校园食品安全监管工作情况调查问卷

尊敬的工作人员：

您好！为进一步健全校园食品安全监管体系、压实校园食品安全主体责任、规范校园餐饮服务行为，特开展本次匿名问卷调查。本次调研数据仅用于校园食品安全监管工作优化提升与统计分析，无对错之分，请您结合日常监管履职实际情况如实填写。感谢您的真诚配合与大力支持！
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1.
1. 您从事校园食品安全监管工作的时长是？
A. 1年以内
B. 1-3年
C. 3-5年
D. 5年以上
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2.
2. 您日常监管覆盖的学校学段类型为？（可多选）【多选题】
A. 小学
B. 初中
C. 高中/中职
D. 全覆盖所有学段
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3.
3. 您日常开展校园食品安全督导检查的频次为？
A. 每月常态化巡查督导
B. 每季度开展专项检查
C. 半年及以上开展一次检查
D. 仅节假日、专项整治期间检查
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4.
4. 辖区学校食材采购渠道规范化、制度化落实情况？
A. 全部学校渠道固定合规，统一集中采购、台账完整
B. 大部分学校采购渠道规范，少数学校存在临时采购
C. 半数学校采购渠道不固定，采购管理较松散
D. 多数学校采购渠道混乱，缺乏规范管理
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5.
5. 学校食材供应商资质审核、备案及动态管理落实情况？
A. 各校审核严格、备案齐全，落实动态淘汰机制
B. 基本落实审核备案，动态管理稍有欠缺
C. 资质审核流于形式，备案资料不完善
D. 多数学校未开展供应商资质审核与备案管理
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6.
6. 学校供应商定期评估、考核机制建立及运行情况？
A. 机制健全，定期考核、公示、整改闭环完整
B. 机制基本建立，考核流程相对简化
C. 仅有零星评估，无标准化考核机制
D. 无任何供应商考核评估机制
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7.
7. 学校食材溯源体系建设、台账登记及全程追溯落实情况？
A. 全覆盖建成溯源体系，食材可全程追溯、台账规范
B. 大部分学校建成体系，溯源信息基本完整
C. 少数学校完成溯源建设，整体覆盖率偏低
D. 多数学校未建立食材溯源体系
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8.
8. 学校食材清洗、切配、生熟分区、加工操作规范执行情况？
A. 各校严格执行规范，分区清晰、操作标准
B. 基本执行规范，个别学校存在操作不规范问题
C. 规范落实不到位，混岗混操作现象较多
D. 无标准化加工操作管控流程
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9.
9. 学校菜品烹饪、熟食管控、食品留样制度常态化落实情况？
A. 全员常态化落实，留样规范、登记完整
B. 基本落实，偶有漏留、登记不规范问题
C. 落实情况较差，留样制度流于形式
D. 多数学校未落实食品留样制度
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10.
10. 学校后厨、操作间、储物间、就餐区环境卫生管控情况？
A. 干净整洁、分区规范，常态化消杀到位
B. 整体卫生达标，局部细节存在短板
C. 卫生管控一般，存在杂物堆积、异味等问题
D. 环境卫生不达标，隐患问题较多
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11.
11. 食堂从业人员健康证管理、个人卫生规范落实情况？
A. 全员持证上岗、按期年检，个人操作规范
B. 基本持证上岗，少数人员操作不规范
C. 健康证管理松散，无证上岗偶有发生
D. 人员管理混乱，无规范管控机制
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12.
12. 餐具、厨具清洗、消毒、存放全流程规范落实情况？
A. 流程完整规范，消毒到位、存放合规
B. 流程基本落实，消毒时长、细节略有不足
C. 消毒流程简化，消杀不彻底、记录不全
D. 消毒制度未落实，存在卫生安全隐患
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13.
13. 学校烹饪、冷藏、消毒、通风、照明等设施设备配置及完好情况？
A. 设备齐全完好，定期维保，运行稳定
B. 设备基本齐全，少量设备老化待维护
C. 设备配置不足，部分设备无法正常使用
D. 设备老旧破损，无法满足供餐安全需求
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14.
14. 学校就餐区域划分、秩序管理、就餐安全管控落实情况？
A. 分区合理、管理规范，就餐秩序良好
B. 分区基本合理，日常管控基本到位
C. 区域划分混乱，就餐管控较为松散
D. 无规范就餐区域管理，存在安全隐患
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15.
15. 学校校长陪餐、教师陪餐制度常态化落实情况？
A. 每日常态化落实，记录完整、问题闭环整改
B. 定期落实，陪餐频次基本达标
C. 偶尔陪餐，制度流于形式
D. 基本未落实陪餐制度
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16.
16. 学校食品安全隐患日常排查、自查自纠及整改闭环情况？
A. 每日排查、动态清零，整改闭环完整
B. 定期排查，大部分隐患可及时整改
C. 排查频次不足，隐患整改不彻底
D. 无自查排查机制，隐患长期存在
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17.
17. 学校食品安全应急预案建立、更新及常态化演练情况？
A. 预案完善合规，定期演练、动态更新
B. 预案齐全，偶尔开展应急演练
C. 仅有预案文本，从未开展演练
D. 未建立食品安全应急预案
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18.
18. 学校内部食品安全监督管理机制完善及运行情况？
A. 机制完善，多层监督、全程管控、成效显著
B. 机制基本完善，日常监督基本到位
C. 监督机制不完善，日常监管力度不足
D. 无专项内部监督机制，自主监管缺失
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19.
19. 学校师生、家长意见反馈渠道畅通及问题处置落实情况？
A. 渠道全面畅通，诉求响应及时、处置闭环
B. 渠道正常运行，常规问题可有效处置
C. 反馈渠道不畅，问题响应处置滞后
D. 无有效反馈渠道，群众诉求无法解决
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20.
20. 教育行政部门校园餐工作考核评价机制完善及落地情况？
A. 机制健全、标准清晰，考核常态化、结果落地
B. 机制基本完善，考核工作有序开展
C. 考核机制不完善，标准模糊、落地不足
D. 无系统化考核评价机制
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21.
21. 综合辖区整体情况，您对校园食品安全与餐食供给管控工作整体满意度为？
A. 非常满意
B. 基本满意
C. 一般，有待改进
D. 不满意
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22.
22. 结合日常监管工作，您对完善校园食品安全管控、优化监管机制、压实学校主体责任、提升校园餐供给质量有哪些合理化建议？（填空题）
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