食品技术进步对大学生食品选择观念的影响

*
1.
你对食品技术创新（如食品强化、3D食品打印、植物基肉加工、智能保鲜技术等）的了解程度如何？
不了解(0)
了解(100)
*
2.
你对先进食品技术生产的食品安全性的信任程度如何？
完全不信任(0)
完全信任(100)
*
3.
哪个因素最影响你对于是否选择技术型食品的决策？
营养价值
便利性
口感或口味
环境友好性
价格
品牌口碑
其他
*
4.
你是否愿意为创新食品技术生产的食品支付溢价（例如比传统食品高10%-30%）？
完全不愿意、不认可(0)
完全愿意、认可(100)
*
5.
你是否曾因某类先进技术（如转基因、人工防腐剂）而拒绝某款食品？
是
否
*
6.
食品技术的透明度（如生产工艺、原料来源明确标注）对你的选餐重要程度如何？
完全不重要(0)
非常重要(100)
*
7.
 相比传统食品，你认为技术型食品的劣势最明显的是？
价格贵
口感不自然
安全性存疑
宣传过度
其他
没什么劣势
*
8.
你认为食品技术创新对大学生选餐的优势是什么？【多选题】
食品选择更多样且丰富
营养更丰富且均衡
节省时间
减少浪费
其他
*
9.
食品技术的发展对你日常选餐标准的改变程度如何（如从只关注口味转向考虑营养强化）？
完全没有转变(0)
非常大转变(100)
*
10.
你是否会主动推荐采用先进技术的食品给同学或亲友？
肯定会
部分会
完全不会
*
11.
你是否愿意接受技术型食品在生活中的出现？
是
否
无法确定
问卷星提供技术支持
举报