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大兴区安定镇桑葚产业价值链调研问卷
录音中...
尊敬的受访者：您好！我们正在开展大兴区安定镇桑葚产业价值链调研，旨在全面了解桑葚产业各环节的发展现状、价值创造和利益分配情况。您的宝贵经验和真实想法对我们的研究至关重要。本问卷采用匿名填写方式，所有数据仅用于学术研究，请您放心填写。问卷填写时间约为15分钟以内，感谢您的支持与配合！调研团队：北京农学院农村区域发展系与工商管理系调研小组 （如在填空部分遇到难以估计或不愿透露的部分可以填“0”）
*
1.
请选择您在桑葚产业中的主要身份
【多选题】
桑葚种植户
加入合作社的桑葚种植户
桑葚加工企业/个体户
桑葚收购商/经纪人
电商/直播从业者
合作社管理人员
农技服务人员
物流/冷链从业者
文旅服务提供者（如采摘园）
政府农业部门工作人员
其他（请注明）
*
2.
您从事桑葚相关工作的年限
1年以内
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
*
3.
您所在的具体村庄/区域
*
4.
您的年龄
25岁以下
25-35岁
36-45岁
46-55岁
56-65岁
65岁以上
*
5.
您的文化程度
初中及以下
高中/中专
大专
本科
研究生及以上
第二部分：生产环节调研（种植户专属）
*
6.
您种植桑葚的面积
1亩以下
1-5亩
5-10亩
10-30亩
30亩以上
*
7.
您种植的桑葚品种
【多选题】
本地传统品种（如白蜡皮、黑珍珠等）
改良品种（如燕山1号等）
引进品种
其他（请注明）
*
8.
您的种苗来源
【
最少
选择1项】
自繁自育
本地购买
外地引进
政府免费提供
合作社统一供应
*
9.
请估算您种植1亩桑葚的年度投入成本（单位：元）
种苗成本：
种苗成本：
肥料成本：
肥料成本：
农药成本：
农药成本：
人工成本：
人工成本：
机械作业成本：
机械作业成本：
灌溉成本：
灌溉成本：
其他成本（请注明）：
其他成本（请注明）：
总成本：
总成本：
*
10.
您在种植过程中使用的现代技术手段
【多选题】
机械化耕种/收割
智能灌溉系统
病虫害绿色防控技术
测土配方施肥
线上农技指导
农产品质量追溯系统
无
其他（请注明）
*
11.
您是否接受过相关技术培训
是
否
*
12.
培训频率
每月
每季度
每年
不定期
*
13.
您1亩桑葚的平均年产量
500公斤以下
500-1000公斤
1000-1500公斤
1500公斤以上
*
14.
您的桑葚销售价格（元/公斤）
鲜桑葚地头价：
鲜桑葚地头价：
鲜桑葚直销价：
鲜桑葚直销价：
加工用桑葚价格：
加工用桑葚价格：
*
15.
您1亩桑葚的年度净利润
5000元以下
5000-10000元
10000-15000元
15000元以上
*
16.
您的桑葚主要销售渠道（请按重要性排序）
【请选择3
-
7项并排序】
个体收购商（占比：%）
合作社统一收购（占比：%）
加工企业直采（占比：%）
自行零售（占比：%）
电商平台（占比：%）
采摘体验（占比：%）
其他（请注明，占比：%）
*
17.
您与收购方的合作模式
长期合同
口头协议
临时交易
其他
*
18.
您的议价能力
完全自主定价
与收购方协商定价
被动接受价格
经常被压价
*
19.
您是否加入了农民专业合作社
是
否
*
20.
合作社为您提供的服务
【多选题】
统一供种
技术指导
统一销售
品牌包装
资金支持
其他
*
21.
您享受过的政府扶持政策
【多选题】
种苗补贴
农资补贴
农机补贴
技术培训
电商补贴
品牌建设支持
贷款贴息
基础设施建设
无
其他（请注明）
*
22.
您认为种植环节利润占整个桑葚价值链总利润的比例
10%以下
10%-20%
20%-30%
30%-40%
40%以上
*
23.
请按重要性排序您认为种植环节面临的主要问题（1=最重要，5=最不重要）
【请选择3
-
6项并排序】
市场价格波动大
技术水平不足
劳动力短缺
资金缺乏
基础设施不完善
其他（请注明）
第三部分：加工环节调研（加工户专属）
*
24.
您的加工企业类型
家庭作坊
小型加工厂
中型加工企业
大型加工企业
*
25.
您从事桑葚加工的年限
1年以内
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
*
26.
