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4.30产品测试汇总[复制]
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(一)云南酸菜锅底
*
1.
1. 酸菜酸度适口度(1-5分):
1
2
3
4
5
*
2.
2. 酸菜香气(自然酸爽、无怪味)(1-5分):
1
2
3
4
5
*
3.
3. 汤底鲜爽度(1-5分):
1
2
3
4
5
*
4.
4. 整体满意度(1-5分):
1
2
3
4
5
*
5.
5. 您认为云南酸菜锅底需改进的地方:
(二)鲜香菌汤锅底
*
6.
1. 菌菇香味浓郁度(1-5分):
1
2
3
4
5
*
7.
2. 汤底醇厚适口度(1-5分):
1
2
3
4
5
*
8.
3. 鲜香回味程度(1-5分):
1
2
3
4
5
*
9.
4. 整体满意度(1-5分):
1
2
3
4
5
*
10.
5. 您认为鲜香菌汤锅底需改进的地方:
(三)醇香牛油锅底(1号)
*
11.
1. 牛油香味纯正度(1-5分):
1
2
3
4
5
*
12.
2. 辣度适口均衡度(1-5分):
1
2
3
4
5
*
13.
3. 汤底浓郁醇厚度(1-5分):
1
2
3
4
5
*
14.
4. 整体满意度(1-5分):
1
2
3
4
5
*
15.
5. 您认为牛油锅底(1号)底需改进的地方:
*
16.
醇香牛油锅底(2号)
*
17.
1. 牛油香味纯正度(1-5分):
1
2
3
4
5
*
18.
2. 辣度适口均衡度(1-5分):
1
2
3
4
5
*
19.
3. 汤底浓郁醇厚度(1-5分):
1
2
3
4
5
*
20.
4. 整体满意度(1-5分):
1
2
3
4
5
*
21.
5. 您认为牛油锅底(2号)底需改进的地方:
(四)清香清油锅底(1号)
*
22.
1. 油料清香纯净度(1-5分):
1
2
3
4
5
*
23.
2. 辣度柔和适口度(1-5分):
1
2
3
4
5
*
24.
3. 汤底清爽顺滑度(1-5分):
1
2
3
4
5
*
25.
4. 整体满意度(1-5分):
1
2
3
4
5
*
26.
5. 您认为清香清油锅底需改进的地方:
*
27.
清香清油锅底(2号)
*
28.
1. 油料清香纯净度(1-5分):
1
2
3
4
5
*
29.
2. 辣度柔和适口度(1-5分):
1
2
3
4
5
*
30.
3. 汤底清爽顺滑度(1-5分):
1
2
3
4
5
*
31.
4. 整体满意度(1-5分):
1
2
3
4
5
*
32.
5. 您认为清香清油锅(2号)底需改进的地方:
(五)金浓汤鲜鸡肉锅底
*
33.
1. 鸡汤香味浓郁度(1-5分):
1
2
3
4
5
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34.
2. 汤汁浓稠绵密度(1-5分):
1
2
3
4
5
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35.
3. 咸鲜口味适口度(1-5分):
1
2
3
4
5
*
36.
4. 整体满意度(1-5分):
1
2
3
4
5
*
37.
5. 您认为金浓汤鲜鸡肉锅底需改进的地方:
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