幼儿饮食习惯和家庭喂养方式调查问卷

亲爱的家长朋友:

您好！

非常感激您能在百忙之中抽空填写此调查问卷。本次调查是为了了解您的孩子的饮食行为的情况，您的答案对于我们的学习和研究很有帮助。请您仔细阅读每个题目，回忆孩子的日常表现进行作答，答案没有对错之分，如实填写即可。此次调查采用不记名的形式，调查结果仅用于学术研究，对您所填写的信息将严格保密，请您放心填写。再次感谢您的配合！

（一）食物选择

	从不	极少	有时	经常	总是
1. 我的小孩只吃自己选择的那些食物
1. 我的小孩只吃自己选择的那些食物
2. 我的小孩因为气味、口味、外观、质地的原因拒绝很多食物
2. 我的小孩因为气味、口味、外观、质地的原因拒绝很多食物
3. 我的孩子不吃以前没有吃过的食物
3. 我的孩子不吃以前没有吃过的食物
4. 吃饭时，大人给什么我的小孩就吃什么
4. 吃饭时，大人给什么我的小孩就吃什么
5. 我的小孩会把不想吃的食物扔掉或吐出来
5. 我的小孩会把不想吃的食物扔掉或吐出来
6. 我的孩子喜欢多种食物*
6. 我的孩子喜欢多种食物*
7. 我的小孩常常因为饭菜发脾气
7. 我的小孩常常因为饭菜发脾气

（二）食物响应

	从不	极少	有时	经常	总是
1. 不管什么时候给吃的东西，我的小孩都吃
1. 不管什么时候给吃的东西，我的小孩都吃
2. 我的小孩看见食物或闻到食物香味时就想吃
2. 我的小孩看见食物或闻到食物香味时就想吃
3. 如果允许，我的小孩就会吃个不停
3. 如果允许，我的小孩就会吃个不停
4. 我的小孩即使吃饱了，看到他/她喜欢的食物仍能吃下不少
4. 我的小孩即使吃饱了，看到他/她喜欢的食物仍能吃下不少
5. 我的小孩总是要东西吃
5. 我的小孩总是要东西吃
6. 我每次给的食物好像都不够小孩吃
6. 我每次给的食物好像都不够小孩吃

（三）进食习惯

	从不	极少	有时	经常	总是
1. 我的小孩能乖乖地坐下吃完一顿饭
1. 我的小孩能乖乖地坐下吃完一顿饭
2. 我的小孩在吃饭时把饭菜含在嘴里很长时间不咽
2. 我的小孩在吃饭时把饭菜含在嘴里很长时间不咽
3. 我的小孩吃饭时间长，超过半小时
3. 我的小孩吃饭时间长，超过半小时
4. 我的小孩吃饭时要看电视、玩玩具或讲故事
4. 我的小孩吃饭时要看电视、玩玩具或讲故事
5. 我的小孩在正餐前吃零食或点心，而在正餐时不好好吃东西
5. 我的小孩在正餐前吃零食或点心，而在正餐时不好好吃东西

（四）过饱响应

	从不	极少	有时	经常	总是
1. 我的小孩胃口很好*
1. 我的小孩胃口很好*
2. 我的小孩吃几口就饱了
2. 我的小孩吃几口就饱了
3. 我的小孩吃饭时会剩饭
3. 我的小孩吃饭时会剩饭
4. 我的小孩比同龄小朋友吃的少
4. 我的小孩比同龄小朋友吃的少
5. 吃饭时，大人给盛多少，孩子就吃多少*
5. 吃饭时，大人给盛多少，孩子就吃多少*

（五）外因性进食

	从不	极少	有时	经常	总是
1. 我的小孩到餐馆或到别人家吃饭比在自家吃饭吃的多
1. 我的小孩到餐馆或到别人家吃饭比在自家吃饭吃的多
2. 我的小孩喜欢和别人抢着吃东西
2. 我的小孩喜欢和别人抢着吃东西
3. 饭菜变了花样，我的孩子吃的多
3. 饭菜变了花样，我的孩子吃的多
4. 用孩子喜欢的餐具盛饭，他/她就吃的多些
4. 用孩子喜欢的餐具盛饭，他/她就吃的多些
5. 和别的小朋友在一起吃饭时，我的孩子会受他/她影响
5. 和别的小朋友在一起吃饭时，我的孩子会受他/她影响

（六）情绪性进食

	从不	极少	有时	经常	总是
1. 我的小孩生气时吃的多一些
1. 我的小孩生气时吃的多一些
2. 我的小孩担心害怕时吃的多一些
2. 我的小孩担心害怕时吃的多一些
3. 我的小孩没事可做时吃的多一些
3. 我的小孩没事可做时吃的多一些
4. 我的小孩犯错误后吃的多一些
4. 我的小孩犯错误后吃的多一些
5. 我的小孩没人陪他/她玩的时候吃的多一些
5. 我的小孩没人陪他/她玩的时候吃的多一些

（七）主动进食能力

	从不	极少	有时	经常	总是
1. 我的小孩能独立进食
1. 我的小孩能独立进食
2. 我的小孩吃饭要大人喂*
2. 我的小孩吃饭要大人喂*
3. 吃饭时，我的孩子会给自己夹菜
3. 吃饭时，我的孩子会给自己夹菜
4. 我的孩子会主动要东西吃
4. 我的孩子会主动要东西吃
5. 我的孩子会自己找东西吃
5. 我的孩子会自己找东西吃

