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消费者对西贝预制菜事件的认知与态度调查问卷
录音中...
尊敬的消费者：您好！感谢您参与本次问卷调查。本问卷旨在了解您对西贝预制菜事件的认知与态度，调查结果仅用于学术研究。问卷采用匿名方式进行，我们将严格保密您的个人信息。请根据您的实际情况和真实感受填写，您的回答对本研究至关重要。大约需要8-10分钟完成，感谢您的支持与合作！
第一部分：基本信息
*
1.
您的性别
男
女
不愿透露
*
2.
您的年龄段
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
*
3.
您的月收入水平
3000元以下
3001-5000元
5001-8000元
8001-12000元
12001-20000元
20001元以上
不愿透露
*
4.
您是否有在西贝门店消费的经历
经常消费（每月2次及以上）
偶尔消费（每月1次或每2-3个月1次）
很少消费（半年1次或更少）
从未消费过
第二部分：事件知晓度
*
5.
您是否了解西贝预制菜事件
非常了解（清楚事件的来龙去脉和细节）
比较了解（知道事件的主要内容）
一般了解（知道大概情况，但细节不清楚）
不太了解（只听说过，但具体情况不清楚）
完全不了解（从未听说过）
*
6.
您主要通过哪些渠道了解到西贝预制菜事件
【多选题】
微信、微博等社交媒体平台
新闻客户端（如腾讯新闻、今日头条等）
朋友、同事或家人的推荐
短视频平台（如抖音、快手等）
线下门店
其他
*
7.
其他渠道请注明
*
8.
您对西贝预制菜事件的了解程度如何
非常不了解
非常了解
1
2
3
4
5
第三部分：危机归因
*
9.
您认为西贝预制菜事件的主要责任在于
西贝企业自身管理问题
供应商问题
行业普遍现象
消费者期望过高
媒体过度报道
其他
*
10.
其他责任方请注明
*
11.
您认为西贝对预制菜事件的发生是否可控
完全可控
大部分可控
部分可控
大部分不可控
完全不可控
*
12.
您认为西贝预制菜事件是
偶然事件（一次性问题）
可能再次发生的问题
系统性问题（反映了西贝的整体管理问题）
不确定
*
13.
您认为西贝在预制菜事件中是否存在故意隐瞒或欺骗消费者的行为
肯定存在
可能存在
不确定
可能不存在
肯定不存在
第四部分：危机应对措施评价
*
14.
您认为西贝对预制菜事件的响应是否及时
非常不及时
非常及时
1
2
3
4
5
*
15.
您认为西贝对预制菜事件的解释是否合理
非常不合理
非常合理
1
2
3
4
5
*
16.
您认为西贝采取的危机应对措施是否有效
非常无效
非常有效
1
2
3
4
5
*
17.
您对西贝处理预制菜事件的整体满意度如何
非常不满意
非常满意
1
2
3
4
5
*
18.
您认为西贝在危机处理过程中表现出的责任感如何
非常不负责任
非常负责任
1
2
3
4
5
第五部分：品牌信任度影响
*
19.
预制菜事件发生前，您对西贝品牌的信任程度如何
非常不信任
非常信任
1
2
3
4
5
*
20.
预制菜事件发生后，您对西贝品牌的信任程度如何
非常不信任
非常信任
1
2
3
4
5
*
21.
您认为西贝未来是否可能再次出现类似的预制菜问题
极有可能
有可能
不确定
不太可能
极不可能
*
22.
您认为西贝品牌在食品安全方面的承诺是否可信
完全不可信
不太可信
一般
比较可信
完全可信
第六部分：购买意愿影响
*
23.
预制菜事件发生前，您选择西贝的意愿程度如何
非常不愿意
非常愿意
1
2
3
4
5
*
24.
预制菜事件发生后，您选择西贝的意愿程度如何
非常不愿意
非常愿意
1
2
3
4
5
*
25.
您是否会因为预制菜事件而减少在西贝的消费频率
会显著减少
会有所减少
不会变化
会有所增加
会显著增加
*
26.
您是否会向他人推荐西贝
肯定会推荐
可能会推荐
不确定
可能不会推荐
肯定不会推荐
第七部分：开放性问题
*
27.
您对西贝处理预制菜事件有什么其他看法或建议
*
28.
您认为餐饮企业应该如何避免类似的预制菜危机事件
第八部分：缩减阶段认知与态度（缩减阶段：危机发生前企业对风险的预防与控制措施）
*
29.
您认为西贝在预制菜事件发生前，是否建立了完善的食品安全风险控制体系
非常完善
比较完善
一般
不太完善
完全不完善
*
30.
事件发生前，您对西贝预制菜的原料采购、加工流程的透明度感知如何
非常不透明
非常透明
1
2
3
4
5
*
31.
您认为西贝在预制菜产品信息（如成分、保质期、制作方式）的消费者告知方面是否充分
非常充分
比较充分
一般
不太充分
完全不充分
第九部分：预备阶段认知与态度（预备阶段：企业对危机的预案准备与资源储备）
*
32.
您认为西贝是否有针对预制菜类危机的应急预案
肯定有，且非常完善
可能有，但不够完善
不确定
可能没有
肯定没有
*
33.
您认为西贝在危机发生前是否储备了足够的危机应对资源（如公关团队、沟通渠道、赔偿基金等）
非常充足
比较充足
一般
不太充足
完全不充足
*
34.
您认为西贝对员工的危机应对培训是否到位
非常到位
比较到位
一般
不太到位
完全不到位
第十部分：反应阶段认知与态度（反应阶段：危机发生后的应对措施与执行效果）
*
35.
您认为西贝对预制菜事件的响应速度如何
非常缓慢
非常迅速
1
2
3
4
5
*
36.
您认为西贝在事件中的信息公开是否透明
非常不透明
非常透明
1
2
3
4
5
*
37.
您对西贝采取的具体应对措施（如道歉、产品召回、整改方案等）的有效性评价如何
非常无效
非常有效
1
2
3
4
5
*
38.
您认为西贝在危机沟通中是否充分考虑了消费者的诉求
充分考虑
部分考虑
未考虑
不清楚
第十一部分：恢复阶段认知与态度（恢复阶段：危机后的品牌修复与长期改进措施）
*
39.
事件发生后，您对西贝品牌的信任度与事件前相比有何变化
显著提升
略有提升
无变化
略有下降
显著下降
*
40.
您认为西贝在事件后推出的长期改进措施（如供应链优化、品质管控升级等）是否可信
非常可信
比较可信
一般
不太可信
完全不可信
*
41.
事件后，您未来选择西贝消费的意愿程度如何
非常不愿意
非常愿意
1
2
3
4
5
*
42.
您是否会因为西贝的危机恢复措施而向他人推荐该品牌
肯定会推荐
可能会推荐
不确定
可能不会推荐
肯定不会推荐
第十二部分：开放性问题
*
43.
基于4R理论，您认为西贝在预制菜事件的危机管理中，哪个阶段做得最好？哪个阶段最需改进？请说明理由
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消费者对西贝预制菜事件的认知与态度调查问卷
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