《本土文化背景下幼儿园食育课程构建的实践探索》前测调查问卷

本次问卷服务于《本土文化背景下幼儿园食育课程构建的实践探索》课题实证调研工作，全程匿名填写、数据仅用于课程教研与课程撰写，不做个人评价、不对外公示隐私信息。整体调研分课程实施前（前测）、课程落地后（后测）两个时间节点开展，三维核心调研维度:幼儿食育综合发展现状、教师本土食育教研与执教成长现状、家园协同食育共同落地现状；后侧重点对标前侧数据，检查各项正向指标提升比例，为课程优化、课程结题提供真实有效量化依据。
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1.
教师所带幼儿班级
小班
中班
大班
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2.
您的教龄
1年以内
1-3年
3-5年
5年以上
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3.
本土食育课程研究前，幼儿对本土传统食物的认知
完全不了解
少量认识
部分了解
较为熟悉
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4.
本土食育课程研究前，幼儿进餐习惯（不挑食、不浪费）
较差
一般
良好
优秀
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5.
本土食育课程研究前，幼儿参与食材操作（清洗、摆放等）意愿
不愿意
愿意
很愿意
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6.
本土食育课程研究前， 幼儿对食物来源与种植的认知
完全不懂
略懂一点
基本了解
清楚知道
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7.

本土食育课程研究前，教师对本土饮食文化、地方节气食俗、传统食疗食养知识的储备量

完全无储备，不了解本土饮食相关文化
储备极少，仅知晓基础家常菜常识
有一定储备，不会对接幼儿课堂教学
储备充足，可独立挖掘本土食育教学资源
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8.

本土食育课程研究前，教师开展食育活动频率

从不
偶尔
经常
定期开展
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9.

 本土食育课程研究前，教师设计食育活动的能力

较弱
一般
较强
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10.
本土食育课程研究前，收集本土食育资源能力
困难
容易
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11.
本土食育课程研究前，家长对幼儿园班级开展本土文化主题食育课程的认可支持程度
不认可，认为食育无用、耽误教学时间
无所谓，不支持也不反对
认可支持，愿意配合园所推进
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12.
本土食育课程研究前，家长重视孩子饮食教育
不重视
重视
非常重视
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13.
本土食育课程研究前，家园沟通食育问题频率
极少沟通
偶尔沟通
经常沟通
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