您的加工产品类型
【多选题】
初级加工（桑葚干、桑葚酱等）
精深加工（桑葚酒、桑葚醋、桑葚保健品等）
桑叶加工（桑叶茶、桑叶粉等）
桑枝加工（桑枝菌棒、桑枝工艺品等）
其他（请注明）
*
27.
请估算您加工1公斤鲜桑葚的成本（单位：元）
原材料成本：
原材料成本：
人工成本：
人工成本：
设备折旧：
设备折旧：
能源成本：
能源成本：
包装成本：
包装成本：
环保处理成本：
环保处理成本：
其他成本（请注明）：
其他成本（请注明）：
总成本：
总成本：
*
28.
您的原材料主要来源（可按比例填写）
【多选题】
本地种植户直采（占比：%）
合作社统一供应（占比：%）
外地采购（占比：%）
其他（请注明，占比：%）
*
29.
原材料供应稳定性
全年稳定供应
季节性供应不足
质量波动较大
价格波动较大
*
30.
您是否与原料供应商签订长期合同
是
否
*
31.
您的加工技术来源
自主研发
技术引进
政府推广
合作研发
其他
*
32.
您的加工设备水平
手工操作
半机械化
全机械化
智能化
*
33.
您是否有产品质量认证
是
否
*
34.
请注明产品质量认证名称
*
35.
您的产品主要销售渠道（可按比例大致填写）
【多选题】
本地批发商（占比：%）
外地经销商（占比：%）
电商平台（占比：%）
商超专柜（占比：%）
景区销售（占比：%）
其他（请注明，占比：%）
*
36.
主要产品的出厂价格（名称+价格）
[产品1名称]：元/公斤
[产品1名称]：元/公斤
[产品2名称]：元/公斤
[产品2名称]：元/公斤
[产品3名称]：元/公斤
[产品3名称]：元/公斤
*
37.
产品增值率（加工后价格/原料价格）
100%以下
100%-200%
200%-300%
300%以上
*
38.
您的加工环节利润率
10%以下
10%-20%
20%-30%
30%-40%
40%以上
*
39.
您享受过的政府扶持政策
【多选题】
加工设备补贴
技术改造补贴
环保补贴
品牌建设支持
贷款贴息
税收优惠
无
其他（请注明）
*
40.
您认为加工环节利润占整个桑葚价值链总利润的比例
20%以下
20%-30%
30%-40%
40%-50%
50%以上
*
41.
加工环节面临的主要问题（按重要性排序）
【请选择5
-
7项并排序】
原材料供应不稳定
加工技术落后
环保成本高
市场开拓困难
资金缺乏
品牌影响力弱
其他（请注明）
第四部分：流通环节调研（销售者专属）
*
42.
您的销售主体类型
个体收购商
批发商
零售商
电商企业
直播带货从业者
合作社销售部门
其他（请注明）
*
43.
您从事桑葚销售的年限
1年以内
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
*
44.
您的年销售额
10万元以下
10-50万元
50-100万元
100-500万元
500万元以上
*
45.
您的主要采购渠道（可按比例填写）
【多选题】
种植户直接采购（占比：%）
合作社采购（占比：%）
加工企业采购（占比：%）
批发市场采购（占比：%）
其他（请注明，占比：%）
*
46.
采购成本构成（以1公斤产品为例，单位：元）
采购价格：
采购价格：
运输费用：
运输费用：
包装费用：
包装费用：
人工费用：
人工费用：
损耗成本：
损耗成本：
其他费用（请注明）：
其他费用（请注明）：
总成本：
总成本：
*
47.
您的核心销售渠道（可按比例填写）
【多选题】
传统批发市场（占比：%）
农贸市场（占比：%）
商超专柜（占比：%）
电商平台（占比：%）
直播带货（占比：%）
社区团购（占比：%）
企业订单（占比：%）
其他（请注明，占比：%）
*
48.
不同渠道的销售价格（元/公斤）
传统渠道：
传统渠道：
电商渠道：
电商渠道：
直播带货：
直播带货：
其他渠道：
其他渠道：
*
49.
您是否使用品牌包装
是
否
*
50.
品牌名称
*
51.
您是否使用冷链物流
是
否
*
52.
冷链物流成本占总成本的比例
5%以下
5%-10%
10%-15%
15%以上
*
53.
产品损耗率
5%以下
5%-10%
10%-15%
15%-20%
20%以上
*
54.
您的配送范围
本地
京津冀地区
全国
出口
*
55.
您的营销推广方式
【多选题】
传统广告
社交媒体推广
直播带货
参加展会
口碑营销
政府组织的促销活动
其他（请注明）
*
56.
您的品牌建设投入占销售额的比例
1%以下
1%-3%
3%-5%
5%-10%
10%以上
*
57.
您是否注册了商标
是
否
*
58.
