大学生早餐行为与活力状态调查问卷

       亲爱的同学，您好！我们正在进行一项关于大学生早餐行为与活力状态的学术研究。本问卷旨在了解您的早餐习惯、营养认知以及日常活力状况。问卷采用匿名方式，所有数据仅用于学术研究，对外绝对保密，请您根据真实情况放心填写。感谢您的支持与配合！
第一部分：基本信息（共6题）
*
1.
您的性别是：
A. 男
B. 女
*
2.
您的年龄是：
*
3.
 您的年级是：
*
4.
您的专业类别是：
*
5.
您的作息类型更倾向于：
A. 早睡早起型
B. 晚睡晚起型
C. 晚睡早起型
D. 早睡晚起型
E. 作息极度不规律，每天变化
*
6.
 您的住宿情况是：
A. 校内宿舍
B. 校外租房
C. 走读（住家里）
第二部分：早餐行为（共14题）
*
7.
您平时吃早餐的频率是：
A. 每天都吃
B. 每周4-5次
C. 每周2-3次
D. 每周1次及以下
*
8.
您通常在什么时间吃早餐？
A. 7:00之前
B. 7:00 - 8:00
C. 8:00 - 9:00
D. 9:00以后
E. 我不吃早餐
*
9.
 您通常在哪里吃早餐？
A. 学校食堂
B. 教室
C. 宿舍
D. 路上/边走边吃
E. 其他
*
10.
您的早餐通常包含哪些食物种类？（多选）【多选题】
A. 谷薯类（如包子、面条、面包、燕麦、粥等）
B. 肉蛋类（如鸡蛋、火腿、肉类等）
C. 奶豆类（如牛奶、豆浆、酸奶等）
D. 果蔬类（如水果、蔬菜沙拉等）
E. 油炸类（如油条、炸鸡等）
F. 零食/速食（如饼干、方便面等）
*
11.
您吃早餐时通常会搭配什么饮品？
A. 白开水
B. 牛奶/豆浆
C. 咖啡/茶
D. 果汁/奶茶/含糖饮料
E. 稀饭/粥
F. 不怎么喝饮品
*
12.
您早餐的食物数量（份量）通常如何？
A. 较少，勉强垫肚子
B. 适中，刚好能吃饱
C. 较多，吃得很撑
*
13.
您早餐的主要来源是：
A. 学校食堂
B. 校外摊贩/店铺
C. 宿舍储备的干粮/零食
D. 外卖
E. 自己做/家人准备
F. 其他
*
14.
您在工作日（周一至周五）和周末的早餐习惯是否有差异？
A. 没有差异，都一样
B. 有差异，周末吃得更规律、更丰富
C. 有差异，周末起得晚，基本不吃早餐
D. 有差异，周末反而吃得更随便
*
15.
您选择早餐时，最看重的因素是？【请选择3项】
A. 价格实惠
B. 口味好吃
C. 营养健康
D. 出餐速度快/方便
E. 卫生状况
F. 饱腹感强
*
16.
您每次吃早餐大概花费多少时间？
A. 5分钟以内
B. 5-15分钟
C. 15-30分钟
D. 30分钟以上
*
17.
您的单次早餐花费通常是多少？
A. 5元以内
B. 5-10元
C. 10-15元
D. 15元以上
*
18.
您是否会为了赶时间而在路上或教室吃早餐？
A. 经常
B. 偶尔
C. 从不
*
19.
您吃早餐前是否会先喝一杯水？
A. 经常
B. 偶尔
C. 从不
*
20.
如果您不吃早餐，主要原因是什么？【多选题】
A. 起床太晚，没时间吃
B. 早上没有食欲
C. 为了减肥/控制体重
D. 食堂太远或排队时间太久
E. 觉得早餐不重要，习惯了不吃
F. 其他
第三部分：早餐营养知识（共10题）
*
21.
您认为以下哪种类型的早餐更能抗饿？
A. 高碳水早餐（如白粥、馒头、面条）
B. 高蛋白/高脂肪早餐（如鸡蛋、牛奶、肉类）
C. 高纤维早餐（如全麦面包、燕麦、粗粮）
D. 不清楚
*
22.
您认为以下哪些食物对皮肤有益？（多选）【多选题】
A.橙子、猕猴桃
B. 番茄、西兰花
C.核桃、三文鱼
D. 鸡蛋、瘦肉、黄豆
E. 生蚝
F.白米饭、白面条
G.甜点、奶茶
H.燕麦、青菜
*
23.
