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狗牙儿食品健康膨化食品市场需求与偏好研究
录音中...
尊敬的参与者:
您好！我们正在进行一项关于“狗牙儿”品牌健康膨化食品的消费决策研究。“狗牙儿”是市场上一种以健康、轻食为特色的膨化食品品牌。您的回答将为我们提供宝贵数据。问卷完全匿名，预计耗时3-4分钟。感谢您的参与！
第一部分
*
1. 过去一年内，您是否购买或食用过膨化食品?
是
否
*
2. 您的年龄段:
18岁以下
18-28岁
29-39岁
40岁及以上
*
3. 您的家庭角色:
在校学生
职场人士
全职家长
其他
*
4.您的性别：
男
女
*
5.您的学历：
初中及以下
高中/中专
大专
大学及以上
*
6.您的月收入/生活费：
3000元以下
3000-6000元
6000-10000元
10000以上
*
7.您所在的城市或省份：
请选择
安徽省
北京市
重庆市
福建省
甘肃省
广东省
广西省
贵州省
海南省
河北省
黑龙江省
河南省
香港特别行政区
湖北省
湖南省
江苏省
江西省
吉林省
辽宁省
澳门特别行政区
内蒙古自治区
宁夏回族自治区
青海省
山东省
上海市
山西省
陕西省
四川省
台湾
天津市
新疆维吾尔自治区
西藏自治区
云南省
浙江省
海外
第二部分
*
关于健康膨化食品，您是否认同以下说法？
很不认同
不认同
中立
认同
很认同
1.当前大多数膨化食品存在“营养空心化”（即高热量、低营养）的问题
1.当前大多数膨化食品存在“营养空心化”（即高热量、低营养）的问题
2.为了更健康的成分，我愿意接受口味包装的轻微调整
2.为了更健康的成分，我愿意接受口味包装的轻微调整
3.我愿意为“更健康”的食品支付更高的价格
3.我愿意为“更健康”的食品支付更高的价格
4.此题请选择“很认同”
4.此题请选择“很认同”
5.我基本能看懂食品包装上的营养成分表
5.我基本能看懂食品包装上的营养成分表
6.我了解“狗牙儿”健康系列食品
6.我了解“狗牙儿”健康系列食品
7.我认为健康膨化食品仍然是“垃圾食品”
7.我认为健康膨化食品仍然是“垃圾食品”
第三部分
*
1、
在以下哪种营养升级情况下，您愿意为膨化食品支付比普通产品更高的溢价？
【多选题】
溢价：比正常价格高出的百分比
添加了更多种类的营养成分
添加了更多膳食纤维
添加了更多的蛋白质
添加了更多维生素
添加了更多的矿物质
减油减盐更健康
不接受更高的价格
*
愿意为添加了更多种类营养成分的食品，最多支付多少溢价
5%
10%
15%
20%
*
愿意为添加了更多膳食纤维的食品，最多支付多少溢价
5%
10%
15%
20%
*
愿意为添加了更多蛋白质的食品，最多支付多少溢价
5%
10%
15%
20%
*
愿意为添加了更多维生素的食品，最多支付多少溢价
5%
10%
15%
20%
*
愿意为添加了更多矿物质的食品，最多支付多少溢价
5%
10%
15%
20%
*
愿意为减油减盐的食品，最多支付多少溢价
5%
10%
15%
20%
*
2、在以下哪些情况下，您愿意为健康产品支付额外价格？
【多选题】
A: 为自己购买时
B: 为孩子购买时
C: 为长辈购买时
D: 在任何情况下都不愿支付健康额外价格
*
3、
根据产品包装的视觉风格，选择您更愿意尝试的一款
突出原料天然性，含实物图
有详细的营养成分数据图表
色彩丰富明艳，设计吸睛
简约包装，只含必要信息
*
4、
选择您偏好的包装形式
【多选题】
A: 独立小包装
B: 家庭大包装
C: 可降解包装
D: 常规包装
*
5、
选择您偏好的口味
【多选题】
创新口味（如牛油果、奇亚籽、抹茶、紫薯等）
经典口味（如原味、烧烤、番茄、黑胡椒等）
自然风味（如海盐、芝士、淡淡玉米香等）
清爽果味（如柠檬、青柠、淡淡西柚等）
*
6、在包装上看到以下哪种信息，对您选购商品最有帮助？
【多选题】
直观健康评级（如“红绿灯”式：绿-健康、黄-中等、红-需注意）
产品对比声明（如乐事“-50%饱和脂肪” ）
关键营养成分的“每日所需百分比（NRV%）”条形图
可扫描二维码查看的第三方检测报告
营养成分相关数据阅读指南
标准营养成分表
*
7、关于食品品牌
，您更倾向于？
【多选题】
我常用的品牌推出健康升级款时，我会优先购买。
一个新品牌（如狗牙儿）在健康成分上有显著创新（如专利技术），我会尝试它。
哪个品牌的产品当下成分更好、价格更优，就买哪个。
继续购买现有常规产品，对健康升级不感兴趣。
*
8、您
了解膨化食品信息的常用渠道有：
【多选题】
短视频平台（抖音/小红书）的测评或科普
身边朋友或家人的推荐
品牌发布的透明供应链报告或权威机构（如营养学会）发文
线下体验（如超市试吃）
传统营销方式（电视广告、明星代言等）
第四部分
*
1、
您认为健康膨化食品最应优先攻克以下哪个技术难题？
保存营养（加工中少流失维生素、纤维）
替换成分（用健康原料替代淀粉、添加剂）
保住口感（减油减盐后还能一样酥脆好吃）
添加功能（加入益生菌等获得保健好处）
*
2、您认为目前“健康膨化食品”面临的最大问题是什么？
A. 宣传卖点太多，不知道哪个营养成分是真重要
B. 数据看不懂，不知道具体好在哪里
C. 担心“健康”是噱头，实际差别不大
D. 价格混乱，不知道溢价是否合理
3、
您最想用可实现以上功效的“狗牙儿”牌健康膨化食品替代掉您现在常吃的哪一种零食？
请写出零食名称：
（例如：薯片、巧克力、辣条等）
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