大学生对零糖饮料的知信行
调查研究

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1.
性别
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2.
年级
大一
大二
大三
大四
研究生及以上
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3.

专业类别

医学类(中医学、针灸推拿学、中药学、护理学、临床医学等)
理工类(计算机科学与技术、电子信息工程、生物工程、化学工程与工艺等)
农学类(园艺、植物保护、动物科学、水产养殖学等)
商学类(工商管理、市场营销、会计学、金融学等)
文学类(汉语言文学、英语、新闻学等)
法学类(法学、知识产权等)
艺术学类(音乐表演、美术学、设计学等)
其他
*
4.

月均生活费

1000元以下
1001-1500元
1501-2000元
2000元以上
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5.

您是否关注日常饮食健康

非常关注
比较关注
一般
不太关注
完全不关注
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6.

目前是否有控糖/减脂需求

是,正在控糖
是,正在减脂
是,同时控糖和减脂
否,完全没有要求
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7.

您是否了解"零糖饮料"的定义?(按国标:每100毫升/克含糖量不超过0.5克,使用代糖提供甜味)

非常了解
比较了解
听说过,但不清楚具体含义
完全不了解
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8.

您认为"零糖""无糖""低糖"三者的含义是否相同?

是,三者含义相同
否,"零糖"和"无糖"相同,但与"低糖"不同
否,三者含义均不同
不确定
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9.

您认为零糖饮料的“零糖”主要指什么?(可多选)

【多选题】
无蔗糖
无葡萄糖
无任何糖类
使用代糖(如阿斯巴甜、赤藓糖醇)
其他
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10.

您认为零糖饮料中通常使用的甜味来源是什么(可多选)

【多选题】
蔗糖、果葡糖浆等传统糖
阿斯巴甜、三氯蔗糖等人工代糖
赤藓糖醇、甜菊糖苷等天然代糖
蜂蜜、果汁等天然甜味物
不清楚
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11.

主要通过哪些渠道获取零糖饮料相关信息?(多选)

【多选题】
社交媒体(如抖音,小红书)
同学、朋友等同伴交流
偶像、网红代言宣传
饮料产品包装说明
专业健康网站、科普文章
其他
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12.

对于从不同渠道获取的零糖饮料信息,你的信任程度如何?(1 表示非常不信任,5 表示非常信任)

不信任一般比较信任非常信任
社交媒体平台
社交媒体平台
同学、朋友等同伴交流
同学、朋友等同伴交流
偶像、网红代言宣传
偶像、网红代言宣传
饮料产品包装说明
饮料产品包装说明
专业健康网站、科普文章
专业健康网站、科普文章
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13.

您是否了解长期过量摄入添加糖对健康可能造成的危害(可多选)

【多选题】
肥胖
Ⅱ型糖尿病
龋齿(蛀牙)
心血管疾病风险增加
非酒精性脂肪肝
皮肤问题(如痤疮、老化)
情绪波动或焦虑
不清楚/不认为有危害
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14.

您是否认为饮用零糖饮料有助于体重管理或健康生活?

非常有帮助
有一定帮助
帮助很小
无帮助
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15.

您是否了解长期大量摄入某些人工甜味剂可能存在的潜在健康影响(如影响肠道菌群、增强甜味依赖、可能影响血糖稳态等)

非常了解,能具体说出1—2种
大致了解,但具体说不清
仅仅听说过
完全不了解
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16.

您对零糖饮料的整体态度是?

非常支持,健康无负担
比较支持,但会控制饮用量
中立,和普通饮料无区别
不支持,认为可能有健康隐患
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17.

您认为零糖饮料相比传统含糖饮料的优势是?(可多选)

【多选题】
减少热量摄入
预防龋齿
控制血糖
口感更好
无优势
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18.

您是否担心零糖饮料中代糖的安全性?

非常担心
有点担心
不担心
无所谓
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19.

您是否认同零糖饮料可以完全替代水的观点?

完全认同
部分认同
不认同
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20.

您过去一个月内饮用零糖饮料的频率是?

几乎每天
每周3-5次
每周1-2次
很少或从未
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21.

您通常选择零糖饮料的原因是?(多选)

【多选题】
控制体重
健康需求
跟风潮流
口感偏好
价格因素
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22.

您购买零糖饮料时最关注哪些因素? [多选题]

【多选题】
品牌
价格
成分表
包装设计
朋友推荐
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23.

你通常在什么情况下饮用零糖饮料?(可多选)

【多选题】
口渴时
运动后
聚餐时
学习、工作时
休闲娱乐时
其他
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24.

你每月在零糖饮料上的平均支出大约是

0 元
1 - 50 元
51 - 100 元
101 - 200 元
200 元以上
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25.

您购买过的零糖饮料品牌有哪些? [多选题]

【多选题】
元气森林(气泡水/茶饮)
可口可乐(零度/无糖系列)
百事可乐(无糖系列)
农夫山泉(东方树叶/茶π无糖版)
康师傅(无糖冰红茶)
喜茶(零糖气泡水)
其他
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26.

您是否认为以下品牌的市场宣传策略影响了您的购买决策? [多选题]

【多选题】
元气森林(主打“0糖0卡0脂”)
可口可乐(强调“经典口味无糖版”)
农夫山泉(突出“天然茶饮无添加”)
其他
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27.

您是否会主动查阅零糖饮料的成分表或营养标签?

总是
经常
偶尔
从不
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28.

您是否因饮用零糖饮料而减少了对其他含糖饮料的消费?

不确定
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29.

当你对零糖饮料的某种成分有疑问时,你是否会主动搜索相关信息?

一定会主动搜索
可能会主动搜索
不太会主动搜索
完全不会主动搜索
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