基于均衡价格与经营环境——金堂大学城周边快餐市场需求分析

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1.你的年级是？
大一
大二
大三
大四及以上
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2.你每月在学校周边就餐（包括外卖）的预算大约是？
300元以下
300-500元
500-800元
800元以上
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3.你平均每周购买周边快餐（不含学校食堂、大型正餐酒楼）的次数是？
从不
1-2次
3-5次
6-10次
10次以上
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4.你通常选择哪个时间段购买快餐？【多选题】
早餐（7:00-9:00）
午餐（11:00-13:00）
晚餐（17:00-19:00）
夜宵（21:00-23:00）
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5.你通常的就餐方式是？【多选题】
堂食
外卖（美团/饿了么）
打包带走（到店自取）
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6.你购买一次快餐的平均花费大约是？
10元以下
10-15元
16-20元
21-25元
26-30元
30元以上
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7.你最喜欢的快餐种类是？（）【请选择2项】
盖浇饭/套饭
炒饭/炒面/炒河粉
米线/米粉/酸辣粉
麻辣烫/冒菜
汉堡/炸鸡/薯条
饺子/馄饨
其他
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8.选择快餐时，你最看重的三个因素是什么？（请排序，1最重要，3第三重要）【请选择全部 项并排序】
  • 价格
  • 口味
  • 出餐速度
  • 环境卫生
  • 距离/便利性
  • 外卖包装
  • 商家优惠/折扣
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9.如果某家你常吃的快餐涨价2元，你会？
仍会继续购买
减少购买次数，但偶尔吃
换一家更便宜的类似店
改吃学校食堂或其他替代餐
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10.如果该快餐推出“满减优惠”（如满20减3），你会？
会增加购买频率或凑单
基本不影响我的选择
仍然不感兴趣
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11.你最能接受的快餐单次消费价格上限是？
15元
20元
25元
30元
不限，好吃就行
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12.考试周、期末复习期间，你购买周边快餐的频率会？
明显增加（节省时间）
基本不变
减少（更倾向食堂或自己备餐）
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13.以下哪些情况会让你显著增加外卖点餐？【多选题】
下雨/天气太热/太冷
平台大额红包/免配送费
新店开业有折扣
食堂排队太长
其他
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14.你觉得周边快餐店目前存在的主要问题是？【多选题】
价格偏高
口味单一
出餐太慢
卫生状况一般
外卖配送慢/撒漏
店铺营业时间太短（尤其是夜宵）
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15.你希望周边快餐店在哪些方面改进？
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