A社区老年人营养状况与健康行为综合调查问卷

尊敬的社区长辈:

       您好!我们正在开展一项关于老年人营养健康的研究。本问卷旨在了解您的日常饮食情况和健康状况,所有信息仅用于科学研究,我们将严格保密。您的回答对我们制定更好的社区健康服务方案非常重要。问卷填写预计需要15-20分钟。如果阅读或填写有困难,我们的调查员可以为您朗读并协助记录。感谢您的支持与参与!

第一部分:基本信息与健康状况

*
1.
性别:
*
2.
年龄:
周岁
*
3.

目前主要的居住情况:

独居
仅与配偶同住
与子女/孙辈同住
其他
*
4.
您的受教育程度:
未上过学
小学
初中
高中/中专
大专及以上
*
5.

您的主要经济来源是:

【多选题】
退休金/养老金
子女供养
个人储蓄/投资
政府补助
其他
*
6.

您认为自己的整体健康状况如何?

很好
较好
一般
较差
很差
*
7.
过去一年内,您被医生明确诊断患有以下哪些慢性疾病?【多选题】
高血压
糖尿病
心脏病(如冠心病)
脑卒中
慢性肺部疾病
关节炎
骨质疏松
肿瘤
其他
无上述疾病
*
8.

您目前是否佩戴假牙或有明显的咀嚼困难?

是,有假牙但使用良好
是,有假牙但咀嚼仍困难
是,无假牙但咀嚼困难
否,无困难

第二部分:日常饮食行为与摄入评估

*
9.

过去一个月,您平均每日吃几餐?(包括正餐和加餐)

少于2餐
2餐
3餐
4餐
5餐及以上
*
10.
您是否有规律吃早餐的习惯?
每天吃
经常吃(每周4-6天)
偶尔吃(每周1-3天)
几乎不吃
*
11.

请您回忆过去一周,以下各类食物的食用频率:

每天吃每周4-6天每周1-3天很少或从不吃
主食(米饭、面条、馒头、粗粮等)
主食(米饭、面条、馒头、粗粮等)
肉类(鱼、禽、畜肉)
肉类(鱼、禽、畜肉)
蛋类 
蛋类 
奶类及制品(牛奶、酸奶、豆浆等)
奶类及制品(牛奶、酸奶、豆浆等)
豆类及制品(豆腐、豆干等)
豆类及制品(豆腐、豆干等)
新鲜蔬菜
新鲜蔬菜
新鲜水果
新鲜水果
坚果
坚果
*
12.

您平均每天饮水量大约是多少?(包括白水、茶、汤等)

少于3杯(<600ml)
3-5杯(600-1000ml)
5-8杯(1000-1500ml)
8杯以上(>1500ml)
*
13.
您的饮食口味偏好如何?
喜欢清淡
口味适中
喜欢偏咸
喜欢偏油
喜欢偏甜

第三部分:营养状况与健康影响自评

(请根据您过去一个月的真实感受选择)

*
14.

与一年前相比,您的食欲如何?

明显更好
略好一些
差不多
略差一些
明显变差
*
15.

与一年前相比,您的体重变化情况是?

明显增加(>3公斤)
略有增加(1-3公斤)
基本稳定
略有减少(1-3公斤)
明显减少(>3公斤)
*
16.

过去一个月,您是否经常感到疲劳、乏力?

从不
很少
有时
经常
总是
*
17.

过去一个月,您是否出现过腿抽筋、肌肉无力的情况?

从不
很少
有时
经常
总是
*
18.

过去一个月,您是否容易感冒或感染?

从不
很少
有时
经常
总是
*
19.

您如何评价自己的记忆力?

很好,和年轻时差不多
较好,偶尔忘事
一般,经常忘事
较差,影响生活
很差

第四部分:饮食行为的影响因素与障碍


*
20.

(请评估您对以下说法的同意程度,1=非常不同意,5=非常同意)

12345
我了解均衡营养对健康长寿的重要性。
我了解均衡营养对健康长寿的重要性。
我能方便地购买到新鲜、多样的食材。
我能方便地购买到新鲜、多样的食材。
我的经济条件足够支持我吃得更营养。
我的经济条件足够支持我吃得更营养。
我愿意并且有能力自己烹饪饭菜。
我愿意并且有能力自己烹饪饭菜。
一个人吃饭让我觉得没有胃口。
一个人吃饭让我觉得没有胃口。
牙齿不好限制了我对食物的选择。
牙齿不好限制了我对食物的选择。
我担心某些食物会影响我的慢性病(如血糖、血压)。
我担心某些食物会影响我的慢性病(如血糖、血压)。

第五部分:营养知识、态度与社区服务需求

*
21.
您认为老年人是否需要特别关注蛋白质(如肉、蛋、奶、豆制品)的摄入?
非常需要
比较需要
无所谓
不太需要
完全不需要
*
22.
您主要通过什么渠道获取营养健康知识?【多选题】
电视/广播
社区健康讲座
医生/护士告知
家人朋友
手机/网络
报纸/书籍
很少主动了解
*
23.
您是否希望社区提供以下服务?【多选题】
定期营养知识讲座
免费体质与营养筛查(如量血压、测体重、简单血检)
老年营养餐配送或集体食堂
烹饪技巧培训(适合老年人的菜谱)
结对帮扶或送餐上门服务
目前不需要
*
24.

如果有社区营养师或健康管理师提供一对一的饮食指导,您是否愿意参加?

非常愿意
比较愿意
看情况
不太愿意
完全不愿意

第六部分:简易活动能力评估

*
25.

过去一年内,您是否发生过非故意的摔倒?

是,≥2次
是,1次
*
26.

您从椅子上站起来是否感到困难?

毫无困难
略有困难但可独立完成
需要手扶支撑
非常困难,常需帮助
*
27.

您在平地上连续行走大约10分钟(或100米)是否感到困难?

毫无困难
略有困难但可以完成
比较困难,需要中途休息
非常困难,几乎无法完成

问卷结束,再次衷心感谢您的耐心与支持!

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