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石头先生的烤炉烘焙产品消费需求调研
录音中...
您好！我们正在开展关于烘焙产品消费流通需求的调研，问卷仅用于学术研究，所有信息都会严格保密，请您根据实际情况放心填写，感谢您的支持！
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1.
您日常居住的区域
济南、泰安市区
山东其他地级市市区
县城城区
乡镇/乡村
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2.
您的年龄段
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁以上
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3.
您的职业类型
企业白领/上班族
学生
自由职业者
退休人员
其他
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4.
您购买面包、蛋糕等烘焙食品的频率
每周3次及以上
每周1-2次
每月2-4次
每月不足1次，很少购买
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5.
您是否购买过石头先生的烤炉产品
经常购买
偶尔购买
听过品牌，但从未消费
完全不了解该品牌
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6.
您购买该品牌产品的常用渠道
【多选题】
线下门店直接选购
外卖平台配送到家
小程序线上下单、到店自提
县城团购、托人代购
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7.
外卖下单后，您能接受的最长配送时长
30分钟以内
30-60分钟
1-1.5小时
多久送到都可以
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8.
外卖配送过程中，您遇到过哪些问题，如果没有问题请选E
【多选题】
配送超时，等待时间久
面包挤压变形、奶油融化
漏送、错送商品
包装简陋，到手不新鲜
从未出现配送问题
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9.
到店选购时，热门产品的缺货情况
经常缺货，多次白跑一趟
偶尔缺货，可以接受
店内货品基本齐全
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10.
如果门店支持线上下单后，直接从门店就近给您送货上门，速度更快，您是否愿意使用
非常愿意
可以尝试
无所谓
不愿意
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11.
您很少购买烘焙食品的主要原因
【多选题】
日常没有吃面包蛋糕的饮食习惯
更倾向超市散装糕点、本地老式点心铺
担心热量高、不健康
周边购买不方便
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12.
若您购买烘焙产品，不选择石头先生的主要原因
【多选题】
门店距离远，本地没有配送覆盖
外卖配送费偏高，性价比低
听说配送保鲜差，面包容易变质
缺少适合家庭的大份套餐
不了解这个品牌
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13.
您购买烘焙食品的主要使用场景
【多选题】
个人下午茶、日常零食
家庭日常早餐
朋友聚会、节日送礼
儿童日常加餐
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14.
您是否期待品牌用山东本地小麦、果蔬等农产品做特色烘焙产品
十分期待，会主动购买
有点兴趣，愿意尝试
无所谓
不感兴趣
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15.
您在县城/乡镇购买烘焙的主要阻碍，如果没有阻碍请选E
【多选题】
本地没有门店，只能找人代购
冷链配送到不了乡镇
跨区域配送费用太高
长途运输后面包口感、新鲜度下降
不存在任何购买阻碍
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16.
对比本地其他烘焙店，石头先生在流通层面的优势有哪些【如果没有优势请选F】
【多选题】
中央工厂统一冷链供货，口味稳定新鲜
济南、泰安门店多，线下购买方便
外卖配送体系成熟，覆盖范围广
小程序预定、锁货功能完善
会员配送优惠活动多
相比竞品没有明显优势
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17.
对比本地其他烘焙店，石头先生在流通层面的短板有哪些【如果没有短板请选F】
【多选题】
门店覆盖范围小，下沉不足
配送时效偏慢
包装保鲜效果差
县城、乡镇没有配送服务
线上功能不完善
相比竞品没有明显短板
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18.
您是否注册石头先生的线上会员
未注册
注册了但几乎不用
经常用会员下单消费
靠会员福利长期复购
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19.
以下线上便民服务，您最需要哪一项
提前预定锁货，到店直接取
线上下单，极速配送到家
县城乡镇统一冷链送货上门
会员专属配送费减免
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20.
品牌的流通服务，您认为最需要优先优化哪一项
缩短外卖配送时长
拓展县城、乡镇配送范围
升级冷链包装，保证面包新鲜完好
门店增加备货，减少热门款缺货
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石头先生的烤炉烘焙产品消费需求调研
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