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涉农高校学生对乡村特色食品认知、传承与创新发展调查问卷
录音中...
尊敬的同学：
您好！我们是青岛农业大学食品科学与工程专业的学生，正在进行一项关于涉农高校学生对乡村特色食品认知、传承与创新发展的调查研究。您的回答对我们至关重要，问卷采用匿名形式，所有数据仅用于学术研究，请您根据实际情况如实填写。感谢您的支持与配合！
一、 基本信息
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1. 您的性别：
A. 男
B. 女
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2. 您所在的年级：
A. 大一
B. 大二
C. 大三
D. 大四
E. 研究生
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3. 您所在的专业：
A. 食品科学与工程类
B. 农学类
C. 经管类
D. 人文社科类
E. 其他（请注明）
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4. 您的家乡所在地：
A. 山东省内城市
B. 山东省内农村
C. 山东省外城市
D. 山东省外农村
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5. 您是否了解乡村特色食品（指具有鲜明地域特征和传统工艺的食品，如地方小吃、土特产等）？
A. 非常了解，能说出很多种类和相关知识
B. 了解一些，知道部分种类和基本特点
C. 不太了解，只听说过但不熟悉
D. 完全不了解
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6. 您能准确列举出几种山东省内的乡村特色食品？
A. 0 种
B. 1-3 种
C. 4-6 种
D. 7 种及以上
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7. 您主要通过哪些渠道了解乡村特色食品信息？（可多选）
【多选题】
A. 社交媒体（抖音、小红书、微博等）
B. 亲友、同学推荐
C. 旅游体验
D. 电视、报纸等传统媒体
E. 学校课程学习
F. 学术讲座 / 科研项目
G. 其他（请注明）
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8. 您对乡村特色食品的哪些方面最感兴趣？（可多选）
【多选题】
A. 独特的口味和制作工艺
B. 背后的历史文化故事
C. 营养价值和健康功效
D. 精美的包装设计
E. 品牌故事和发展前景
F. 其他（请注明）
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9. 您认为乡村特色食品的核心价值在于？（可多选）
【多选题】
A. 独特的风味口感
B. 承载的传统文化和地域特色
C. 绿色、天然、健康的属性
D. 促进地方经济发展的作用
E. 其他（请注明）
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10. 您是否了解乡村特色食品的传统制作工艺？
A. 非常了解，能详细描述
B. 了解一些基本流程
C. 不太了解，只知道大概
D. 完全不了解
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11. 您购买乡村特色食品的频率如何？
A. 经常购买（每周至少 1 次）
B. 偶尔购买（节庆、旅游时）
C. 很少购买（一年几次）
D. 从未购买过
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12. 您购买乡村特色食品的主要用途是？（可多选）
【多选题】
A. 自己食用
B. 作为礼品馈赠亲友
C. 旅游纪念
D. 收藏或研究
E. 其他（请注明）
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13. 您通常通过哪些渠道购买乡村特色食品？（可多选）
【多选题】
A. 超市、便利店
B. 农贸市场、特产店
C. 电商平台（淘宝、京东等）
D. 直播带货
E. 产地直接购买
F. 其他（请注明）
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14. 您能接受的乡村特色食品的价格范围是？（以礼盒装为例）
A. 50 元以下
B. 50-100 元
C. 100-200 元
D. 200-300 元
E. 300 元以上
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15. 您认为当前乡村特色食品存在哪些主要问题？（可多选）
【多选题】
A. 价格偏高
B. 包装简陋或过度包装
C. 产品质量参差不齐
D. 购买渠道不便利
E. 品牌知名度低
F. 缺乏创新，产品单一
G. 其他（请注明）
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16. 对于乡村特色食品的创新，您更偏好哪种方向？（可多选）
【多选题】
