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大学生健康饮食现状及干预需求调查问卷
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亲爱的同学：
您好！本次问卷旨在全面了解当代大学生饮食现状，探究饮食、作息、运动、情绪、消费、校园环境等多方面关联，为制定校园健康饮食干预方案提供真实依据。问卷匿名填写，所有数据仅用于本项目学术研究，个人信息严格保密，填写约3分钟，请根据真实情况作答，感谢您的支持！
一、基本信息
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1.
1. 您的性别：
A.男
B.女
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2.
2. 您的年级：
A.大一
B.大二
C.大三
D.大四
E.研究生
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3.
3. 您的专业类别：
A.医学类
B.理工科
C.文科
D.艺术类
E.其他
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4.
4. 您每月可支配生活费（用于餐饮、日用品等）：
A.1000元及以下
B.1001–1500元
C.1501–2000元
D.2001–2500元
E.2500元以上
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5.
5. 您自评体型：
A.偏瘦
B.正常
C.超重
D.肥胖
*
6.
6. 您吃早餐的频率：
A.每天都吃
B.每周4~6次
C.每周1~3次
D.几乎不吃
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7.
7. 不吃早餐最主要原因（可多选）
【多选题】
A.起床晚，时间不足
B.晨起没有食欲
C.认为早餐不重要
D.食堂/外卖早餐品类少
E.为控制体重刻意节食
F.其他
*
*
8.
8. 您是否存在不吃午餐的情况：
A.从未
B.每月1-2次
C.每周1-2次
D.每周≥3次
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9.
9. 若存在不吃午餐的情况，主要原因（可多选）
【多选题】
A.课程繁忙，没时间就餐
B.没有食欲
C.为控制体重节食
D.食堂排队久、不想等
E.外卖等待时间过长
F.觉得午餐不重要
G.其他
*
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10.
10. 您是否存在不吃晚餐的情况：
A.从未
B.每月1-2次
C.每周1-2次
D.每周≥3次
*
11.
11. 若存在不吃晚餐的情况，主要原因（可多选）
【多选题】
A.课程/实验繁忙，没时间就餐
B.没有食欲
C.为控制体重节食
D.晚餐时间太晚不想吃
E.夜宵替代晚餐
F.觉得晚餐不重要
G.其他
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12.
12. 午餐、晚餐主要就餐渠道（可多选）
【多选题】
A.学校食堂
B.外卖
C.零食/代餐食品
D.校外餐馆
*
13.
13. 您日常正餐口味偏好（可多选）
【多选题】
A.高油
B.高盐
C.高糖
D.清淡
E.辛辣
*
14.
14. 您晚餐就餐时间大多为：
A.18:00前
B.18:00–20:00
C.20:00–22:00
D.22点以后
*
15.
15. 夜宵、暴饮暴食发生频率：
A.几乎没有
B.每月1~2次
C.每周1~2次
D.每周≥3次
*
16.
16. 蔬菜日常摄入情况：
A.每天足量
B.基本隔天吃
C.很少吃
D.几乎不吃
*
17.
17. 水果日常摄入情况：
A.每天足量
B.基本隔天吃
C.很少吃
D.几乎不吃
*
18.
18. 优质蛋白（鸡蛋、牛奶、豆制品、瘦肉、鱼虾）摄入情况：
A.每日足量
B.隔天摄入
C.很少摄入
D.几乎不吃
*
19.
19. 是否经常用奶茶、甜点、膨化零食替代正餐？
A.从不
B.偶尔（每月1-3次）
C.经常（每周≥2次）
D.几乎每天
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20.
20. 您每日饮水量情况：
A.1500ml以上，以白开水为主
B.1000–1500ml
C.不足1000ml，常以饮料代替白水
D.很少主动喝水
*
21.
21. 您平均每日睡眠时间：
A.≥7h
B.6~7h
C.5~6h
D.＜5h
*
22.
22. 熬夜行为之后，您的饮食行为（可多选）
【多选题】
A.不再进食
B.吃夜宵零食
C.咖啡/奶茶提神
D.其他
*
*
23.
23. 您每周运动频次：
A.≥3次
B.1~2次
C.每月1~2次
D.几乎不运动
*
24.
24. 压力大、焦虑、情绪低落时，饮食变化：
A.无明显变化
B.食欲下降，不想进食
C.食欲暴涨，想吃高热量食物
D.刻意节食控制饮食
*
25.
25. 您平均每天餐饮花费大约：
A.20元以内
B.20–35元
C.36–50元
D.50元以上
*
26.
26. 选择就餐地点，您优先考虑因素（可多选）
【多选题】
A.价格实惠
B.出餐速度快、节省时间
C.口味好吃
D.营养健康
E.距离远近
F.菜品分量
G.其他
*
*
27.
27. 您认为学校食堂存在哪些问题（可多选）
【多选题】
A.油盐偏重
B.健康菜品选择少
C.排队耗时久
D.价格偏高
E.菜品口味单一
F.没有明显问题
G.其他
*
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28.
28. 校园内售卖零食、含糖饮料的渠道（便利店、自动售货机）是否容易获取？
A.非常容易，随处可见
B.比较容易
C.一般
D.不太容易
*
29.
29. 您对均衡三餐、膳食纤维、优质蛋白等营养知识了解程度：
A.非常了解
B.略有了解
C.不太了解
D.完全不了解
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30.
30. 获取营养健康知识渠道（可多选）
【多选题】
A.短视频/网络平台
B.学校讲座、课程
C.家人朋友
D.公众号科普文章
E.不主动获取营养知识
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31.
31. 您是否认同：不良饮食会影响学习效率、情绪状态、记忆力
A.完全同意
B.基本同意
C.不确定
D.不太同意
E.完全不同意
*
32.
32. 您是否清楚自身存在不良饮食习惯？
A.清楚，并主动调整
B.知道，但很难改变
C.没有留意，不清楚
D.认为自己饮食习惯没有问题
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33.
33. 您是否愿意参与校园健康饮食干预活动？
A.非常愿意
B.愿意尝试
C.无所谓
D.不太愿意
E.不愿意
*
34.
34. 您更愿意接受哪种健康饮食干预形式（可多选）
【多选题】
A. 发放健康饮食指导手册
B. 参与主题活动或科普讲座
C. 线上APP实时监测与指导
D. 校内开设相关课程
E. 其他
*
*
35.
35. 您希望获得哪一类饮食指导（可多选）
【多选题】
A. 各类食物的营养特点与成分
B. 科学体重管理，健康减脂增重知识
C. 一日三餐科学搭配方法
D. 情绪化进食、节食的健康危害
E. 胃肠道日常养护知识
F. 常见饮食谣言与误区辨析
G. 其他
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*
36.
36. 您认为坚持健康饮食最大阻碍（可多选）
【多选题】
A.食堂健康餐选择少
B.外卖零食诱惑大
C.作息不规律
D.缺少同伴监督
E.营养知识不足
F.很难改变固有习惯
G.时间紧张
H.经济预算有限
I.其他
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37.
37. 您对于校园大学生饮食健康现状，有什么意见或者建议？
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大学生健康饮食现状及干预需求调查问卷
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