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高校大学生食品质量安全感知与消费行为调整调查问卷
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本问卷仅用于学术调研，所有数据匿名保密，约需3~5分钟完成，请根据真实情况填写。
一、基本信息（人口统计特征）
*
1.
您的性别：
男
女
*
2.
你所在年级：
大一
大二
大三
大四
硕士/博士
*
3.
你每月生活费水平：
1500元及以下
1501--2000元
2001--3000元
3001元及以上
*
4.
你日常就餐主要选择：
【多选题】
学校食堂
校园周边餐馆
外卖
超市/便利店
自制/自带
二、食品质量安全认知与关注度
*
5.
你对食品质量安全相关认识（如保质期、添加剂、农残、认证标识）的了解程度：
完全不了解(0)
非常了解(100)
*
6.
你关注食品质量安全信息的频率：
从不关注
偶尔关注
一般
经常关注
高度关注
*
7.
你主要通过哪些渠道获取食品质量安全信息：
【多选题】
短视频/社交媒体
新闻媒体
学校科普
家庭告知
食品包装说明
其他
*
8.
你是否能识别常见安全标识（SC生产许可、绿色食品、有机食品、无添加等）：
完全不能
少数能识别
一半能识别
多数能识别
全部能识别
三、食品质量安全感知评价
*
9.
你对学校食堂食品质量安全的信息度：
完全不信任
不太信任
一般
比较信任
非常信任
*
10.
你对校园周边食品/外卖质量安全的信息度：
完全不信任
不太信任
一般
比较信任
非常信任
*
11.
你购买食品时对一下维度的重视程度：
完全不重视
不太重视
一般
比较重视
非常重视
保质期/有效期
保质期/有效期
配料表/添加剂
配料表/添加剂
生产厂家/品牌
生产厂家/品牌
卫生环境/储存条件
卫生环境/储存条件
价格（性价比）
价格（性价比）
*
12.
你认为当前大学生面临的主要食品质量安全问题是？
【多选题】
外卖卫生不达标
食材不新鲜
添加剂超标
三无产品
过期食品
餐具不卫生
其他
四、消费行为与安全选择
*
13.
购买食品时，你是否会主动查看保质期、配料表、生产信息：
从不
偶尔
有时
经常
每次必看
*
14.
遇到以下情况，你是否会放弃购买/食用？
【多选题】
包装破损/漏气
临近过期
无正规标签
价格过低存疑
口感异常
不放弃
*
15.
你是否因食品安全质量问题调整过消费行为？（如换商家，不买外卖，选食堂等）
从未调整
偶尔调整
经常调整
已形成固定安全消费习惯
*
16.
你更倾向选择的安全食品类型：
【多选题】
品牌食品
现做现卖
无添加/少添加
有安全认证
熟人/口碑商家
无所谓
五、风险应对与建议
*
17.
若遇到食品安全问题（如拉肚子、异物、变质），你会怎么办？
自认倒霉，不处理
投诉商家/平台
向学校/市场监管反映
发社交平台提醒他人
*
18.
你认为提升校园食品安全最有效的方式是？
【多选题】
加强食堂/外卖监管
普及安全知识
商家公示卫生信息
价格合理透明
其他
*
19.
你对高校食品安全保障的其他建议
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