您的销售环节利润率
10%以下
10%-20%
20%-30%
30%-40%
40%以上
*
59.
您认为销售环节利润占整个桑葚价值链总利润的比例
30%以下
30%-40%
40%-50%
50%-60%
60%以上
*
60.
您与上下游的合作关系
长期稳定合作
临时交易
压款结算
预付款结算
其他
*
61.
压款天数
*
62.
请按重要性排序您认为销售环节面临的主要问题
【请选择3
-
7项并排序】
市场竞争激烈
物流成本高
品牌影响力弱
消费者认知度低
资金周转困难
政策支持不足
其他（请注明）
第五部分：服务环节调研（配套服务者专属）
*
63.
您的服务类型
农业技术服务
物流运输服务
冷链仓储服务
电商服务
品牌营销服务
文旅服务（采摘园等）
金融服务
其他（请注明）
*
64.
您从事桑葚产业服务的年限
1年以内
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
*
65.
您的服务对象
【多选题】
种植户
加工企业
销售商
消费者
政府部门
其他
*
66.
您提供的主要服务内容
【多选题】
技术指导与培训
病虫害防治服务
农机作业服务
测土配方服务
运输配送服务
仓储保鲜服务
电商代运营
品牌设计与推广
采摘体验服务
融资服务
其他（请注明）
*
67.
您的服务收费标准
[服务1名称]：元/[单位]
[服务1名称]：元/[单位]
[服务2名称]：元/[单位]
[服务2名称]：元/[单位]
[服务3名称]：元/[单位]
[服务3名称]：元/[单位]
*
68.
您的年服务收入
5万元以下
5-10万元
10-30万元
30-50万元
50万元以上
*
69.
您的服务团队规模
1人
2-5人
6-10人
10人以上
*
70.
您的服务覆盖范围
本村
本镇
本区
本市
跨省市
*
71.
您服务中使用的技术手段
传统方式
信息化手段
智能化设备
其他
*
72.
您认为您的服务对桑葚产业的影响
关键支撑作用
重要辅助作用
一般作用
作用不大
*
73.
您认为服务环节在桑葚价值链中的地位
不可或缺
重要组成部分
可有可无
增加成本
*
74.
您了解的桑葚产业短板
*
75.
请按重要性排序您认为服务环节面临的主要问题
【请选择3
-
7项并排序】
需求分散
成本过高
技术不足
不被重视
政策支持缺乏
市场竞争激烈
其他（请注明）
第六部分：政策环节调研（政策方专属）
*
76.
您的工作单位
村委会
镇政府农业部门
区农业农村局
其他农业相关部门
*
77.
您对接桑葚产业的工作年限
1年以内
1-3年
3-5年
5年以上
*
78.
本地桑葚产业的主要扶持政策（可填写覆盖比例）
种苗补贴（覆盖% 种植户）
种苗补贴（覆盖% 种植户）
农资补贴（覆盖% 种植户）
农资补贴（覆盖% 种植户）
加工设备补贴（覆盖% 加工户）
加工设备补贴（覆盖% 加工户）
电商发展补贴（覆盖% 销售者）
电商发展补贴（覆盖% 销售者）
品牌建设支持（覆盖% 主体）
品牌建设支持（覆盖% 主体）
基础设施建设（覆盖% 区域）
基础设施建设（覆盖% 区域）
其他（请注明，覆盖%）
其他（请注明，覆盖%）
*
79.
政策资金投入规模（近三年）
50万元以下
50-100万元
100-300万元
300-500万元
500万元以上
*
80.
政策落地的主要障碍
【多选题】
宣传不到位
申请流程复杂
资金不足
监管困难
受益面窄
执行效率低
其他（请注明）
*
81.
您认为桑葚价值链的薄弱环节
【多选题】
种植技术
加工能力
销售渠道
品牌建设
物流冷链
配套服务
政策支持
其他（请注明）
*
82.
不同主体的核心需求差异
种植户：
种植户：
加工户：
加工户：
销售者：
销售者：
服务者：
服务者：
*
83.
联农带农的主要措施
【多选题】
保底收购价政策
合作社盈余返还机制
土地流转收益保障
就业带动
技能培训
股份合作
其他（请注明）
*
84.
未来三年桑葚产业发展的重点方向
*
85.
对完善桑葚价值链的政策建议
第七部分：开放问题（所有受访者）
*
86.
您认为当前桑葚产业价值链中，哪个环节的利润分配最不合理？为什么？
*
87.
您认为如何才能提高桑葚产业各环节的协同效率？
*
88.
您对大兴区安定镇桑葚产业发展的建议
*
89.
您最希望政府或相关部门提供的支持
评价对象得分
字体大小
大兴区安定镇桑葚产业价值链调研问卷
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