《健康中国视域下重庆市大学生膳食营养状况调查问卷》

同学们好！本次调查旨在了解大学生的营养知识态度行为情况。采取匿名的方式并且对问卷信息保密，为了了解客观事实，敬请如实作答，感谢您的配合！
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1.
您的性别：
男
女
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2.
您的年龄段：
18岁以下
18~25
26~30
31~40
41~50
51~60
60以上
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3.
您的身高cm
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4.
您的体重kg
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5.
是否学习过营养知识
是
否
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6.
人体食物摄入量应该以什么为主？
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.不知道
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7.
哪种食物蛋白质含量最高？
A.蔬菜
B.水果
C.牛奶
D.不知道
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8.
哪种食物脂肪含量最高？
A.肥肉
B.土豆
C.鸡蛋
D.不知道
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9.
哪种食物维生素C含量最高？
A.谷薯类
B.蔬菜及水果类
C.豆类
D.不知道
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10.
人体生长期缺铁可以引发的疾病？
A.呆小症
B.巨人症
C.贫血
D.不知道
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11.
猪油与植物油相比哪种含胆固醇多？
A.猪油
B.植物油
C.一样多
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12.
经常偏食、挑食容易出现营养缺乏？
A.是
B.否
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13.
体重对人体健康是否有影响？
A.是
B.否
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14.
食物中丰富的膳食纤维有助于预防肥胖？
A.是
B.否
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15.
经常不吃早餐容易患什么病？
A.低血糖
B.高血压
C.胃炎
D.不知道
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16.
食物中缺少碘元素会引发下列哪种疾病？
A.甲状腺肿大
B.高血压
C.巨人症
D.不知道
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17.
夜盲症是由于缺少哪种维生素引发的？
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.不知道
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18.
佝偻病是由于缺少哪种维生素引发的？
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素D
D.不知道
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19.
获取维生素D的最佳办法是？
A.动物肝脏
B.多晒太阳
C.每天服药
D.不知道
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20.
成年人每日摄入多少克食盐合适？
A.小于6克
B.6克到15克
C.大于15
D.不知道
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21.
合理运动能有效提高身体健康水平？
A.是
B.否
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22.
判断体重的标准？
A.体重数
B.身体质量指数
C.不知道
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23.
水果主要给我们提供以下哪种物质？
A.蛋白质
B.维生素
C.矿物质
D.不知道
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24.
食物加工越精细越有营养？
A.是
B.否
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25.
平衡膳食要求有多种食物组成？
A.是
B.否
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26.
您觉得人的健康与饮食有关系吗？
A.很有关系
B.有点关系
C.没有关系
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27.
您认为营养知识对健康有影响吗？
A.有很大影响
B.有较小影响
C.没有影响
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28.
您是否重视自己的饮食和健康状况？
A.重视
B.不重视
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29.
您认为味道比营养更重要吗？
A.认同
B.不认同
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30.
您认同吃了蔬菜就不用吃水果嘛？
A.认同
B.不认同
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31.
如果您的体重超重或过轻，您会考虑出饮食上的调整吗？
A.会
B.不会
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32.
不当的饮食是引发疾病的重要原因？
A.是
B.不是
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33.
您认为开展大学生营养知识宣传教育有必要吗？
A.有必要
B.没必要
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34.
您会主动去了解营养方面的知识吗？
A.会
B.不会
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35.
您是否愿意用营养知识指导自己的饮食？
A.会
B.不会
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36.
您吃早餐的情况？
A.每天都吃
B.偶尔吃
C.没吃早餐的习惯
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37.
您的一日三餐规律吗？
A.规律
B.不规律
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38.
您是否经常饮酒？
A.是
B.否
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39.
您是否偏食？
A.是
B.否
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40.
饮食是否以主食为主？
A.是
B.否
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41.
您饮食结构情况是？
A.以荤为主
B.以素为主
C.荤素各半
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42.
你喜欢哪种烹饪方式的食物？
A.蒸煮
B.爆炒
C.凉拌
D.油炸
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43.
您是否吃夜宵？
A.经常吃
B.偶尔吃
C.不吃
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44.
您是否经常吃方便面等即食食品？
A.不吃
B.偶尔吃
C.经常吃
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45.
您在学校的饮食来源主要是？
A.学校食堂
B.校外餐馆
C.外卖
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46.
您选择食物更注重营养还是口味？
A.营养
B.口味
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47.
您的越是消费大约是多少元？
A.小于500元
B.500到1000元
C.1000到2000元
D.大于2000元
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48.
您的三餐中哪一餐最丰盛？
A.早餐
B.午餐
C.晚餐
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49.
您选择食物的主要依据？
A.合理搭配
B.口味喜好
C.价格便宜
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50.
您平常是否进行体育锻炼？
A.经常锻炼
B.偶尔锻炼
C.从不锻炼
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