乡土美食资源融入乡镇幼儿园活动现状调查（美食传承人版）

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1.
您所传承的家乡特色美食属于哪类？
A.传统糕点类
B.特色小吃类
C.农家家常菜
D.民俗节庆美食
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2.
您从事该美食制作传承时长？
5年以内
5-10年
10年以上
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3.
您能够接受的入园活动形式（可多选）【多选题】
A.现场演示美食制作流程
B.讲述美食起源与民俗故事
C.指导幼儿做简易美食手工
D.参与幼儿园美食一条街摆摊
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4.
您认为幼儿适合学习哪些乡土美食相关内容（可多选）【多选题】
A.美食名称与外形认知
B.简单食材辨认
C.无危险简易制作步骤
D.美食相关民俗习俗
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5.
您觉得乡土美食文化走进幼儿园最大价值（可多选）【多选题】
A.帮助幼儿认识家乡特色美食，丰富生活认知
B.传承本土乡土民俗与饮食传统文化
C.锻炼幼儿动手操作实践研究能力
D.拓展幼儿社交表达，社交合作能力
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6.
您是否愿意长期与幼儿园参与开展乡土美食课程？
A.愿意长期参与
B.偶尔参与即可
C.暂时不想参与
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7.
您觉得以下有哪些美食适合幼儿园组织活动？【多选题】
艾团
芝麻饼
粽子
月饼
五色糯米饭
米糕
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8.
您认为幼儿园开展美食一条街活动最需要注意什么？
A.食材安全卫生
B.活动简单易操作
C.贴合幼儿年龄特点
D.注重文化趣味
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9.
您认为幼儿学习传统美食技艺难度如何？
A.简单易上手
B.难度适中
C.难度偏大不适合
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10.
您认为传承乡土美食最需要从小培养幼儿什么？（多选）【多选题】
A.文化认同感
B.珍惜粮食意识
C.传统手艺兴趣
D.家乡归属感
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11.
您觉得当前本土乡土美食文化传承现状？
A.传承情况良好
B.渐渐被年轻人遗忘
C.濒临失传急需推广
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