大学生食品类外卖卫生关注度与食品安全知识获取通道调查问卷

亲爱的同学:
您好！本次调研为校园实践活动。旨在了解大学生食品类外卖卫生关注情况与食品安全知识获取现状。本问卷全程匿名，数据仅用于校内调研分析，填写时长约3-5分钟，恳请您根据真实情况作答，感谢支持！
第一部分：基本信息
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1.
你的年级是？
A. 大一
B. 大二
C. 大三
D. 大四
E. 大五
F.研究生及以上
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2.
 你的性别是？
A. 男
B. 女
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3.
你在校期间平均每周点外卖的次数是？
A. 0次
B. 1-3次
C. 4-6次
D. 7-9次
E. 10次及以上
第二部分：外卖消费与卫生关注度
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4.
你平时点外卖时，最常选择的类型是？（可多选）【多选题】
A. 奶茶/果茶/咖啡
B. 炸鸡/汉堡/披萨
C. 麻辣烫/冒菜/香锅
D. 炒饭/炒面/盖浇饭
E. 粥/粉/面/饺子
F. 寿司/沙拉/轻食
G. 烧烤/烤串
H. 烘焙甜品
I. 其他（请注明：）
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5.
 你在点外卖时，对食品卫生问题的关注程度如何？
A. 非常关注
B. 比较关注
C. 一般
D. 不太关注
E. 完全不关注
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6.
 你是否曾经因为担心卫生问题而放弃下单某家店铺？
A. 经常
B. 偶尔
C. 一般
D. 很少
E.从不
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7.
点外卖时，你会关注以下哪些卫生相关信息？（可多选）【多选题】
A. 商家评分及评价中的卫生相关内容
B. 店铺是否有实体门店照片或环境展示
C. 外卖包装是否完好、有无“食安封签”
D. 食材新鲜度相关的用户评价
E. 预计送餐时长（担心路途中口感变差）
F. 商家是否有营业执照和食品经营许可证
G. 几乎不关注这些
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8.
你在外卖就餐过程中，是否遇到过以下卫生问题？（可多选）【多选题】
A. 食物中出现异物（头发、虫子、塑料片等）
B. 食物有酸败、异味等变质现象
C. 食物未熟透（肉类带血、米饭夹生等）
D. 包装破损导致食物被污染
E. 送餐时间过长导致食物变凉或口感异常
F. 汤水洒漏严重
G. 从未遇到过以上问题
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9.
 遇到外卖卫生问题后，你通常会怎么做？（可多选）【多选题】
A. 在外卖平台给差评并描述问题
B. 直接联系商家要求退款或重做
C. 向外卖平台官方客服投诉
D. 在朋友圈、小红书或抖音曝光
E. 向学校权益部门或后勤反映
F. 自认倒霉，下次不再点这家
G. 其他（请注明：）
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10.
你认为学校周边外卖的整体卫生状况如何？
A. 非常好
B. 比较好
C. 一般
D. 比较差
E. 非常差
第三部分：食品安全知识获取渠道
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11.
 你是否了解过食品安全相关知识？（如食品保质期识别、储存条件、食品添加剂、食源性疾病预防等）
A. 经常搜索和关注
B.一般，偶尔会留意
C. 只有遇到食品安全问题才会特意去了解
D.从不了解
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12.
你获取食品安全知识的主要渠道是？（可多选）【多选题】
A. 短视频平台（抖音、快手、B站等）
B. 社交媒体（小红书、微博、微信公众号等）
C. 学校开设的课程或专题讲座
D. 官方公众号、宣传栏或电子屏
E. 家人、朋友或同学告知
F. 新闻媒体（电视、报纸、新闻网站）
G. 食品包装上的标签和说明
H.以上均无
I.其他（请注明）
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13.
你觉得学校目前在食品安全知识宣传方面做得怎么样？
A. 非常充分
B. 比较充分
C. 一般
D. 比较欠缺
E. 非常欠缺
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14.
你希望通过哪些渠道获取更多食品安全知识？（可多选）【多选题】
A. 食堂餐桌贴纸或海报
B. 学校公众号定期推送
C. 开设通识选修课或主题讲座
D. 宿舍楼/教学楼通知栏
E. 学校官方短视频账号发布（抖音/B站等）
F. 线下互动活动（知识问答、趣味竞赛等）
G. 其他（请注明：）
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15.
 以下哪种形式的食品安全科普内容最能吸引你？【多选题】
A. 1-3分钟的趣味短视频
B. 图文并茂的推文
C. 线下互动体验活动
D. 专家面对面讲座
E. 知识竞赛答题赢奖品
F. 真实案例盘点（如外卖卫生曝光）
H.其他（请注明）
第四部分：认知水平与态度
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16.
如果误食变质食物，出现严重肠胃不适，你清楚应急处理方式吗？
A. 十分清楚，知道催吐、补水、及时就医等完整应急方法
B. 略懂一点，只知道少量基础处理方法
C. 完全不清楚该如何应急处理
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17.
你认为以下哪些措施最能有效提升大学生的食品安全意识？（可多选）【多选题】
A. 定期发布校园周边外卖“卫生红黑榜”
B. 每学期开展食品安全主题讲座或选修课
C. 设立校园食品安全线上投诉反馈平台
D. 在食堂设置食品安全科普角/互动展板
E. 通过短视频平台进行趣味科普
F. 在新生入学教育中加入食品安全专题
G. 其他（请注明：）
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18.
对于外卖卫生或食品安全知识，你还有什么想说的？（选填）
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