《老年人厨房刀具使用体验调查问卷》

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1. 您的年龄是?
B. 45—54岁
C. 55—59岁
D. 60—64岁
E. 65—69岁
F. 70—74岁
A. 45岁以下
G. 75岁以上
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2. 您的性别是?
A. 男
B. 女
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3. 您目前的居住情况是?
A. 独居
B. 与配偶同住
C. 与子女同住
D. 其他
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4. 您平时做饭的频率是?
A. 每天2次以上
B. 每天1次
C. 每周3—5次
D. 偶尔做饭
E. 很少做饭
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5. 您平均每天在厨房操作的时间是?
A. 30分钟以内
B. 30分钟—1小时
C. 1—2小时
D. 2小时以上
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6. 您平时最常使用哪类刀具?（多选题）【最少选择2项】
A. 菜刀
B. 水果刀
C. 砍骨刀
D. 多功能刀
E. 其他
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7. 您使用厨房刀具时是否出现过以下情况?（可多选）【最少选择2项】
A. 手滑
B. 手腕酸痛
C. 手臂疲劳
D. 刀具太重
E. 容易切偏
F. 害怕受伤
G. 没有明显问题
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8. 您是否因为刀具问题受过伤?
A. 经常
B. 偶尔
C. 很少
D. 从未
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9. 您觉得现在厨房刀具最大的安全隐患是什么?（多选题）【最少选择2项】
A. 刀柄打滑
B. 刀刃太锋利难控制
C. 刀具过重
D. 握持不舒服
E. 收纳不安全
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10. 使用菜刀切菜时，您最容易遇到的问题是?（多选题）【最少选择2项】
A. 手滑
B. 长时间切菜手酸
C. 刀太重
D. 不好发力
E. 切菜效率低
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11. 使用砍骨刀时，您最担心的问题是?（多选题）【最少选择2项】
A. 震手
B. 刀容易脱手
C. 太重不好控制
D. 害怕切伤
E. 很少使用砍骨刀
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12. 您认为厨房刀具的重量应该怎样?
A. 越轻越好
B. 稍微有重量更稳定
C. 中等即可
D. 无所谓
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13. 您觉得现在刀具的刀柄尺寸如何?
A. 太细
B. 略细
C. 合适
D. 略粗
E. 太粗
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14. 您是否遇到过刀柄沾水或沾油后打滑?
A. 经常
B. 偶尔
C. 很少
D. 从未
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15. 您更喜欢哪种类型的刀柄?（多选题）【最少选择2项】
A. 圆形
B. 扁平形
C. 有手指凹槽
D. 橡胶防滑包裹
E. 无所谓
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16. 您认为刀具最需要加强哪些方面?（可多选）【最少选择2项】
A. 防滑
B. 防震
C. 省力
D. 安全保护
E. 多功能
F. 轻量化
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17. 您是否愿意使用带有多功能设计的水果刀?
A. 非常愿意
B. 比较愿意
C. 一般
D. 不太愿意
E. 完全不愿意
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18. 您希望水果刀增加哪些功能?（可多选）【最少选择2项】
A. 开啤酒瓶
B. 开罐头
C. 开红酒瓶
D. 削皮
E. 切水果
F. 挂钩/便携设计
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19. 您认为刀具是否需要明显的颜色或图标提示?
A. 非常需要
B. 比较需要
C. 一般
D. 不需要
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20. 您购买厨房刀具时最看重什么?（多选题）【最少选择2项】
A. 安全性
B. 防滑性
C. 舒适性
D. 省力性
E. 耐用性
F. 外观
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21. 如果为老年人设计一套厨房刀具，您最希望它具备什么特点?（可多选）【最少选择2项】
A. 握得更稳
B. 不容易脱手
C. 切菜更省力
D. 使用更安全
E. 功能更多
F. 更容易清洗
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22. 您对老年人厨房刀具还有哪些建议?
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