您是否愿意参与幼儿园组织的营养膳食和食品安全相关培训或意见征集活动?
非常愿意
比较愿意
不愿意
六、意见或建议
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对于幼儿园营养膳食搭配或食品安全管理，您还有哪些具体的意见或建议?（请畅所欲言，您的建议对我们非常重要）
感谢您的耐心填写！
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昌吉州实验幼儿园营养膳食与食品安全调查问卷
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