中职酒店服务专业 “岗课赛证创” 数字化融通的教学模式研究调查问卷(企业版)

尊敬的酒店行业管理者/人力资源负责人:

您好!我们是海南省农业学校酒店服务专业课题组

为精准对接海南自贸港建设背景下酒店行业的人才需求,探索“岗课赛证创”数字化融通的新模式,为课题《中职酒店服务专业 “岗课赛证创” 数字化融通的教学模式研究》提供真实、有效的数据支撑,特开展本次调研。您的真实反馈将直接指导我们重构课程体系、升级实训内容,从而为您输送更匹配岗位的高素质技能人才。

本问卷实行匿名制,仅用于课题研究,耗时约3-5分钟。衷心感谢您的支持与智慧贡献!

第一部分:企业基本信息
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1. 贵企业的性质是: [单选] 
国际品牌连锁酒店
国内品牌连锁酒店
本土单体高星级酒店
精品民宿/度假村
其他
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2. 您在贵企业的职位是: [单选]
高层管理者
人力资源总监/经理
部门负责人(前厅/客房/餐饮等)
一线带教导师
其他
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3. 贵企业目前主要紧缺的岗位类型是: [多选]【请选择3项】
前厅部(接待、礼宾、总机等)
客房部(管家、清洁、布草管理等)
餐饮部(中西餐服务、酒吧、宴会服务等)
康乐部
市场营销/客户关系
数字化运营/智能设备维护
其他
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4. 贵企业年均招聘中职层次实习/就业人员的大致数量: [单选]
10人以下
10-50人
50-100人
100人以上
第二部分:“岗”——岗位需求与数字化素养
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5. 在招聘中职层次员工时,贵企业最看重的三项核心职业素养是: [多选]【请选择3项】
服务意识与礼仪规范
应变与抗压能力
团队协作与沟通能力
学习与创新能力
数字化设备操作熟练度
职业道德与稳定性
其他
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6. 随着智慧酒店发展,以下哪些数字化技能已成为一线员工的“刚需”? [多选]【多选题】
酒店管理系统(如Opera,西软等)的熟练操作
基于数据分析的客户偏好洞察与个性化服务
智能设备(机器人、自助机、智能客房)的维护与引导
线上营销与社交媒体(抖音/小红书等)运营基础
利用VR/AR等技术进行场景模拟或产品推广的能力
其他
第三部分:“课”——课程内容与教学反馈
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7. 您认为目前学校专业课程内容与企业实际岗位要求的匹配度如何? [单选]
非常匹配,毕业生上岗即能上手
基本匹配,需1-3个月短期培训
部分脱节,教材内容滞后于企业实践
严重脱节,毕业生需重新学习企业标准
不了解学校教学内容
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8. 若学校利用数字技术重构课程,您最希望优先纳入哪些内容资源? [多选]【多选题】
真实企业突发案例库(含处理全流程)
虚拟仿真的前厅/客房/餐饮实训场景
企业岗位技能实操的标准化微课/视频
基于大数据的行业新动态与消费趋势分析
跨文化交际与小语种服务场景
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9. 您认为学校应通过哪些数字化教学手段提升实效? [多选]【多选题】
虚拟仿真(VR/AR)沉浸式训练
线上线下混合式教学平台(翻转课堂)
引入AI智能陪练与自动考核系统
数字化实训设备(如智能客房模拟系统)
大数据分析学生学习行为并精准推送资源
第四部分:“赛”——技能竞赛与人才培养
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10. 贵企业在招聘时,对职业技能大赛(酒店/餐厅服务赛项)获奖学生的态度是: [单选]
非常欢迎,优先录用并提供晋升绿色通道
会重点关注,同等条件下优先录取
会关注,但更看重面试时的实际表现
不太关注,认为比赛与实际工作脱节
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11. 您认为当前技能大赛标准与酒店实际岗位标准的匹配度: [单选]
匹配度高,代表了行业最高标准
匹配度一般,部分标准过于理想化/表演化
匹配度低,与实际工作流程存在较大差异
不清楚
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12. 您希望学校如何将“竞赛标准”转化为日常教学? [多选]【多选题】
将竞赛评分标准细化为平时实训考核指标
将竞赛真题案例转化为常规教学项目
开展校内全员技能比武,实现“以赛促学”
邀请行业专家参与竞赛指导及教学评价
建立“校企赛”互通的训练基地
第五部分:“证”——职业证书与就业准入
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13. 贵企业对“1+X”职业技能等级证书(如前厅运营、餐饮服务等)的认可度: [单选]
认可度高,作为定岗定薪的重要参考
认可度一般,仅作为入职门槛参考
认可度低,更看重实际操作考核结果
不了解该证书体系
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14. 结合自贸港发展,您认为哪些证书对中职学生就业帮助最大? [多选]【多选题】
1+X酒店相关职业技能等级证书
外语等级证书(英语/俄语/日语等小语种)
导游资格证
专项技能证书(调酒师/咖啡师/茶艺师等)
数字营销/新媒体运营相关证书
计算机应用等级证书
第六部分:“创”——创新创业与综合素养
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15. 您希望中职酒店专业学生在“创新”方面具备哪些能力? [多选]【多选题】
利用数字化工具优化服务流程的建议能力
策划小型主题营销活动或社群运营的能力
开发特色文创产品或网红菜品的能力
发现并解决服务痛点的敏锐度
现阶段更看重执行力,创新能力可入职后培养
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16. 您认为阻碍学生创新能力培养的主要因素是: [多选]【多选题】
学校教学内容传统,缺乏创新案例引导
实训环境封闭,缺乏真实商业场景刺激
学生基础薄弱,思维受限
教师自身缺乏行业一线创新经验
缺乏对学生创新成果的奖励与转化机制
第七部分:“融”——校企合作与模式构建
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17. 贵企业是否愿意参与学校“岗课赛证创”数字化融通教学模式的构建? [单选]
非常愿意,愿提供岗位标准、兼职教师、实训基地等深度合作
愿意,但需视具体合作内容与成本而定
意愿不强,仅在学生实习接收时对接
不愿意
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18. 对于构建“岗位需求分析->课程动态调整->竞赛融入->证书检验->创新实践”的数字化闭环,您最大的顾虑是: [多选]【多选题】
企业数据保密与信息安全
校企沟通成本高,难以持续常态化
学校数字化硬件设施跟不上企业迭代速度
教师数字化应用能力不足
合作成果(知识产权、人才归属)界定不清
没有顾虑,大力支持
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19. 【开放题】对于深化校企合作,您最希望学校在哪个环节率先突破?(如:共建数字化资源库、互派师资、订单班培养等)
问卷到此结束,再次感谢您的宝贵时间与真知灼见!
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