泰奇门店现烤新品检查6月2.0

为促进泰奇门店现烤产品品质的稳定提升，特发起此调研打分问卷。

请按要求真实进行品质检查及打分，

门店店长及后场主管每周检查频次不应低于5次，每月不应低于20次

同时请在在14题上传门店仪容仪表检查时的问题，15题上传问题产品的照片（拼图）

27题上传新品上市的陈列照片，谢谢

1.您的姓名：



2.您的岗位是？

3.您检查的泰奇门店名称是？

4.检查后场制作人员仪容仪表是否符合公司要求

后场人员应符合以下要求：

服装：服装要求干净整洁，无明显油污脏迹。无明显褶皱，全店制作人员着装统一。

裤子：裤子按要求穿着小腿以下裤装，裤长不能短与7分裤

鞋子：鞋子穿着不能穿着凉鞋，拖鞋等

配饰：不能佩戴任何配饰，包括但不限于项链、手链、戒指、耳钉等

帽子：网帽及帽子佩戴规范、帽子必须包住所有头发，头发做到不外露，所有人均佩戴统一

口罩：口罩佩戴标准、标准覆盖口鼻。

	0分	1分	2分	3分	4分	5分
后场人员工作服是否着装干净整洁，是否按照标准要求穿着。
后场人员工作服是否着装干净整洁，是否按照标准要求穿着。
工作服穿着是否平整，无明显褶皱
工作服穿着是否平整，无明显褶皱
口罩佩戴是否标准、标准覆盖口鼻
口罩佩戴是否标准、标准覆盖口鼻
网帽及帽子是否佩戴规范、头发做到不外露，所有人是否佩戴统一佩戴
网帽及帽子是否佩戴规范、头发做到不外露，所有人是否佩戴统一佩戴
是否有佩戴配饰（项链、手链、戒指、耳钉等）
是否有佩戴配饰（项链、手链、戒指、耳钉等）

各位伙伴，请针对以下产品的品质（包括：外观：大小，装饰，颜色、及产品的统一度等）进行评分，谢谢。如当前时段无该产品，则请选择无此产品，谢谢！

6.全麦全麦香肠盐牛角的产品品质打分 , 产品的标准SOP为（长：13.5-14cm、高5cm）

7.蓝莓乳酪包打分，产品的SOP尺寸:（长：20cm、宽：11cm、高：5cm）

8.迪拜巧克力脏脏包的产品品质打分，产品SOP标准尺寸：（长：12cm、宽：10cm、高：5cm）

	0分	4分
外观尺寸是否符合SOP要求，
外观尺寸是否符合SOP要求，
产品表面开心果面包丝装饰是否符合SOP要求，（无太厚或漏胚情况）
产品表面开心果面包丝装饰是否符合SOP要求，（无太厚或漏胚情况）
产品巧克力披覆厚薄是否均匀
产品巧克力披覆厚薄是否均匀

10.2款帕尼尼的产品品质打分 , 产品SOP标准尺寸：（高：3.5cm、底径：11cm）

11.日式红豆&日式蜜薯包的产品品质打分，产品SOP标准尺寸：（长：17cm、宽10cm、高：6.5cm）

注：此产品检查时，需切开看产品内部的切面组织

12. 十三香烤肠牛角酥品质打分，产品SOP尺寸：（长：23cm（面体不包含香肠）、宽：5cm、高：3cm）

13.可上传扣分的仪容仪表的图片谢谢，图片目前仅支持上传一张，请把问题照片进行拼图后上传，谢谢：

注意：由于系统设置问题，如有多张照片，在上传前请用拼图软件把产品照片拼图在一起后上传。

点击上传

14.请在此上传现烤产品的陈列照 1
注意：由于系统设置问题，如有多张照片，在上传前请用拼图软件把产品照片拼图在一起后上传。

点击上传

15.请在此上传现烤产品的陈列照 2

注意：由于系统设置问题，如有多张照片，在上传前请用拼图软件把产品照片拼图在一起后上传。

点击上传

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