葛根传统利用与市场认知调查

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1.
您是否了解或接触过葛根相关产品
长期接触
偶尔接触
听说过
从未接触
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2.
问卷填写时间
3.
联系方式：（可自行选择是否填写）*
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4.
性别
男
女
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5.
年龄
18-30岁
31-45岁
46-60岁
60岁以上
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6.
职业
药材经营者
药农/种植户
饮片加工人员
中医药从业者
质量检测人员
企业从业人员
其他
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7.
您与葛根的主要关系【多选题】
种植
采收
加工
销售
质量检测
临床使用
消费使用
传统知识传承
8.
您长期工作或生活的地区是哪里？当地民族是什么？，*
XX省XX市
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9.
您从事葛根种植、采收、加工、检测或相关研究的年限是多久？
请填写具体年限，如：5年
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10.
您了解葛根的主要用途有哪些？【多选题】
药用
食用
其他
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11.
您认为葛根主要用于治疗哪些疾病或症状？
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12.
葛根常见的加工方式有哪些？
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13.
葛根通常以哪些形式销售或使用？【多选题】
原药材
饮片
葛根粉
葛根茶
其他
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14.
您所接触的葛根主要来自哪些地区？您认为哪些地区的葛根品质较好？存在质量差异的原因是什么？
原因可从生态环境、品种、种植方式、采收时间、加工方式等方面说明
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15.
您如何区分野生、仿野生、人工种植葛根？是否易于区分，主要依据哪些特征？三者在药效上有差异吗？
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16.
您认为什么季节采收葛根品质最好？为什么选这个季节？
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17.
您在采购、销售或使用葛根时最关注哪些品质特征？【多选题】
外观
色泽
粉质
断面
气味
产地
年限
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18.
请您详细介绍判断葛根品质优劣的方法和经验，表皮、断面、色泽、质地、气味方面如何判断？
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19.
市场上区分优质、中等和普通葛根的依据是什么？哪些品质指标决定等级划分？
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20.
您认为什么样的葛根品质最好？请分别从食用、药用两个角度说明。在长期实践中，您最信赖哪些判断葛根品质的经验？
例如：粉性高者？色白者？野生者？或其他
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21.
您认为以下因素对葛根品质影响程度如何，请排序【请选择1-6项并排序】
  • 产地
  • 品种
  • 野生/栽培
  • 生长年限
  • 采收季节
  • 加工方式
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22.
您平时是否饮用葛根茶？
经常
偶尔
很少
从不
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23.
您认为影响葛根茶品质的主要因素有哪些？【多选题】
葛根原料质量
水质
投料量
水温
冲泡时间
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24.
您通常采用什么水温冲泡葛根茶？
常温
60℃以下
60-80℃
80-100℃
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25.
您认为葛根茶冲泡多久效果最好？
5分钟以内
5-10分钟
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26.
您认为投料量会影响葛根茶效果吗？
会
不会
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27.
您是否了解葛根中的主要活性成分（如葛根素）？
了解
听说过
不了解
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28.
您认为葛根药效是否与其所含成分有关？
是
否
不确定
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29.
您认为目前葛根质量检测最大的困难是什么？【多选题】
检测成本高
检测周期长
仪器设备复杂
缺乏快速检验方法
传统经验难以量化
市场评价标准不统一
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30.
您认为是否需要一种快速检测葛根品质的方法？
是
否
*
31.
如果有一种快速检测葛根品质的方法，您是否愿意使用？
愿意
不愿意
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32.
您认为快速检测技术最适用于哪些场景？【多选题】
药材采购
市场交易
企业质检
产品开发
科研研究
其他
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33.
您认为传统经验判断与现代仪器检测相比，哪种方式更可靠？
传统经验
仪器检测
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34.
关于葛根的利用、质量评价或市场情况，您还有哪些经验或建议愿意分享？
问卷星提供技术支持
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