二十四节气美食文化认知与需求调研

您好!我们正在进行二十四节气美食文化相关的调研,旨在了解大众对节气美食的认知与需求,助力非遗二十四节气美食平台搭建。本次问卷采用匿名形式,数据仅用于研究,请您放心填写,感谢您的支持!
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1.
你的年龄
18岁及以下
19–25岁
26–35岁
36–45岁
46岁及以上
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2.
你的身份
学生
上班族
自由职业
退休人员
其他
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3.
你平时主要通过什么渠道接触二十四节气美食相关内容【多选题】
短视频平台
美食APP
公众号/文章
家人朋友口传
线下民俗活动
书籍
几乎没有接触
其他
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4.
你多久会主动去了解二十四节气美食知识
几乎从不主动了解
一年1–2次
一季度1次
每月都会关注
每逢节气就主动了解
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5.
你对二十四节气美食、节气饮食习俗的兴趣程度如何
完全没兴趣
兴趣较低
一般
比较感兴趣
非常感兴趣
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6.
你是否会跟着节气美食食谱动手制作美食
从不尝试
偶尔尝试
节气到来基本都会做
经常制作各类节气美食
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7.
在了解、学习制作二十四节气美食时,你遇到过哪些问题【多选题】
节气美食食谱零散,不好查找
教程步骤复杂,新手很难上手
分不清哪些食物是对应节气的传统美食
教程真实性存疑,不确定是不是正宗古法做法
缺少食材选购、时令食材替换的建议
没有交流社区,遇到问题无处咨询
没有遇到困难
其他
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8.
你最想学习哪一类节气美食内容【多选题】
家常简易节气菜品
节气点心、小吃(清明粿、重阳糕、冬至汤圆等)
节气养生汤饮
节气民俗由来、饮食典故
时令食材挑选保存技巧
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9.
如果有一个二十四节气美食平台(展示节气文化+节气美食详细制作教程),你最希望拥有什么功能【多选题】
按时节气自动推送对应美食食谱
图文+短视频分步制作教程
食材清单、采购清单一键查看
节气民俗、饮食由来科普
用户作品分享交流社区
新手难度分级食谱
时令食材推荐
其他
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10.
你更偏好哪种形式的节气美食制作教程
图文步骤教程
短视频实操教程
直播教学
动画简易演示
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11.
对于节气美食教程,你能接受的制作时长大概是
30分钟以内快手美食
30–60分钟
1–2小时
不限制时长,正宗古法做法优先
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12.
你是否愿意在平台上打卡、分享自己制作完成的节气美食作品
完全不愿意
可以浏览但不发布
偶尔愿意分享
很乐意打卡分享
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13.
你会因为平台上的节气美食科普,特意在当季购买时令食材吗
不会
看情况
大概率会
一定会
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14.
你希望平台增加哪些互动体验,来感受二十四节气非遗文化【多选题】
节气知识答题小游戏
节气打卡集章活动
节气美食线上市集、食材推荐
节气民俗故事音频
不需要额外互动,只看食谱即可
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15.
你是否愿意为高质量、正宗的节气美食教程/节气食材攻略付费
完全不愿意
只愿意看免费内容
小额付费可以接受
优质内容愿意付费
问卷星提供技术支持
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