大班幼儿科学素养综合测试卷

班级: 幼儿姓名: 年龄:
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基本信息：
姓名：
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学号：
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班级：
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年龄：
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一、选择题
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1. 做望江雷池酒，主要用的食材是什么呀?（）
A. 糯米
B. 小米
C. 不知道
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2. 酿雷池酒的酒曲，最主要的作用是啥?（）
A.让糯米变甜
B.促进糯米发酵成酒
C.不知道
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3.蒸好的糯米饭，要先做什么才能拌酒曲酿雷池酒?（）
A. 直接拌曲
B. 放凉
C. 不知道
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4. 酿雷池酒用哪种水最合适?（）
A. 自来水
B. 雷池井水
C.不知道
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5. 雷池酒发酵的时候，装酒的酒瓮要放在哪?（）
A. 暴晒的地方
B. 阴凉通风处
C. 不知道
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6. 做望江挑花，一般要在什么布上做呀?（）
A. 丝绸
B. 棉布
C. 不知道
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7. 望江挑花的基础针法，是怎么做出花纹的呢?（）
A. 绕线挑织
B. 涂色
C. 不知道
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8. 望江挑花里左右长得一模一样的纹样，叫什么呀?（）
A. 对称图形
B. 不规则纹样
C. 不知道
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9. 望江挑花做好后，上面的纹样是什么样子的?（）
A. 模糊不清
B. 清晰工整
C. 不知道
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10. 做望江挑花，主要会用到什么工具呀?（）
A. 剪刀
B. 绣花针
C. 不知道
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11. 武昌湖湿地的水和我们喝的水有什么不一样?（ ）
A. 湿地的水天生就是干净能喝的
B. 湿地的水需要“净化”才能变得更干净
C. 不知道
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12. 湿地像一块超级大海绵，它有什么本领?（ ）
A. 可以吸水、存水，还能让脏水变干净一点
B. 可以像洗衣机一样把水洗干净
C. 不知道
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13. 哪种植物可以净化武昌湖的水?（ ）
A. 柳树
B. 芦苇
C. 不知道
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14. 脏水经过湿地后可会发生什么变化?（ ）
A. 脏东西沉到水底，水看起来变清了
B. 水会变得更多
C. 不知道
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15. 我们应该怎样保护湿地的“净化”能力?（ ）
A. 把脏水直接倒进湖里
B. 不乱丢垃圾，爱护湿地的动植物
C. 不知道
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16.我们望江县太慈镇有一种特别的茶叶，它的名字叫什么？（ ）
A. 红叶茶
B. 黄金芽
C. 不知道
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17.黄金芽干茶叶最特别的颜色是什么？（ ）
A. 深绿色
B.金黄色（或淡黄色）
C. 不知道
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18.把黄金芽茶叶放进热水里，它会怎么样？（ ）
A.溶化不见了
B. 慢慢舒展开，像在跳舞
C. 不知道
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19.泡好的黄金芽茶汤，看起来是什么颜色的？（ ）
A. 红色
B. 亮黄色或淡黄色
C. 不知道
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20.为了保护我们珍贵的黄金芽茶园，我们应该怎么做？（ ）
A. 可以去随便采摘茶叶
B.爱护茶树，不乱丢垃圾
C. 不知道
二、判断题（对的打√，错的打 ×）
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1. 雷池酒的酿造顺序，依次是:浸米→蒸饭→拌曲。（）
A. 对
B. 错
C. 不知道
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2.雷池酒酿造中浸米的时间越长，酿出来的酒味道越好。（）
A. 对
B. 错
C. 不知道
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3.酿造雷池酒的糯米饭，需要蒸至熟透变软。（）
A. 对
B. 错
C. 不知道
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4.蒸雷池酒的糯米饭时，水加得越多，米饭越适合酿酒。（）
A. 对
B. 错
C. 不知道
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5.雷池酒酿造时，酒瓮可以敞着口发酵。（）
A. 对
B. 错
C. 不知道
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6.做望江挑花时，针脚的疏和密会影响花纹好不好看吗?（）
A. 对
B. 错
C. 不知道
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7.望江挑花的所有花纹，都是左右长得不一样的吗?（）
A. 对
B. 错
C. 不知道
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8. 做望江挑花的时候，可以按自己的喜欢搭配不同颜色的线吗?（）
A. 对
B. 错
C. 不知道
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9.望江挑花里的圆形花纹，看起来是圆圆的、滑滑的吗?（）
A. 对
B. 错
C. 不知道
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10.望江挑花是咱们望江当地独有的传统手工手艺吗?（）
A. 对
B. 错
C. 不知道
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11.湿地的泥土、水草和沙子可以把水里的脏东西留下来，让水变干净。（ ）
A. 对
B. 错
C. 不知道
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12.武昌湖里的小鱼小虾会吃掉脏东西，帮助净化湖水。（ ）
A. 对
B. 错
C. 不知道
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13.什么垃圾都可以扔到湿地里。（ ）
A. 对
B. 错
C. 不知道
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14.下雨时，湿地可以吸收很多雨水，让周围不会淹大水。（ ）
A. 对
B. 错
C. 不知道
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15.湿地的水净化后，就能直接装起来喝了。（ ）
A. 对
B. 错
C. 不知道
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16.黄金芽茶叶从树上采下来就是可以直接泡茶喝的。（ ）
A. 对
B. 错
C. 不知道
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17.黄金芽茶叶泡过以后，形状会变大、舒展开。（ ）
A. 对
B. 错
C. 不知道
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18.所有的茶叶泡出来的水颜色都是一样的。（ ）
A. 对
B. 错
C. 不知道
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19.望江太慈的黄金芽，是家乡的宝贝。（ ）
A. 对
B. 错
C. 不知道
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20.喝茶之前，可以闻一闻它的香气。（ ）
A. 对
B. 错
C. 不知道
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