贵州大学南校区东门地摊餐饮与实体店餐饮的偏好

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1.您的性别：
A. 男
B. 女
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2. 您所在的年级：
A. 大一
B. 大二
C. 大三
D. 大四
E. 研究生及以上
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3. 您每月可支配的生活费约为：
A. 1000元及以下
B. 1001—1500元
C. 1501—2000元
D. 2001—3000元
E. 3000元以上
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4. 您在地摊（小吃摊/夜市/餐车）购买食品的频率是？
A. 从未（跳至第6题）
B. 每月1—2次
C. 每月3—5次
D. 每月6次及以上
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5. 吸引您购买地摊食品的因素有哪些？（可多选）【多选题】
A. 价格实惠
B. 口味独特
C. 购买快捷
D. 氛围轻松
E. 种类丰富
F. 位置便利
G. 营业灵活
H. 社交结伴
I. 其他
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6. 您对地摊食品的主要顾虑是？（可多选）【多选题】
A. 食材不新鲜
B. 卫生脏乱
C. 餐具不洁
D. 调味过重
E. 价格不透明
F. 吃了肠胃不适
G. 其他
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7. 请评价您对地摊饮食的整体满意度
很不满意不满意一般满意很满意
价格实惠性
价格实惠性
口味独特度
口味独特度
快捷便利性
快捷便利性
卫生安全性
卫生安全性
氛围轻松感
氛围轻松感
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8. 您在实体餐饮店（餐厅/快餐店/咖啡馆）就餐的频率是？
A. 从未（跳至第10题）
B. 每月1—2次
C. 每月3—5次
D. 每月6次及以上
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9. 吸引您选择实体餐饮店的因素有哪些？（可多选）【多选题】
A. 环境舒适
B. 卫生有保障
C. 菜品品质稳定
D. 服务好
E. 适合社交/约会
F. 品牌口碑
G. 有固定座位
H. 其他
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10. 请评价您对实体餐饮店的整体满意度
很不满意不满意一般满意很满意
菜品口味
菜品口味
卫生安全
卫生安全
价格实惠度
价格实惠度
就餐环境与氛围
就餐环境与氛围
服务效率
服务效率
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11. 在价格相近的情况下，您更倾向选择？
A. 几乎总选地摊
B. 多数选地摊
C. 看情况
D. 多数选实体店
E. 几乎总选实体店
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12. 影响您在“地摊”与“实体店”之间选择的主要因素是？（可多选）【多选题】
A. 价格
B. 食品安全
C. 口味
D. 出餐速度
E. 环境整洁度
F. 地理位置
G. 同伴偏好
H. 网红推荐
I. 当天心情/场景
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13. 请对以下说法的认同程度打分
很不满意不满意一般满意很满意
地摊性价比高于实体店
地摊性价比高于实体店
实体店食品安全更可靠
实体店食品安全更可靠
地摊氛围更轻松自由
地摊氛围更轻松自由
实体店更适合朋友聚会
实体店更适合朋友聚会
地摊能提供独特风味
地摊能提供独特风味
若生活费充裕，我更倾向实体店
若生活费充裕，我更倾向实体店
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14. 如果校园周边地摊实行规范化管理（统一摊位、加强卫生监管、明码标价），您的消费意愿会？
A. 明显提高
B. 有所提高
C. 不变
D. 有所降低
E. 明显降低
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15. 对于地摊或实体饮食，您有什么改进建议或想说的话？
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