奥翊集团第二季度员工餐厅满意度调查问卷

为进一步提升餐厅管理水平，改善全体员工就餐质量，现开展第二季度餐厅匿名满意度调查。问卷所有数据仅用于食堂优化整改，请客观真实反馈，感谢配合！
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一、基础就餐信息
1.您所在部门:（填空题）
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二、菜品综合评价
2.饭菜整体口味、咸淡程度【单选】
A 非常满意，咸淡适中
B 比较满意
C 一般，时咸时淡
D 不太满意
E 非常不满意
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3.食材新鲜程度【单选】
A 全部新鲜
B 基本新鲜
C 一般
D 偶尔出现不新鲜菜品
E 经常有不新鲜菜品
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4.饭菜保温效果（是否经常吃到凉饭菜）【单选】
A 全程温热，保温到位
B 大部分菜品温热
C 经常偏凉
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5.菜品荤素搭配合理性【单选】
A 荤素均衡搭配合理
B 荤少素多
C 荤多素少
D 搭配单一
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6.米饭、馒头、蒸包等主食口感【单选】
A 很好
B 较好
C 一般
D 较差
E 很差
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7.每日例汤口感与洁净度【单选】
A 无杂质、味道适口
B 口感普通，无明显杂质
C 味道清淡，偶尔有杂质
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8.菜品上新更新频率【单选】
A 每周多款新菜
B 每月少量更新菜品
C 长期菜式无变化
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三、打饭服务与饭菜分量
9.食堂工作人员服务态度【单选】
A 很好
B 较好
C 一般
D 较差
E 很差
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10.饭菜打餐分量【单选】
A 分量充足
B 分量适中
C 分量偏少
D 分量很少
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11.高峰期打餐排队、供餐效率【单选】
A 无需长时间排队，速度快
B 等待时间适中
C 排队时间较长
D 出餐速度很慢
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四、餐具、就餐环境及配套设施
12.餐具清洗、消毒干净程度【单选】
A 干净无油污水渍
B 偶尔残留少量污渍
C 清洗不到位，油污明显
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13.整体就餐环境（地面、餐桌、通风）【单选】
A 非常满意
B 满意
C 一般
D 不太满意
E 很不满意
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14.食堂配套设施（空调、垃圾桶、洗手台等）使用体验【单选】
A 设施完好，使用舒适
B 基本够用，无大问题
C 部分设施损坏未及时维修
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五、餐食性价比与特殊用餐需求
15.餐食价格性价比【单选】
A 价格合理，物有所值
B 价格基本匹配菜品质量
C 价格偏高
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16.您需要的特殊餐食类型【多选，附带填空】【多选题】
A素食餐
B清淡/低糖减脂餐
C夜班专属夜宵
D无特殊需求
E其他:
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六、综合评价&推荐度
17.食堂综合满分100分，您给出的分数【单选，低分需填写说明】
A 90-100分
B 80-89分
C 70-79分
D 70分以下
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七、优先整改项目（多选）
18.您认为食堂当前最优先整改的项目【多选】【多选题】
A菜品口味不稳定
B菜式更新速度慢
C饭菜分量不足
D餐具清洁不到位
E高峰期排队久
F就餐环境脏乱
G缺少特殊餐食
H汤品质量差
I餐食价格偏高
J工作人员服务有待提升
K食堂设施老旧损坏
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八、季节性需求调研
19.夏季您希望食堂新增哪些清凉餐品【多选】【多选题】
A绿豆汤
B凉拌小菜
C凉面
D清热糖水
E清淡素菜
F卤味熟食
G无需新增
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20.食堂现有哪些菜品口感优秀?哪些菜品急需改良?（填空）
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21.针对早餐，您有哪些优化建议?（填空）
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22.针对午、晚餐，您有哪些优化建议?（填空）
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23.其他补充建议（节日餐、食堂优化新思路等）（填空）
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