（一）

	很不同意	不太同意	不确定	比较同意	完全同意
1.我会明确告诉孩子什么可以吃，什么不可以吃，并进行解释
1.我会明确告诉孩子什么可以吃，什么不可以吃，并进行解释
2.我会鼓励孩子吃不同种类的食物，并告诉孩子不同食物的营养价值及对生长发育的好处
2.我会鼓励孩子吃不同种类的食物，并告诉孩子不同食物的营养价值及对生长发育的好处
3.我在购物时会关注食物的营养成分
3.我在购物时会关注食物的营养成分
4.我在准备一日三餐时会尽量搭配多种食物
4.我在准备一日三餐时会尽量搭配多种食物
5.我会非常有规律地为孩子提供一日三餐
5.我会非常有规律地为孩子提供一日三餐
6.我会要求孩子每天都要按时吃早餐
6.我会要求孩子每天都要按时吃早餐

（二）

	很不同意	不太同意	不确定	比较同意	完全同意
7.我担心孩子会超重
7.我担心孩子会超重
8.我担心孩子为了保持理想体重节制饮食
8.我担心孩子为了保持理想体重节制饮食
9.当我不在孩子身边时，我会担心孩子吃得太多
9.当我不在孩子身边时，我会担心孩子吃得太多
10.我会担心孩子体重过轻，影响生长发育
10.我会担心孩子体重过轻，影响生长发育
11.我会因为担心孩子体重问题，调整孩子的饮食量
11.我会因为担心孩子体重问题，调整孩子的饮食量

（三）

	很不同意	不太同意	不确定	比较同意	完全同意
12.我必须保证我的孩子不会吃太多高脂食品
12.我必须保证我的孩子不会吃太多高脂食品
13.我会保证我的孩子不会吃太多甜食（糖果、冰淇淋等）
13.我会保证我的孩子不会吃太多甜食（糖果、冰淇淋等）
14.我必须保证我的孩子不会吃太多他特别喜欢/偏爱的食品
14.我必须保证我的孩子不会吃太多他特别喜欢/偏爱的食品
15.我会有意识地不让孩子接触某些垃圾食品
15.我会有意识地不让孩子接触某些垃圾食品
16.我会限制孩子吃零食的时间和数量，避免影响正餐进食
16.我会限制孩子吃零食的时间和数量，避免影响正餐进食

（四）

	很不同意	不太同意	不确定	比较同意	完全同意
17.我会每天让孩子吃新鲜蔬菜、水果
17.我会每天让孩子吃新鲜蔬菜、水果
18.我会经常让孩子吃水产品
18.我会经常让孩子吃水产品
19.我会鼓励孩子尝试新的食物
19.我会鼓励孩子尝试新的食物
20.我会鼓励孩子吃有利于健康的食物
20.我会鼓励孩子吃有利于健康的食物
21.为了让孩子吃得多，我会变着花样准备每一餐
21.为了让孩子吃得多，我会变着花样准备每一餐

（五）

	很不同意	不太同意	不确定	比较同意	完全同意
22.和孩子吃饭时，我不会玩手机，给孩子做好榜样
22.和孩子吃饭时，我不会玩手机，给孩子做好榜样
23.和孩子吃饭时，我不会剩饭，引导孩子养成不浪费的习惯
23.和孩子吃饭时，我不会剩饭，引导孩子养成不浪费的习惯
24.和孩子吃饭时，我每餐吃饭时间不超过半小时，引导孩子规律进食
24.和孩子吃饭时，我每餐吃饭时间不超过半小时，引导孩子规律进食
25.在孩子面前，我一般不喝饮料、不吃零食
25.在孩子面前，我一般不喝饮料、不吃零食
26.和孩子吃饭时，我即使不喜欢，也会表现出对各种健康食物喜欢吃的样子
26.和孩子吃饭时，我即使不喜欢，也会表现出对各种健康食物喜欢吃的样子

（六）

	很不同意	不太同意	不确定	比较同意	完全同意
27.吃饭时，孩子没吃完所盛的食物，我会想尽办法让他吃完
27.吃饭时，孩子没吃完所盛的食物，我会想尽办法让他吃完
28.吃饭时，即使孩子说不饿，我也会想办法让他吃点食物
28.吃饭时，即使孩子说不饿，我也会想办法让他吃点食物
29.我会经常采用一些办法以确保孩子吃饱
29.我会经常采用一些办法以确保孩子吃饱
30.孩子吃饭太慢时，我会不断催促孩子加快速度
30.孩子吃饭太慢时，我会不断催促孩子加快速度

（七)

	很不同意	不太同意	不确定	比较同意	完全同意
31.我会监督孩子少喝饮料（可乐、雪碧等）
31.我会监督孩子少喝饮料（可乐、雪碧等）
32.我会监督孩子少吃零食（薯片、饼干等）
32.我会监督孩子少吃零食（薯片、饼干等）
33.我会监督孩子少吃高脂食品（肥肉、火腿肠、油炸食品等）
33.我会监督孩子少吃高脂食品（肥肉、火腿肠、油炸食品等）
34.我会监督孩子少吃甜食（糖果、冰淇淋、蛋糕等）
34.我会监督孩子少吃甜食（糖果、冰淇淋、蛋糕等）
35.我会留意孩子每天的进食量，确保孩子摄入足够的营养
35.我会留意孩子每天的进食量，确保孩子摄入足够的营养

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