青岛西海岸新区胶河幼儿园
2026-2027学年度秋季学期膳食
情况教师调查问卷

尊敬的老师:
    您好!作为幼儿在园饮食的直接观察者，您的反馈对优化膳食管理至关重要。请结合日常带班以及陪餐经验，如实填写以下内容，帮助我们更好地保障幼儿营养健康。
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一、食材与卫生观察

1.食材新鲜度:您观察到每日餐食的食材(如蔬菜，肉类，水果)是否新鲜?(单选)
非常新鲜，无变质现象
基本新鲜，偶尔有轻微不新鲜情况
不够新鲜，存在明显不新鲜问题
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2.餐食卫生:您是否注意到餐食制作或分发过程中存在卫生隐患(如餐具未消毒，食材处理不规范)?(单选)
从未发现
偶尔发现
经常发现
二、营养与口味反馈
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1.营养均衡性:您认为当前餐食的营养搭配是否满足幼儿生长发育需求?(单选)
非常均衡，能满足需求
基本均衡，但需调整某些食材(如选此选项，请注明需要调整食材)
不够均衡，部分营养素缺失
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2.餐食口味:班级幼儿对餐食口味的接受度如何?(单选)
多数幼儿喜欢，主动进食
部分幼儿需引导，口味偏好差异大
少数幼儿抗拒，因口味问题拒食
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三、幼儿饮食行为观察

1.您观察到班级幼儿对在园餐点的整体接受度如何?(单选)
多数幼儿主动进食，剩余较少
部分幼儿需老师引导，剩余较多
少数幼儿抗拒进食，剩余量大
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2.班级幼儿中是否有因餐食口味，质地问题(如太硬，太咸等)出现挑食，拒食的情况?(单选)
从未
偶尔
经常
总是
四、餐食管理细节
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1.保温情况:餐食是否能保持适宜温度?(单选)
一直温热，无需额外加热
偶尔变凉，需二次加热
经常变凉，影响幼儿进食
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2.餐食分量:您认为当前餐食分量是否合理?(单选)
分量充足，多数幼儿能吃完
分量适中，部分幼儿需添饭/剩食
分量不足，多数幼儿吃不饱
五、整体评价与建议
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1.您对幼儿园当前膳食的整体满意度是?
非常满意
较满意
一般
较不满意
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2.您通过观察班级幼儿喜欢吃幼儿园什么饭菜?
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3.您有什么适合幼儿的美味营养食谱?
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4.结合班级幼儿特点，您对膳食管理有哪些具体建议?
再次感谢您的支持与配合!
青岛西海岸新区胶河幼儿园
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