校园食品安全调查问卷

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1.
您的性别：
男
女
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2.
您的年级
大一
大二
大三
大四
研究生
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3.
您所在的学院/专业
食品相关专业
非食品相关专业
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4.
您日常主要就餐/购买食品的渠道有哪些？（可多选）【多选题】
学校食堂
校园超市/便利店
校外小吃摊
外卖平台
宿舍自制食品
其他
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5.
您每周在学校食堂就餐的频率大约是？
几乎每天
每周4—6次
每周1—3次
几乎不去
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6.
您购买校园超市/便利店预包装食品的频率大约是？
每天都买
每周3—5次
每周1—2次
很少购买
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7.
您选择就餐地点时，最看重的因素是？（可多选）【多选题】
价格实惠
口味好吃
距离近，方便
卫生状况
食品安全有保障
其他
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8.
您是否关注过食品包装上的配料表、保质期、储存条件等信息？
每次都仔细看
经常看
偶尔看
基本不看
完全不看
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9.
您知道如何判断预包装食品是否为“临期食品”吗
非常清楚，会主动规避风险
大概知道，但不确定判断标准
完全不清楚
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10.
您了解外卖/食堂后厨的卫生规范、食材处理流程吗？
非常了解
听说过，但不了解细节
完全不了解
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11.
您知道校园常见食物中毒症状和急救方法吗？
非常清楚
略知一二
不知道
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12.
您主要通过哪些渠道获取食品安全知识？（可多选）【多选题】
学校课堂/讲座
网络短视频/公众号
新闻报道
家人朋友告知
从未主动获取
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13.
您在校园就餐/购买食品时，遇到过以下哪些问题？（可多选）【多选题】
食材不新鲜（如肉类有异味、蔬菜发黄腐烂）
饭菜中有异物（毛发、虫子、石子等）
餐具不干净（有油污/水渍等）
工作人员未佩戴口罩/手套，操作不规范
食品温度过低，未加热到位
购买到过期/变质的预包装食品
从未遇到过任何问题
其他
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14.
您对学校食堂的卫生状况（后厨环境、餐具消毒、食材存放）满意度如何？
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
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15.
您认为校园超市的食品（尤其是临期食品）是否规范？
非常规范，分类清晰，标注明确
基本规范，偶尔会有问题
不太规范，临期食品和正常食品混放
完全不规范，经常买到临期/过期食品
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16.
您是否遇到过就餐后出现肠胃不适、腹泻等疑似食物中毒的情况？
经常遇到
偶尔遇到
从未遇到
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17.
您认为校园食品安全目前存在的最大隐患是什么？（可多选）【多选题】
食堂后厨操作不透明
食材来源不清晰
外卖/校外摊贩卫生无保障
学生自身食品安全意识不足
其他
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18.
您希望通过哪种形式了解校园食品安全知识？（可多选）【多选题】
线下讲座/科普活动
短视频/图文科普推送
食堂后厨开放日
线上问卷/知识竞赛
其他
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19.
您最想了解哪些方面的校园食品安全知识（可多选）【多选题】
如何看懂配料表、营养成分表
临期食品的风险与选购
外卖/食堂避坑指南
食物中毒预防与急救知识
食材存放与处理的安全规范
其他
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20.
您认为学校/食堂/超市在食品安全方面最需要改进的地方是？（可多选）【多选题】
公开食材采购渠道与检测报告
加强后厨卫生监管，定期公示
规范临期食品的销售与管理
提升工作人员的食品安全意识
加强食品安全科普宣传
其他
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