我校大学生外卖点餐现状与相关常识调查

你的性别是？

男

女

你每周点外卖的频率大概是？

1-3次

4-6次

7-10次

11次以上

你认为你点的外卖价格便宜吗？

便宜

不便宜

你选择点外卖的主要原因是（多选题）？【请选择1-7项】

节省时间，方便快捷

不想出门，懒得走动

外卖品类更丰富

平台有优惠，价格便宜

学校食堂及餐饮店饭菜不合口味

学校食堂及餐饮店排队有点长

外卖特别能够提供情绪价值

11.

你经常通过哪种渠道获取外卖优惠（可多选）？【多选题】

12.

以下因素中，对你点餐决策影响最大的是？

性价比

菜品口味

商家口碑

优惠活动

14.

你认为，长期吃外卖会不会对个人身体健康造成负面影响？

会

不会

不好说

15.

据你了解和知晓，外卖对身体健康的负面影响主要包括哪些（可多选）？【多选题】

高油高盐高糖，易致肥胖、高血压

营养不均，缺乏蔬果与膳食纤维

过量添加剂，增加代谢负担

食材卫生难保障，引发肠胃疾病

塑料包装遇热释放有害物质

造成寝室内部及宿舍附近环境污染，影响健康

其他

16.

你认为外卖餐食是否存在一定的食品安全隐患？

是

否

不好说

17.

据你了解和知晓，外卖涉及的食品安全隐患，主要有哪些（可多选）【多选题】

预制食品较多，食材不新鲜

后厨环境卫生不达标

无堂食的幽灵外卖，不知道在哪里加工制作

餐食制作过程不规范

从业人员的卫生习惯不好

餐食中可能存在“科技狠活”

极寒极热天气导致餐食变质

后厨没有在线监控可查看实时直播

其他隐患

18.

2026年4月21日，国家市场监督管理总局开出了我国食安领域最大的一张罚单，拼多多、美团、京东、饿了么、抖音、淘宝、天猫等七家电商平台涉“幽灵外卖”系列案，被罚没35.97亿元。你看过这个新闻或相关报道吗？

看过

没看过

19.

你知道什么是“幽灵外卖”吗？

知道

不知道

20.

所谓“幽灵外卖”，就是没有堂食场地，通过租借证照、虚构地址、伪造门店照片等手段入驻外卖平台，主要特征就是地址造假、证照造假、过程失联。这些知识，你了解吗？【多选题】

充分了解

了解一点

完全不了解

21.

那些因素会让你决定不点外卖（可多选）？【多选题】

A.外卖价格比食堂贵太多

B.外卖不健康

C.配送时间不稳定，等待时间过长

D.学校食堂及餐饮店更方便实惠

E.更愿意和朋友外出聚餐

F.外卖平台双向抽成，吃相难看

22.

如果学校食堂推出点餐平台，你是否愿意在线点餐并在食堂无等候取餐

是

否

24.

你认为，学校食堂及内部餐饮商铺应该从哪些方面入手，以更好地服务同学们（可多选）？【多选题】

丰富菜品，兼顾营养与口味，定期更新。

延长供餐时段，增设快捷窗口，减少排队。

收集同学反馈，及时调整服务。

推出小份菜、预订等便利服务。

明码标价，控制价格，提供平价菜。

优化服务，为同学们提供一定的情绪价值

其他（可手写填入）

25.

你对校内餐饮服务的其他意见或建议？