一份营养充足的早餐，最好能包含谷薯类、肉蛋类、奶豆类、果蔬类中的几类？
A. 1类即可
B. 至少2类
C. 至少3类及以上
D. 不清楚
*
24.
优质蛋白质的主要来源包括鸡蛋、牛奶、豆制品和瘦肉。（判断）
A. 正确
B. 错误
C. 不清楚
*
25.
早餐吃高糖食物（如甜面包、蛋糕、含糖麦片）容易导致上午精力快速下降、容易犯困。（判断）
A. 正确
B. 错误
C. 不清楚
*
26.
经常不吃早餐，容易增加患胆结石和胃炎的风险。（判断）
A. 正确
B. 错误
C. 不清楚
*
27.
早餐中碳水化合物（如主食）是大脑获取能量的最直接来源。（判断）
A. 正确
B. 错误
C. 不清楚
*
28.
为了减肥，早餐只吃水果不吃主食是科学的做法。（判断）
A. 正确
B. 错误
C. 不清楚
*
29.
您平时会主动关注食品包装上的营养成分表（如能量、蛋白质、脂肪含量）吗？
A. 经常关注
B. 偶尔看看
C. 从不关注
*
30.
您对自己早餐营养搭配知识的了解程度：
A. 非常了解，能科学搭配
B. 比较了解，知道基本常识
C. 一般，凭感觉吃
D. 不太了解
E. 完全不了解
第四部分：主观活力评价（共5题）
请根据您过去一周的真实感受，选择最符合的选项
*
31.
疲劳与睡眠状态
从不很少有时经常总是
早晨起床后感到疲劳，难以恢复精力
早晨起床后感到疲劳，难以恢复精力
日间（尤其是上午）感到嗜睡、容易打瞌睡
日间（尤其是上午）感到嗜睡、容易打瞌睡
感觉体力不足以应付一整天的学习和活动
感觉体力不足以应付一整天的学习和活动
晚上入睡困难或夜间容易醒来
晚上入睡困难或夜间容易醒来
*
32.
认知与情绪状态
从不很少有时经常总是
上课或学习时注意力难以集中，容易走神
上课或学习时注意力难以集中，容易走神
觉得自己的记忆力或学习效率有所下降
觉得自己的记忆力或学习效率有所下降
情绪容易波动，感到莫名的烦躁或焦虑
情绪容易波动，感到莫名的烦躁或焦虑
情绪稳定性较差，遇到小事容易发脾气
情绪稳定性较差，遇到小事容易发脾气
对参加日常社交或课外活动提不起兴趣
对参加日常社交或课外活动提不起兴趣
*
33.
身体与皮肤状态自评
从不很少有时经常总是
近期皮肤状态不佳（如出油严重、容易长痘）
近期皮肤状态不佳（如出油严重、容易长痘）
近期感到皮肤缺乏弹性或容易出现过敏/干燥
近期感到皮肤缺乏弹性或容易出现过敏/干燥
近期免疫力较差（如容易感冒、口腔溃疡等）
近期免疫力较差（如容易感冒、口腔溃疡等）
近期肠胃不适（如胃痛、腹胀、消化不良）
近期肠胃不适（如胃痛、腹胀、消化不良）
*
34.
活力与行为总体评价
从不很少有时经常总是
您近期参与体育锻炼/运动的频率
您近期参与体育锻炼/运动的频率
您近期感觉自己的精神状态整体是充沛的
您近期感觉自己的精神状态整体是充沛的
您近期对自己的体重管理状况感到满意
您近期对自己的体重管理状况感到满意
*
35.
总体而言，您觉得自己目前的健康活力状态如何？
A. 极差
B. 较差
C. 一般
D. 较好
E. 极好
第五部分：行为改变意愿（共3题）
*
36.
您是否有意愿改善或优化自己的早餐习惯？
A. 意愿强烈，正在计划
B. 有意愿，但觉得难以坚持
C. 无所谓，顺其自然
D. 不想改变
*
37.
如果学校食堂推出“营养搭配科学、取餐快速”的早餐套餐，您愿意尝试吗？
A. 非常愿意
B. 比较愿意
C. 看价格和口味再定
D. 不愿意
*
38.
您认为阻碍您每天吃健康早餐的最大障碍是什么？
A. 个人作息不规律
B. 缺乏营养知识，不知道吃什么
C. 校园周边/食堂健康早餐选择太少
D. 经济预算限制
E. 其他
问卷星提供技术支持
举报