2025年食品安全和居民营养健康知识知晓率调查问卷

       您好！为全面了解居民对食品安全和营养健康知识的知晓情况，精准掌握大家的认知现状与需求，我们组织了本次调查，请根据实际情况客观填写。感谢您的支持与配合！
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1.您的性别：
男
女
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2.您的年龄段：
18~35
36~50
51~60
60以上
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3.您的职别：
医生
护士
医技
行政后勤
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4.您是否患有经医生确诊的慢性疾病（可多选）:【多选题】
未患病
高血压
糖尿病
血脂异常
心血管疾病
脑血管疾病
不清楚
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5.关于保健食品，以下说法正确的是:
可替代药品治疗疾病
具有特定保健功能，需按说明食用
所有人都适合食用
包装上无需标注“蓝帽子”标识
不知道
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6.以下哪种食物最容易引起细菌性食物中毒（夏季高发）:
彻底煮熟的米饭
冷藏的剩菜未加热直接食用
清洗干净的生黄瓜
密封完好的罐头食品
不知道
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7.当看到食品安全相关的科普知识时，您的态度是:
主动认真学习
偶尔浏览，感兴趣就看
不关心，直接划走
怀疑信息的真实性
没时间关注
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8.成年人正常的体质指数（BMI）范围是:
16.5-22.0
18.5-24.0
20.0-25.0
22.0-26.0
不知道
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9.全民健康生活方式行动倡导“三减三健，健康相伴”，指的三健是哪三健?【多选题】
健康骨骼
健康口腔
健康体重
健康心理
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10.《中国居民膳食指南》建议成年人每天食盐摄入量不超过多少克？:
3克
5克
6克
10克
不知道
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11.中国居民膳食指南推荐每人每日食用油摄入量不高于多少?
25-30克
30-40克
40-45克
不清楚
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12.下列哪种食物是钙的最佳来源:
骨头汤
牛奶
豆浆
乳酸菌饮料
不知道
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13.平衡膳食的核心原则是（可多选）:【多选题】
食物多样，谷类为主
多吃动物性食物
荤素搭配，粗细搭配
少油少盐少糖
不知道
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14.以下哪种早餐搭配最均衡:
油条+豆浆
面包+牛奶+鸡蛋+小番茄
方便面
饼干+碳酸饮料
不知道
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15.与精白米面相比，全谷物（如糙米、燕麦）的优势是（可多选）:【多选题】
提供更多膳食纤维
提供更多B族维生素
更容易升高血糖
提供更多矿物质
不知道
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16.您在日常生活中是否注意饮食营养搭配:
总是
经常
偶尔
很少
从不
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17.以下哪种饮食习惯可能增加慢性病风险（可多选）:【多选题】
盐摄入过多
经常喝含糖饮料
多吃绿叶蔬菜
经常吃油炸食品
不知道
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18.您会主动选择减盐减糖减油的餐品吗?
一定会
偶尔会
味道清淡，不会选择
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19.《中国居民膳食指南（2025）》建议成年人每周摄入的食物种类数量至少为？

15种
20种
25种
30种
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20.您家是否配备以下营养健康工具（可多选）:【多选题】
体重秤
腰围尺
限盐勺
控油壶
食物秤
都没有
不知道这些工具
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