关于鱼子酱消费认知与需求的调查问卷

2. 您是否知道鱼子酱的主要原料是什么?【单选】

鲟鱼鱼卵

其他鱼类鱼卵

不清楚

5. 您认为鱼子酱最核心的消费价值在于?【单选】

7. 您是否了解鱼子酱有等级划分?【单选】

是，知道按鲟鱼品种/鱼龄划分

听说过有等级，但不清楚划分标准

完全不知道

8. 您认为鱼子酱的“正宗性”主要取决于?【单选】

10. 您是否听说过“卡露伽”这个鱼子酱品牌?【单选】

是

否

12. 您对卡露伽的品牌印象更偏向于?【单选】（问卷星设置:显隐逻辑-第10题选“是”时显示）

13. 如果一个鱼子酱品牌具备以下特质，您认为哪三项最重要?【】【请选择3项】

14. 您选择鱼子酱品牌时，更看重品牌的?【单选】

15. 您是否会因为“国产鱼子酱品牌”的身份，增加对其的好感度?【单选】

会，更愿意支持国产

不会，只关注产品本身

无所谓，无影响

16. 您认为鱼子酱品牌的联名合作（如与米其林餐厅/高端食材品牌）是否会提升品牌吸引力?【单选】

会，大幅提升

会，小幅提升

不会，无影响

会，降低好感

17. 您是否关注鱼子酱品牌的养殖/生产工艺?【单选】

非常关注，会主动了解

一般关注，看到会留意

不关注，只看最终产品

19. 您是否愿意尝试新晋的鱼子酱品牌?【单选】

愿意，只要有口碑/体验装

犹豫，需观望品牌实力

不愿意，只选熟知品牌

20. 在哪些情况下，您会考虑购买或尝试鱼子酱?【多选】【多选题】

重要节日/纪念日家庭庆祝

赠送导师/长辈/合作伙伴/重要朋友

学业/工作取得成就的奖励时刻（如毕业/晋升/项目完成）

情侣约会/浪漫用餐场景

好友小聚/轻奢下午茶摆盘搭配

单纯好奇尝鲜/美食体验打卡

自我犒劳/提升生活仪式感

商务宴请/高端伴手礼准备

目前无任何考虑意向

21. 若首次尝试鱼子酱，您最能接受的产品规格是?【单选】

10克及以下迷你尝鲜装

30克左右入门体验装

50克标准单人装

仅考虑80克及以上礼盒装

23. 若购买鱼子酱作为日常礼品（赠亲友/普通同事），您能接受的单份价位是?【单选】

24. 若购买鱼子酱作为高端礼品（赠长辈/合作伙伴/重要人物），您能接受的单份价位是?【单选】

25. 若鱼子酱推出节日限定礼盒（含定制包装/搭配小工具），您能接受的溢价范围是?【单选】

26. 您在购买鱼子酱时，对“性价比”的判断更侧重以下哪项?【单选】

克单价越低越划算

品质与价格匹配（口感/新鲜度符合预期）

规格灵活，可按需选择小包装

附赠品尝工具/搭配食谱/售后保障

品牌口碑好，无溢价虚高情况

27. 阻碍您尝试鱼子酱的主要原因是?

28. 如果购买鱼子酱，您最优先考虑的购买渠道是?【单选】

京东/天猫等综合电商品牌旗舰店

抖音/小红书等内容电商官方店

山姆/Ole’等高端线下超市

品牌官方网站/小程序

高端餐厅/酒店直接购买

线下生鲜专营店

29. 怎样的营销内容最能吸引您了解鱼子酱?【多选】【多选题】

主厨教学短片（如何搭配、品尝）

养殖基地探访/生产过程纪录片

消费者真实品尝体验log

品牌历史/匠人故事

与其他美食（牛排/海鲜/甜品）的创意搭配

科学科普（营养、工艺、等级划分）

性价比选购攻略

礼品搭配/包装指南

请问您的性别:

男

女

不愿透露

学历阶段:

本科在读

硕士在读

博士在读

已毕业（毕业2年内）

是否有过单价300元以上的食品/食材消费经历?:

是（如高级餐厅、精品巧克力等）

否

对高端食材/轻奢美食的消费态度:

愿意尝试，追求体验

偶尔尝试，看性价比

很少尝试，只关注日常饮食

从不尝试，无兴趣