A. 传统工艺不变，优化包装设计
B. 开发健康功能性产品（如低糖、低脂、有机）
C. 结合地方文化故事，打造文创产品
D. 进行工业化大规模生产，降低成本
E. 开发适合现代快节奏生活的便捷产品
F. 其他（请注明）
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17. 您是否愿意为创新型的乡村特色食品支付更高的价格？
A. 非常愿意
B. 比较愿意
C. 不确定
D. 不太愿意
E. 完全不愿意
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18. 您是否愿意参与乡村特色食品的传承与创新发展相关活动？
A. 非常愿意，很感兴趣
B. 比较愿意，有机会可以尝试
C. 不确定，看具体情况
D. 不太愿意，没什么兴趣
E. 完全不愿意
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19. 如果有机会，您更愿意以哪种方式参与？（可多选）
【多选题】
A. 参与产品研发与改良
B. 参与品牌策划与推广
C. 参与电商直播或线上销售
D. 参与乡村食品文化调研与传播
E. 参与相关创新创业项目
F. 其他（请注明）
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20. 您认为阻碍您参与乡村特色食品传承与创新的主要因素是什么？（可多选）
【多选题】
A. 缺乏有效的实践平台和机会
B. 专业知识与市场实际需求脱节
C. 缺乏资金和政策支持
D. 对乡村基层工作环境有所顾虑
E. 学业压力大，没有时间
F. 缺乏团队或指导老师
G. 其他（请注明）
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21. 您希望学校或社会为学生参与乡村特色食品发展提供哪些支持？（可多选）
【多选题】
A. 开设相关课程或讲座
B. 提供实践实习机会
C. 设立创新创业扶持基金
D. 搭建校企合作平台
E. 组织乡村调研或参观活动
F. 其他（请注明）
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22. 您是否了解国家或地方政府关于乡村特色食品产业发展的相关政策？
A. 非常了解，能说出具体政策
B. 了解一些，知道有相关扶持政策
C. 不太了解，听说过但不清楚具体内容
D. 完全不了解
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23. 您认为大学生参与乡村特色食品发展对个人成长有何帮助？（可多选）
【多选题】
A. 提升专业实践能力
B. 增强社会责任感和使命感
C. 积累创新创业经验
D. 拓宽就业渠道
E. 深入了解国情和乡村现状
F. 其他（请注明）
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24. 您认为乡村特色食品产业的发展前景如何？
A. 非常乐观，潜力巨大
B. 比较乐观，有一定发展空间
C. 一般，发展缓慢
D. 不太乐观，面临诸多挑战
E. 不乐观，难以发展
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25. 您认为涉农高校在乡村特色食品产业发展中应扮演什么角色？（可多选）
【多选题】
A. 人才培养基地
B. 技术研发中心
C. 信息咨询平台
D. 创新创业孵化器
E. 文化传承与传播者
F. 其他（请注明）
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26. 您是否愿意在毕业后投身乡村特色食品相关领域工作？
A. 非常愿意
B. 比较愿意
C. 不确定
D. 不太愿意
E. 完全不愿意
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27. 您认为乡村特色食品品牌建设的关键在于？（可多选）
【多选题】
A. 产品质量和特色
B. 品牌故事和文化内涵
C. 市场营销和推广
D. 政府支持和认证
E. 标准化生产和品控
F. 其他（请注明）
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28. 您对乡村特色食品的包装设计有何期待？（可多选）
【多选题】
A. 突出地方文化特色
B. 环保、可降解材料
C. 便于携带和储存
D. 设计精美，适合送礼
E. 简约大方，注重实用性
F. 其他（请注明）
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29. 您认为如何才能更好地激发大学生参与乡村特色食品传承与创新的热情？（可多选）
【多选题】
A. 加强宣传引导，营造良好氛围
B. 提供更多实践机会和平台
C. 给予资金和政策支持
D. 树立优秀榜样，分享成功案例
E. 将相关实践纳入学分体系
F. 其他（请注明）
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30. 对于乡村特色食品的传承与创新发展，您有什么宝贵的建议？
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